DOMAINE PARDON 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Pardon 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Éric Pardon a égrappé ses raisins à 70 % pour les faire macérer une douzaine de jours. Grâce à quoi il signe un vin de haute tenue, plein et expressif, qui saura évoluer favorablement. Le nez associe les fruits rouges à des notes poivrées. La bouche se révèle ample, dense et encore un peu serrée, dotée de tanins fermes et fins et d'une longue finale sur le fruit.

Dom. Pardon Et Fils : Le vigneron

Établis depuis 1820 dans la capitale historique du Beaujolais, les Pardon sont négociants et vignerons, à la tête de 12 ha en propre. La maison est dirigée par Éric Pardon, pour la partie technique, et par son frère Jean-Marc qui commercialise les vins de leurs deux propriétés (en beaujolais-villages, régnié et fleurie) et ceux qu'ils sélectionnent chez leurs partenaires.

Vins de Fleurie

Achetez vos vins de Fleurie en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Pardon 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pardon 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pardon 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pardon 2016 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pardon 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pardon 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pardon 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pardon 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade en cocotte.

Garde :
2019 - 2022
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fleurie
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Pardon 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Beaujolais et lyonnais

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.