Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les 4ha de gamay de cette cuvée sont implantés sur un terroir de schiste et de granit. Des vignes d'une soixantaine d'années qui ont donné un vin remarquablement équilibré et intense. Le nez développe

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des gamays de quatre-vingts ans plantés sur un terroir de granite et de silice ont été remarquablement conduits par Jean-Yves Midey. Pas question pour lui d'avoir recourt au fût et c'est donc l'intens

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La vendange a été égrappée pour moitié et une vinification longue (vingt jours) a donné un vin d'un équilibre remarquable, au croquant irrésistible tant les tanins sont fondus. Si Nicolas Romy a su ti

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un magnifique doublé pour Jean-Marc Monnet avec deux juliénas de haut vol. Une cuvaison de neuf jours, dans la tradition beaujolaise, de gamays de quarante-cinq ans est à l'origine de ce vin encore su

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

cette cuvée provient d'une sélection de vignes de soixante ans et la macération a été menée en grappes entières. Le nez convoque les fruits bien mûrs et les épices douces. La bouche apparaît ample, su

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Laurent Gauthier défend une vinification avec un minimum d'interventions, cela se traduit notamment par une absence d'utilisation du soufre. Un élevage de quatorze mois pour partie en fût a été mené p

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les roches de schiste et de granite décomposé du terroir des Charmes n'ont pas de secret pour la famille Ferraud: ce vignoble leur appartient depuis 1942. Leur morgon se montre d'une grande richesse a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin admirable de bout en bout. La groseille, la fraise des bois, le cassis et les fruits secs offrent une palette aromatique aussi large que complexe. En bouche, la concentration du millésime est b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Sur ce sol argilo-calcaire de 53ares au sud du Beaujolais, le chardonnay semble avoir trouvé une terre de prédilection. Le nez de ce 2016 séduit d'emblée par sa complexité, autour de fines notes flora

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières pendant huit jours puis élevée en cuve, cette cuvée se montre particulièrement généreuse sur le plan aromatique, avec une dominante de mûre et de cassis confits. Faisant u

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

À l'origine de ce beaujolais de haut vol, un hectare de vignes situé sur la commune de Sainte-Paule, au pays des Pierres dorées; un terroir granitique où le gamay se plaît visiblement. Le vin s'ouvre

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Michel Descotes a pris son temps pour vinifier cette cuvée de gamay: la macération carbonique s'est étendue sur dix-huit jours, puis un élevage de onze mois en fût de chêne a suivi. Cela donne un vin

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Après l'éraflage d'une partie des raisins (30%), Bruno Copéret a procédé à une cuvaison assez courte de onze jours et à un élevage en cuve de six mois. Une approche qui a permis d'obtenir un vin très

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les reflets éclatants de la robe annoncent une cuvée au caractère bien affirmé. Cela se confirme tout au long de la dégustation. D'une belle intensité, le nez associe des arômes de mûre et de myrtille

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un lieu-dit au sol argilo-siliceux a donné son nom à cette cuvée remarquable de bout en bout. Les fruits rouges mûrs et les fleurs (rose, violette) se mêlent avec intensité dans un bouquet traduisant

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

À l'origine de ce superbe 2015, des vignes d'une soixantaine d'années et un terroir d'un peu plus d'un hectare conduit de main de maître par David Duthel, qui décroche ici un énième coup de coeur et u

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La vinification s'est déroulée de manière traditionnelle, en vendanges entières, suivie d'un élevage en cuve de quinze mois. Rien de précipité ici, et l'on perçoit logiquement que cette cuvée n'est pa

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Un coup de coeur unanime pour ce chiroubles issu pour partie d'une vinification en grappes entières. Le vin se distingue par sa très grande finesse en bouche, porté par des tanins élégants et soyeux,

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Éric Pardon a égrappé ses raisins à 70% pour les faire macérer une douzaine de jours. Grâce à quoi il signe un vin de haute tenue, plein et expressif, qui saura évoluer favorablement. Le nez associe l

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

À l'origine de ce morgon épatant, des ceps de soixante-cinq ans dont les raisins ont été entièrement éraflés pour pouvoir mener des macérations longues (18 à 20 jours). Des notes d'épices, de fruits r

