DOMAINE DE CANTO PERLIC Sélection 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine De Canto Perlic Sélection 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Süne et Ursula Sloge, deux Suédois séduits par le terroir gaillacois, ont restauré le vignoble et les chais de ce domaine de 7,5 ha en 2010. Deux de leurs cuvées ont été retenues par les dégustateurs. Ce rouge 2011 tout d'abord, qui libère après aération des senteurs délicates de fruits rouges et de fleurs. La bouche dévoile une matière ronde, bien équilibrée entre suavité et fraîcheur, aux arômes de fraise et groseille et aux tanins souples. Un rouge friand idéal pour un repas en plein air. Le 2012 blanc sec Bel Canto Premières côtes Élevé en fût de chêne (8 à 11 € ; 1 300 b.) est quant à lui cité pour son nez intense de fruits jaunes et pour sa bouche franche, souple, marquée par une agréable minéralité.

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Détail du vin Domaine De Canto Perlic Sélection 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Canto Perlic Sélection 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Canto Perlic Sélection 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Canto Perlic Sélection 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Canto Perlic Sélection 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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