Domaines et vignerons du Sud-Ouest
La négrette et la syrah composent cette cuvée pourpre aux nuances violines. Le nez de bonne intensité exprime les fruits mûrs et des nuances épicées. L'attaque souple découvre une bouche équilibrée pr ...
Guide 2010
Le coup de cœur du millésime 2006 est encore dans nos mémoires; voici son successeur. Difficile de rester insensible à cette robe grenat aux reflets brillants, à ce nez ouvert sur les fruits noirs et ...
Guide 2010
Duras, cabernet, braucol, syrah et merlot composent ce 2007 pourpre très foncé, presque noir. Le nez dévoile des parfums intenses de fruits rouges sur un fond de sous-bois aux nuances végétales. La bo ...
Guide 2010
Une référence de l'appellation, qui fait preuve d'une remarquable régularité avec un chapelet d'étoiles à son palmarès. En voilà une de plus avec cet assemblage très réussi de loin-de-l'œil, de muscad ...
Guide 2010
Alain Monestié signe un gaillac rouge à dominante de syrah, complétée de braucol et de duras. Une robe grenat intense habille ce 2007 qui s'ouvre doucement sur des senteurs florales, puis fruitées (ce ...
Guide 2010
Le domaine, créé en 2005 par Alban et Marthe de Genouillac, œnologues, présente un assemblage de fer-servadou, de duras et de syrah, qui se pare d'une robe dense, pourpre soutenu. Le nez subtil et fra ...
Guide 2010
Repris en 2008 par Lucas Merlo, Gaillacois d'origine fort de plusieurs expériences dans d'autres vignobles, le domaine s'étend sur 5 ha. Braucol et syrah composent un 2007 pourpre intense à reflets vi ...
Guide 2010
Mathieu Vieules a baptisé le domaine en hommage à son arrière-grand-père Philémon. Il signe un gaillac doux à la robe dorée, ourlée de quelques perles fines et à l'effervescence modérée. Le nez se mon ...
Guide 2010
Avec trois coups de cœur récents en rouge (millésimes 2001, 2002 et 2005), le domaine de Valérie et Patrick Nouvel s'impose comme une référence dans le Gaillacois. Deux cuvées sont retenues cette anné ...
Guide 2010
Créé en 1962 par Louis Brun, ce domaine de 22 ha est conduit depuis 1987 par Éric Brun. Ce dernier a élaboré un gaillac mi-merlot, mi-braucol aux nuances tuilées. Un signe de maturité que l'on perçoit ...
Guide 2010
Ici, on produit des méthodes ancestrales depuis 1890, de père en fils. Depuis 1988, Rémi Larroque en perpétue la tradition. Son demi-sec s'anime d'un joli cordon de bulles fines et persistantes qui pa ...
Guide 2010
La vinification et l’élevage sont ici réalisés en prestation de service par la cave coopérative de Saint-Vivien. Ce haut-montravel, d’une jolie couleur jaune doré, s’ouvre sur des notes florales puis ...
Guide 2010
Très réussie comme l’an dernier, cette cuvée porte la marque de la diversité des cépages en Béarn: il y entre du camaralet - une variété dont il ne resterait plus que 3 ha, selon le spécialiste Pierre ...
Guide 2010
Installés entre gave de Pau et gave d’Oloron, Christiane et Julien Estoueigt gouvernent avec talent leur petit domaine en coteaux. Que les amateurs de leurs moelleux se rassurent: Un jour d’automne 20 ...
Guide 2010
Nicolas Montaut s’apprête à rejoindre son père Fernand sur cette exploitation (5 ha environ) installée sur un plateau dominant un paysage de coteaux. Le domaine signe un jurançon sec de pur gros manse ...
Guide 2010
Rachetée en 1988 par Patrice Limousin et Freya Skoda, cette propriété contemple la chaîne des Pyrénées. Une fois de plus, la voici dans le Guide. De couleur paille, ce jurançon sec offre un joli nez m ...
Guide 2010
Proposé par une maison de négoce, ce jurançon est un représentant plus qu’honorable de l’appellation. D’un jaune paille limpide, ce moelleux issu de petit manseng n’a connu que brièvement le bois (deu ...
Guide 2010
Jacques Maumus est à la tête du domaine familial depuis 1979. À partir de vignes de tannat, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, il a élaboré une cuvée dont les nuances tuilées, signe d’évoluti ...
Guide 2010
«Une tulipe noire dans le verre», décrit un dégustateur: la robe de ce madiran 100 % tannat signé Patrick Berdoulet est d’un violet sombre, couleur d’encre. Le nez sur la retenue laisse poindre quelqu ...
Guide 2010
Tannat et cabernet-sauvignon ont donné naissance à ce 2007 chatoyant par ses nombreux reflets bleutés, violines ou carminés. Le nez intense s’ouvre sur des notes minérales et boisées puis révèle un fr ...
