CAVE DE SAIN-BEL

Cuvée Benoît-Maillard 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1956 par quelques viticulteurs soucieux de préserver la culture de la vigne en Lyonnais, cette coopérative compte 140 adhérents et vinifie la récolte de 280 ha répartis pour les trois-quarts dans l'AOC coteaux-du-lyonnais (le reste en beaujolais). Sa production de qualité a reçu plus d'une fois un coup de coeur. Née de chardonnay, cette cuvée livre des parfums fruités complexes qui se retrouvent dans une bouche souple et longue. On l'appréciera jeune avec un poisson grillé ou des crustacés.

Détail du vin Cave de sain-bel

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-Lyonnais

la Fiche appellation

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Enveloppé

Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.