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce fleurie bien typé demande un peu d'aération pour donner sa pleine mesure et délivrer ses notes empyreumatiques, épicées, florales (violette) et fruitées. En bouche, il fait preuve d'une puissance c

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières, puis élevée pour partie en fût (30%) pendant douze mois, cette cuvée est un hommage à l'empereur romain Probus qui aurait introduit le gamay dans le Beaujolais. Son équil

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Issue d'une vinification à la bourguignonne avec des raisins égrappés, cette cuvée a bénéficié d'un élevage mi-cuve mi-fût de dix-huit mois. Elle s'exprime avec netteté sur des notes élégantes de pivo

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes d'une soixantaine d'années plantées sur un terroir de 3ha sont à l'origine de cette cuvée dont la robe très profonde annonce une rare concentration. Le nez évoque la myrtille, la crème de c

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le 30 août 2015, date des vendanges, le gamay était bien mûr. Les raisins ont été partiellement égrappés avant d'être vinifiés. Le résultat a enchanté le jury: une robe profonde, un nez à la fois inte

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une vinification traditionnelle beaujolaise a été mise en œuvre par Franck Large pour obtenir ce beaujolais-villages d'une remarquable élégance. Le nez est délicatement floral et fruité. Après une att

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce 2015 a enchanté les dégustateurs: à la fois intense et subtil, le nez se partage entre pivoine et violette, avec une pointe végétale qui apporte de la fraîcheur et un surcroît de complexité. Les ta

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Discrètes mais d'une grande pureté, des fragrances de fleurs et de mûre s'échappent du verre. La bouche, d'une rare persistance, est construite sur des tanins d'une finesse remarquable. La puissance e

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

La Forge? Une cuvée créée en 2009 en l'honneur des parents de Laurence Guillet, l'épouse du producteur, qui étaient forgerons et vignerons à Chiroubles. Distinguée dans les trois millésimes précédents

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un juliénas qui réalise la synthèse idéale entre maturité et élégance. Le nez dévoile des notes fines de fruits noirs et d'épices. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche charnue, étayée par

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Joannès Chanut est l'une des maisons entrées dans l'orbite des vins Aujoux dans les années 1990. Quant au domaine Charles Jenny, c'est une exploitation partenaire de la maison pour le morgon. Son 2015

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine exploite une superficie non négligeable dans l'appellation: 3,5ha. Christophe Lapierre a su en tirer le meilleur parti. Issu d'une vinification traditionnelle beaujolaise et d'un élevage mi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Paré d'une robe soutenue, ce saint-amour a charmé les dégustateurs par ses senteurs de fruits noirs bien mûrs et de noyau d'une grande netteté. La mise en bouche a emporté leur adhésion: on loue la te

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Si Alain Dugoujard pratique une vinification semi-carbonique beaujolaise, il égrappe ses raisins à 100% comme en Bourgogne. Son 2015 a charmé nos dégustateurs, tant par ses arômes de fruits noirs et d

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les Perrachon n'ont pas hésité à prolonger la cuvaison de ce chénas une vingtaine de jours, principalement en grappes entières, pour extraire ces tanins vigoureux mais de belle qualité. La robe, presq

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Les chardonnays à l'origine de ce blanc ont été récoltés à parfaite maturité. Après pressurage, le moût a fermenté directement en fût de chêne, selon la méthode bourguignonne. Le boisé vanillé de l'él

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans exposées au sud, sur les flancs de la colline de Bessay, ont donné des raisins d'une belle maturité. Bernadette Spay les a vinifiés à la beaujolaise, en macération semi-carb

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Grands Cras est un terroir d'un hectare trente au sud de l'appellation, qui a la réputation de donner des vins puissants et minéraux. Le domaine Ruet y dispose de vignes de soixante ans dont les r

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

D'une élégante couleur saumonée, ce rosé exprime d'intenses parfums d'agrumes et de poivre. La bouche est souple, ronde, élégamment suave, bien équilibrée par une vivacité tonique qui souligne sa long

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les Millerands? De petits raisins bien concentrés en sucres et en tanins, nés de vieilles vignes qui donnent de petits grains et de petits rendements. Cette concentration se retrouve dans ce 2014 issu

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée, née de vignes de soixante-dixans, a conquis les dégustateurs par son nez intense de fruits noirs mariés à des notes florales et par la qualité de sa texture en bouche: les tanins sont par

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un nez très franc et intense, évoquant les fruits mûrs (cerise) soulignés d'une nuance minérale, prélude à une bouche souple et gourmande à l'attaque, puis solidement structurée par des tanins fermes.

