DOMAINE DE COLETTE

Coteaux de Colette 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Souvent mentionné dans le Guide, ce domaine compte une quinzaine d'hectares de vignes exposées au sud-est. Elles ont donné naissance à cette cuvée d'un rubis limpide et aux parfums assez intenses de bonbon anglais et de fruits bien mûrs. Ample, charnue, équilibrée et aromatique, la bouche montre une belle structure. Ce vin peut déjà être bu, mais il gagnera à attendre un à deux ans. Par ailleurs, le régnié Sélection Vieilles Vignes 2003 obtient une citation.

Détail du vin Domaine de colette

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.