DOMAINE ROMY Les Pierres dorées Vieilles Vignes 2017 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La vendange a été égrappée pour moitié et une vinification longue (vingt jours) a donné un vin d'un équilibre remarquable, au croquant irrésistible tant les tanins sont fondus. Si Nicolas Romy a su tirer parti avec brio de la maturité du millésime 2017, sa cuvée ne manque pour autant pas de fraîcheur, une petite pointe acidulée venant lui donner un caractère gouleyant en diable.

Dom. Romy : Le vigneron

Installé depuis 1976 et héritier d'une lignée vigneronne qui débute au XVIII^es, Dominique Romy a passé la main à son fils Nicolas, qui exploite aujourd'hui 30 ha de vignes au pays des Pierres dorées, avec des pratiques à mi-chemin entre l'agriculture et le bio.

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Détail du vin Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Domaine Romy Les Pierres Dorées Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau.

Garde :

2018 - 2021

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DOM. ROMY

la Fiche du producteur

Appellation :