Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Christian Roche a privilégié les vignes blanches dans l'encépagement de son vignoble, dont certains cépages devenus rares. Témoin, l'assemblage subtil de ce 2013 (60% sauvignon, 10% sémillon, 10% musc

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Ce 2013 s'ouvre sur des senteurs engageantes de fruits noirs épicés et vanillés, accompagnées de notes de cerise à l'eau-de-vie. Dans le même registre, le palais apparaît volumineux, rond et persistan

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Issue de pur malbec, cette cuvée élevée dix-huit mois en fût s'épanouit sur de discrètes senteurs de pruneau teintées d'une pointe réglissée. La bouche ample, suave et ronde, est bâtie sur des tanins

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Élevé en barrique de chêne pendant vingt-quatre mois, ce 2012 né sur des sols argilo-calcaires se présente dans une robe élégante couleur cerise noire. Il laisse monter des parfums engageants de fruit

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

pas de bois pour cette cuvée au nez de fruits noirs délicatement confiturés accompagnés d'une note de rhubarbe. Ample, aromatique et longue, la bouche est portée par des tanins fermes et une juste fra

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Ce pur malbec a la particularité d'avoir été élevé dans la terre en jarres de terre cuite pendant dix-huit mois. Il présente une robe profonde et s'épanouit sur des parfums intenses et frais de fruits

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• rouge tranquille

La robe profonde presque noire aux reflets violacés annonce un vin de matière. Preuve en est faite au nez, avec de puissants arômes de fruits à noyau confiturés. À la fois puissant et frais à l'attaqu

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Ce vin issu de pure négrette affiche une robe intense et livre un nez délicat de fruits mûrs et de réglisse. En bouche, il déploie des arômes de cassis, soutenu par des tanins encore un peu fermes, ma

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Une cuvée or pâle mi-sauvignon mi-len de l'el, élevée six mois en barrique, aux délicats parfums d'agrumes. Bien fraîche et fruitée, la bouche est élégante, équilibrée et légèrement acidulée. Un vin q

Sud-Ouest, Irouléguy

• rouge tranquille

Assemblage de cabernet franc (majoritaire), de cabernet-sauvignon et de tannat, ce 2013 affiche une robe intense aux reflets violets et livre un nez de belle intensité sur les fruits rouges rafraîchis

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

livrant un nez intense et épicé, ce 2013 déroule un palais fruité (agrumes), toasté et bien balancé entre onctuosité et vivacité. Un joli classique de l'appellation.

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

cuvée maintes fois remarquée dans ces pages, ce 100 % petit manseng libère des parfums typiques de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fruits exotiques (mangue), de truffe et d'épices. Chaleureu

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Habillée de jaune paille aux reflets dorés, cette cuvée, où le sémillon compose la grande majorité de l'assemblage (seuls 5% de sauvignon et 5% de muscadelle viennent le compléter), a bénéficié d'un l

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Assemblage subtil à majorité de sémillon complété de sauvignon et d'une pointe de muscadelle, cette cuvée élevée sous bois pendant dix-huit mois se présente dans une belle couleur or aux reflets orang

Sud-Ouest, Tursan

• blanc tranquille

cet assemblage de baroque, de sauvignon et de mansengs a charmé le jury avec un nez s'ouvrant tout en finesse sur des notes fruitées et épicées. Le palais, quant à lui, offre souplesse et rondeur, ave

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Rubis profond frangé de nuances violines, ce 2013 à dominante de cabernet franc a été élevé en fût pendant vingt-deux mois. Il en tire un nez plein de promesses ouvert sur les petits fruits rouges élé

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Le grenat intense annonce une riche matière. D'une belle complexité, le nez mêle les fruits noirs (mûre, cassis, fruits à l'eau-de-vie) à des notes vanillées, boisées et grillées, héritées de son élev

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Quatuor? Une référence au nombre des membres de la famille ainsi qu'au nombre de barriques de chêne neuf qui ont accueilli ce malbec pendant vingt-cinq mois. Au nez, le vin s'épanouit sur des parfums

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Ce 2012 élevé douze mois en barrique s'habille d'un pourpre intense frangé de violine. Il livre des senteurs gourmandes de mûre confiturée relevées d'épices, arômes que l'on retrouve dans une bouche s

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

un pur malbec élevé deux ans en fût à l'engageante robe pourpre soutenu. Il livre un nez plaisant où le grillé de l'élevage se mêle aux fruits rouges et noirs compotés. La bouche est fraîche et repose