Guide 2010
Philippe Lanux, depuis 2000 à la tête de ce domaine de 10 ha, signe un vin foncé aux jolis reflets bleutés et violets. À la fois floral (violette) et fruité (cassis mûr), légèrement vanillé, le nez es ...
Guide 2010
Filles de Gilbert Dousseau, Corinne et Brigitte conduisent le domaine familial depuis 1995. Elles ont élaboré un madiran moderne et fort plaisant: une robe d’encre très brillante, un nez friand de pet ...
Guide 2010
Deux cuvées retenues pour la coopérative de Valady, qui regroupe une quarantaine de producteurs et commercialise plus de la moitié des vins de l'appellation: le rosé 2008 cuvée Tradition (3 à 5 €), ci ...
Guide 2010
Le domaine a été créé en 1896. Le savoir-faire familial transmis depuis plus de cent ans a dû profiter à ce 2007 fort bien fait. La robe est d’un jaune doré soutenu. Le nez intense mêle les fruits con ...
Guide 2010
Cette société, gérée par les Vignobles de Gascogne, propose un rouge 2007 intense: à l'œil, par sa robe rouge sombre, au nez, par ses senteurs de fruits rouges confiturés et de vanille, et en bouche, ...
Guide 2010
La coopérative du Plaimont a été créée en 1975 par une poignée de vignerons qui souhaitaient redonner leurs lettres de noblesse aux vins de la région. Le blanc Les Vignes retrouvées 2008 est cité pour ...
Guide 2010
Parmi de nombreuses autres cuvées de pécharmant, la coopérative de Bergerac-Le Fleix vinifie ce château. La couleur grenat intense de ce 2006 tire sur le noir. Noirs également sont les fruits découver ...
Guide 2010
L'Union vinicole Bergerac-Le Fleix est une coopérative qui résulte de la fusion, dans les années 1990, des caves de ces deux communes. Elle a vinifié cette cuvée qui montre une robe et un nez déjà ass ...
Guide 2010
Cette cuvée de propriétaire vinifiée par la cave de Bergerac-Le Fleix est issue d'un assemblage de 50 % de merlot, 30 % de cabernet-sauvignon et 20 % de cabernet franc. Elle se pare d'une robe rubis e ...
Guide 2010
Deux cuvées de la Cave des vignerons de Saint-Sardos ont été retenues cette année. Tout d’abord, ce 2006 paré d’une robe soutenue aux reflets violacés. Son nez mêle les fruits noirs confits à des odeu ...
Guide 2010
Cette exploitation bien connue des habitués du Guide propose un vin issu du cabernet franc (40 %) associé au cabernet-sauvignon (30 %) et au tannat (30 %). Le résultat? Une cuvée d'une teinte rubis in ...
Guide 2010
La coopérative des Vignerons landais vient de fêter son cinquantième anniversaire. Deux de ses cuvées ont été retenues dans le Guide cette année. Le blanc Secret 2008 (11 à 15 €), associant le baroque ...
Guide 2010
Un important vignoble de 70 ha, implanté le long de la Dordogne, conduit par la famille Lajonie, propriétaire de deux autres châteaux dans la région. Rappelons que cette cuvée a décroché un coup de cœ ...
Guide 2010
Depuis 2003, la totalité des vins de ce domaine bien connu des lecteurs (cinq coups de cœur déjà en bergerac et en saussignac) est produite selon les normes de l’agriculture biologique. Cette année en ...
Guide 2010
Le vignoble se convertit à l'agriculture biologique et au développement durable; ses propriétaires font appel aux énergies renouvelables, comme en témoignent les panneaux photovoltaïques qui recouvren ...
Guide 2010
Les calcaires d'Issigeac, village du sud du Bergeracois, constituent un magnifique terroir viticole, malheureusement peu exploité. C'est ici qu'a grandi ce 2006, qui s'inscrit dans la lignée des vins ...
Guide 2010
Ce vignoble en cours de conversion vers l'agriculture biologique vient de changer de propriétaire. Il a été racheté en décembre 2008 par Michael Marc. Le 2007 de l'ancien maître des lieux présente une ...
Guide 2010
Helena de Jong, viticultrice et artiste florale, et Renépaul Kraeutler, artiste peintre et sculpteur, ont créé en 2000 ce domaine de 12 ha. Construites en pierre sèche, des maisonnettes sont destinées ...
Guide 2010
C’est dans une ferme vigneronne fleurie entourée de son vignoble de 23,5 ha que vous serez accueilli pour découvrir, entre autres, ce vin dont la forte architecture est liée à la présence de 10 % de t ...
Guide 2010
Tous les ans désormais, nous retrouvons Cathy et Daniel Fournié en bonne place dans le Guide. Leur cuvée Prestige, grenat intense, attire par son nez de fruits mûrs, marqué par d’intéressantes notes b ...
