CHERMETTE

Chardonnay Au Pays des Pierres dorées 2016

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Dominique Chermette a repris en 1985 le domaine familial constitué en 1958 au pays des Pierres dorées, au sud du vignoble. Sur ses 7 ha de vignes, il élabore essentiellement des beaujolais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur ce sol argilo-calcaire de 53 ares au sud du Beaujolais, le chardonnay semble avoir trouvé une terre de prédilection. Le nez de ce 2016 séduit d'emblée par sa complexité, autour de fines notes florales et minérales. Une attaque ronde et puissante introduit une bouche très longue, sur le fruit, intense et riche, soulignée par une belle ligne de fraîcheur. Un vin complet.

Détail du vin Chermette

Garde :

2017 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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