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Un 2014 aux délicats parfums de framboise, de violette et de griotte, prélude à une bouche acidulée, soutenue par une vivacité qui exalte des arômes persistants de griotte kirschée. Un vin qui porte h

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un vin élaboré dans la plus pure tradition beaujolaise: une cuvaison courte (de six à huit jours) de raisins vendangés manuellement et vinifiés en grappes entières, suivie par un court élevage de six

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Vinifiée à la beaujolaise et élevée six mois en cuve, cette cuvée charme par l'intensité et la complexité de son nez mêlant le cassis, les épices, la pivoine et la violette. On retrouve ces arômes élé

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée plébiscitée pour son nez complexe et fin de fruits noirs et rouges (cerise), de violette et d'épices douces, prélude à une bouche charmeuse et persistante, aux tanins fins et fondus.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

L'olfaction charme par des parfums francs de fruits rouges, soulignés par des notes vanillées léguées par un passage de sept mois sous bois. La bouche, puissante et complexe, s'appuie sur des tanins s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée des Ambassades, élue coup de coeur pour le millésime 2009, renouvelle l'exploit avec le 2013 salué pour sa typicité remarquable. Elle s'ouvre sur d'élégants parfums de fruits frais rehauss

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Déjà remarquée dans le millésime 2013, cette cuvée née de vignes de soixante ans livre un nez séducteur en diable, à la fois fin et puissant, sur la griotte mûre soulignée d'un trait kirsché. Tout aus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Pavillon? Le nom du lieu-dit qui a vu naître cette cuvée vinifiée à 50% en vendanges entières et élevée douze mois en foudre. Le résultat? Un nez remarquable de fruits rouges (framboise, cerise) et de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée ambitieuse a bénéficié d'un élevage de douze mois en fût. Elle en tire un nez de fruits noirs soulignés de délicates notes de vanille. Au palais, le boisé est parfaitement assimilé, fondu

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Né d'une cuvaison longue, (vingt-cinq à trente-cinqjours) puis d'un élevage de neuf mois en fût, selon la «tradition des grands bourgognes», ce 2013 déploie un nez élégant de cerise mâtiné des nuances

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette année, le morgon, très en vue sur ce domaine, s'efface devant le moulin-à-vent. Ce 2013 s'impose par sa complexité et son élégance. La robe affiche un grenat intense. La fraise se lie au sous-bo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée issue d'une parcelle de 1,5ha a fait l'objet d'une macération de 22 jours, fait rare en simple beaujolais, avant de séjourner un an en foudre de chêne. Loin du style primeur, ce rouge à la

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce chardonnay remarquable en tous points déploie un nez élégant et délicat de tilleul et de pêche. Une même impression de finesse caractérise le palais, rond, tendre, soyeux et long. Un modèle d'harmo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Cette cuvée tient son nom du lieu-dit La Jacarde, 75ares de vignes plantées sur un terroir propice au chardonnay, non loin des appellations mâconnaises dédiées au blanc que sont saint-véran et pouilly

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce vin se distingue d'emblée par sa robe rubis et son nez expressif de fruits mûrs et de fleurs. La bouche se révèle puissante, tannique, soutenue par un fine minéralité qui apporte du tonus et de la

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

De beaux reflets violines animent la robe de ce 2013 élevé cinq mois en cuve. Cerise, framboise, fraise, le nez se révèle généreusement fruité. Une intensité aromatique que l'on retrouve dans un palai

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce vin séduisant avec sa robe cerise dévoile un nez délicat de fruits rouges, de violette et d'épices douces. La bouche, à l'unisson, charme par ses tanins fins et suaves, et par sa finale gracieuse e

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Habillé d'une robe profonde tirant sur le violet, ce 2013 sort du lot. Son nez expressif de griotte, de kirsch et de réglisse intéresse, et plus encore sa bouche d'une remarquable harmonie, structurée