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Ce pur malbec élevé vingt-quatre mois en barrique offre un nez intense porté sur les fruits à l'alcool avec des accents vanillés. Franc à l'attaque, bien équilibré entre onctuosité et fraîcheur, le pa

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

un nez flatteur sur les fruits noirs, rehaussé d'une pointe mentholée, prélude à une bouche fraîche, onctueuse et tannique, à la finale tonique et boisée. Un vin à la fois fin et puissant, belle expre

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Issu de pur malbec, ce 2013 a bénéficié d'un élevage long (vingt-quatre mois) en barrique. Il en tire des parfums expressifs et complexes de cassis et de fruits des bois fondus dans des notes de toast

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

il n'a peut-être pas l'étoffe du millésime précédent qui avait obtenu un coup de coeur, mais ce braucol ne manque pas de charme avec ses parfums de cerise et de groseille, sa bouche ample et ronde à l

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

Euskal Egun? Le Ciel basque. Ce 2013, assemblage de 60 % de gros manseng, de petit manseng et de petit courbu à parité, livre un nez délicat et frais de fruits exotiques. La bouche fait la part belle

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Limpide et doré, ce pur petit manseng élevé en barrique pendant un an livre un nez puissant et complexe où les parfums de fleurs se mêlent à ceux des fruits exotiques et des fruits secs que rehaussent

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Fer de lance du domaine, cette cuvée née du seul petit manseng peut s'enorgueillir d'un beau palmarès dans le Guide. Parée d'un jaune or foncé aux nuances ambrées, elle s'ouvre sur d'intenses senteurs

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Alain Brumont a fait l'acquisition de ce château en 1979, l'a entièrement replanté sur des pentes de galets roulés, au sous-sol d'argiles jaunes et rouges. Il est devenu un emblème de l'appellation av

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Ce petit manseng or intense aux reflets cuivrés, élevé en barrique de chêne, s'épanouit sur des parfums complexes de miel et de fruits confits (coing, abricot), puis de fruits secs et quelques notes t

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Une cuvée bien connue des lecteurs du Guide, maintes fois distinguée. Ce pur malbec né de sols argilo-calcaires, fermenté et élévé deux ans en barriques neuves affiche une couleur noir d'encre et s'ép

Sud-Ouest, Béarn

• rosé tranquille

Un rose framboise lumineux et limpide. Un nez intense évoquant une vendange fraîche, où se bousculent la framboise, la fraise et les agrumes. Une bouche friande et équilibrée, à la fois ronde et nerve

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Issu d'une saignée de cabernet franc et de merlot, un rosé au nez flatteur de fraise et de framboise, à la bouche vive, fruitée et longue, dont la fraîcheur est soulignée par un petit perlant.

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Fin et élégant, le nez marie les notes d'agrumes (pamplemousse), de buis et de bourgeon de cassis du sauvignon à celles de coing du sémillon. La bouche se montre bien équilibrée: de la souplesse, du g

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Les deux cabernets contribuent à ce rosé saumoné, au nez discret mais élégant. Un vin flatteur, tant par son attaque douce et suave que par ses arômes complexes, floraux et fruités.

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Paré d'un bel or pâle brillant, ce vin affiche un nez joliment fruité parfumé d'agrumes et de fruits blancs. La bouche penche elle aussi vers le fruit, avec persistance, et vers la fraîcheur. Un «doux

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Les Jardins de Cyrano sont rebaptisés «Jardins de Savignac». Une gamme de «vins plaisir», indique le négociant. Le jury, à l'aveugle, emploie pour décrire ce pur merlot des qualificatifs qui le rattac

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Quatre cépages (merlot 60%, cabernets 35%, malbec 5%) sont réunis dans ce vin friand, charnu, tout en fruits rouges et en vivacité, fait pour maintenant.

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Ce 2012 rubis éclatant dévoile un nez délicat et fin de fruits mûrs et de réglisse. On retrouve le fruit, jusqu'en finale, dans une bouche bien structurée par des tanins fermes, qui doivent encore se

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Ce vin à la robe grenat intense se montre discret mais fin au nez, porté par d'agréables notes florales. Le palais se révèle ample et gras, soutenu par des tanins solides, encore un peu austères en fi

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Gourmand et élégant, ce duo malbec-merlot respire la cerise et la mûre agrémentées de notes réglissées. Le palais, rond, souple et friand, rappelle les saveurs de fruits rouges présentes au nez et s'a

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• rouge tranquille

Ce vin au nez intense de fruits rouges et de bonbon anglais s'ouvre sur un palais souple et rond bien marqué par le fruit. Ses tanins fondus et soyeux permettront d'apprécier cette aimable bouteille d

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• rouge tranquille

Cette cuvée grenat aux reflets rubis offre une belle expression de fruits rouges et noirs confiturés. La même palette tapisse longuement le palais, porté par des tanins soyeux et fondus, et «réveillé»

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Un sauvignon agréable et bien typé par ses parfums de fleurs blanches et d'agrumes. Les fruits exotiques s'invitent dans une bouche ronde et onctueuse, vivifiée en finale par une belle fraîcheur.