Guide 2010
Ce domaine de 30 ha conduit en lutte intégrée propose une cuvée de malbec majoritaire, complété par 10 % de tannat. Un mot pour la décrire: concentration. Dès l'observation, on est frappé par la profo ...
Guide 2010
En mentionnant son cépage en nom de cuvée, la famille Roussille indique bien sa volonté de revendiquer ce cépage typique de l'appellation que certains pays du Nouveau Monde nous envient. Rubis profond ...
Guide 2010
Dans la même famille depuis 1900, ce domaine conduit en agriculture raisonnée bénéficie d’un terroir privilégié, argilo-calcaire ferreux, où le malbec produit des cahors élégants et complexes. Ce 2006 ...
Guide 2010
La Métairie Grande du Théron? Une immense cour carrée, entourée de bâtiments en pierre jaune du Quercynois et de 28 ha de vignes implantées sur des coteaux pentus dominant la vallée du Lot. L’élevage ...
Guide 2010
Un domaine régulièrement retenu dans le Guide et habitué des coups de cœur de l’appellation, le dernier en date ayant distingué un 2005. Cette fois, c’est un 2007 à la robe profonde et limpide qui ret ...
Guide 2010
Ce domaine familial repris en 2003 par Emmanuelle Piovesan présente un assemblage de six cépages issus d'un terroir argilo-calcaire. La robe est limpide, et la couleur intense. Le nez dominé par les f ...
Guide 2010
Le chai du domaine est opérationnel depuis la récolte 2007, et ce premier millésime semble prometteur. La robe rouge cerise est intense et limpide; le nez dévoile des senteurs agréables de fruits mûrs ...
Guide 2010
André Baritaud et son fils Manuel signent une cuvée de sauvignon élevée un an en barrique. Un élevage qui a laissé sa trace, le bois dominant totalement le fruit au nez. Mais la bouche grasse et douce ...
Guide 2010
La coopérative d'Aguessac est le porte-drapeau des côtes-de-millau. L'amateur y trouvera des vins de qualité sur plusieurs millésimes. Cette année, le domaine Montrozier 2007 constitue le fleuron de l ...
Guide 2010
Distingué dans la précédente édition pour un blanc sec et un rosé, le domaine des Allégrets s’illustre cette année avec un vin moelleux, sa spécialité (quatre fois coup de cœur). Du sémillon né de vig ...
Guide 2010
Les Maestrojuan font preuve d'une régularité sans faille et signent de nouveau deux vins très réussis. Ce rosé d'une couleur cerise à reflets bruns dévoile un nez intense et vineux. La bouche ronde et ...
Guide 2010
Situé au milieu de la forêt landaise, à 3 km de la cité médiévale de Labastide, ce château créé par un prince russe à la fin du XIX e s. est propriété de la famille Garreau depuis 1919. Du chai centen ...
Guide 2010
Ce château, magnifique demeure anglo-normande du XIX e s., est mondialement connu pour ses armagnacs. Issu du colombard et de l'ugni blanc plantés sur un sol de boulbène, ce floc se présente dans une ...
Guide 2010
Depuis plus de vingt ans, Christophe Mendousse conduit ce domaine de 16 ha. Son floc blanc, d'un jaune doré limpide, mêle harmonieusement des parfums de fruits mûrs (abricot) et confits (raisin sec). ...
Guide 2010
Cette famille incontournable de la viticulture gersoise fait de nouveau entendre son chiroulet («sifflet» en patois local), coup de cœur en 2007. Paré d'une robe jaune clair à reflets étincelants, ce ...
Guide 2010
Situé à proximité de la chapelle Notre-Dame-des-Cyclistes à Labastide-d'Armagnac, sur les coteaux du Bas-Armagnac, ce domaine a élaboré un floc rosé aux nuances rouge griotte. Notes minérales et fruit ...
Guide 2010
Rempart contre la désertification viticole en Haut-Armagnac, ce domaine a tout pour retenir votre attention par ses manifestations originales (soirées distillation, marchés à la ferme...), son accueil ...
Guide 2010
Sur le chemin de Compostelle, à deux pas du musée archéologique du Trésor d'Eauze et de ses quelque 28 000 pièces de monnaie, Francis Lacave conduit un domaine de 45 ha. Il propose un floc jaune clair ...
Guide 2010
Au fil des générations, cinq femmes ont conduit ce domaine. Muriel De Wit, fille de Didier Loss, renoue avec cette tradition. L'exploitation fait une entrée remarquée dans le Guide avec ce floc. La ro ...
Guide 2010
Sur un plateau argilo-calcaire et rocailleux, à l'ombre de chênes centenaires épargnés par la tempête Klaus de 2009, vous pourrez déguster en toute quiétude deux flocs signés Jacques Gratian. Le blanc ...