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rouge tranquille

D'une couleur soutenue, ce 2012 s'ouvre à l'aération sur un bouquet élégant de fruits noirs et d'épices, arômes que l'on retrouve en bouche. Après une attaque fine, de petits tanins serrés et vifs mon

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Un fronton issu de 50% de négrette alliée au cabernet franc et à la syrah. La robe est plutôt claire, mais le nez se montre intense et suave, sur les fruits rouges confiturés, les fleurs, la réglisse

Sud-Ouest, Gaillac

• rosé tranquille

Bien ouvert, le nez révèle des notes complexes, beurrées, florales et fruitées. Arômes que l'on retrouve dans un palais bien équilibré, à la fois riche, rond et frais.

Sud-Ouest, Montravel

• blanc tranquille

Cette cuvée s'ouvre sur un nez agréablement parfumé d'agrumes, de poire mûre, de notes minérales et de fleurs blanches. Le palais séduit par son gras, que l'on perçoit dès l'attaque, et par sa légère

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Du sauvignon (60%) et du sémillon. Un séjour de six mois en barrique lui a légué de la complexité, des notes vanillées au nez, torréfiées au palais, qui n'écrasent pas les senteurs de fleurs blanches,

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Un rosé saumon foncé aux reflets tirant sur le rouge. Nez gourmand sur les fruits rouges macérés. Bouche tout aussi fruitée, persistante, finissant sur une touche d'amertume.

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Assemblage classique à majorité de merlot, ce 2012 offre un nez plutôt floral et minéral, avec des notes de torréfaction. Les fruits rouges, nuancés de touches de café, s'affirment dans une bouche ron

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Après un 2011 coup de cœur, un 2012 aux parfums intenses de petits fruits rouges et de cassis. Attaque fraîche et fruitée; palais séveux, structuré, nerveux, à la trame tannique encore jeune; joli ret

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

À la couleur cerise répond un fruité intense (fruit rouge mûr, cassis), bien mis en valeur en bouche par une belle fraîcheur. La finale est marquée d'une petite pointe tannique. L'ensemble a suffisamm

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Les trois cépages blancs de la région (avec 80% de sauvignon) composent ce bergerac sec produit sur la rive droite de la Dordogne, en amont de Bergerac. Nez d'agrumes bien mûrs, avec une touche toasté

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Un sauvignon élevé sur lies. Nez intense et complexe de buis, de bourgeon de cassis et d'agrumes, palais élégant, tonique et aromatique: une «rose» parfumée, fraîche et sans épines.

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Un pur petit courbu qui s'ouvre sur les fleurs blanches, puis sur la pêche, les agrumes et les fruits exotiques. Dans le même registre, la bouche ronde à l'attaque finit sur un joli fruité acidulé.

Sud-Ouest, Brulhois

• rouge tranquille

Le merlot (60%) s'allie au tannat dans cette cuvée d'un rouge profond, au nez ouvert sur la fraise, le cassis et la cerise kirschée. Après une attaque fraîche et franche, la bouche dévoile une certain

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Ce vin d'un rouge brique léger s'ouvre sur un nez puissamment marqué par le fruit et les épices, puis révèle à l'agitation d'agréables notes florales. Souple en attaque, riche et dense, le palais s'ap

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Expressif au nez, sur des parfums de fruits noirs mûrs relevés de réglisse, ce vin révèle un palais harmonieux et rond, aux tanins fondus. Un cahors bien typé du malbec et élevé avec justesse.

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Cet assemblage de malbec, de merlot et de tannat dévoile un nez expressif et franc de fruits noirs (myrtille) et de poivre. La bouche, souple et persistante sur le fruit, est portée par des tanins sua

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Gourmand et aromatique, ce vin est marqué au nez par les fruits noirs (cassis, myrtille) et rouges (cerise) que viennent soutenir des notes épicées. Le palais, ample et charnu, associe onctuosité et f