CHÂTEAU LA BRIE

Plénitude 2011

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Présentée par le lycée viticole de Bergerac, cette cuvée élevée quatorze mois en barrique se pare d'une seyante robe rouge sombre. Le nez mêle harmonieusement notes vanillées et fruitées. Après une attaque tendre et moelleuse, la bouche se montre puissante et charpentée, offrant en finale un beau retour fruité. À attendre deux ou trois ans. Le monbazillac 2011 Plénitude (15 à 20 € ; 3 000 b.) est cité pour son bouquet fruité (pêche jaune), miellé et boisé, et pour son palais opulent, rafraîchi par une finale fruitée et acidulée. Très concentré, ce liquoreux a besoin de se fondre et devrait atteindre sa plénitude vers 2015. (Bouteilles de 50 cl.). Également cité, le bergerac sec 2012 (moins de 5 € ; 27 000 b.) est un vin agréable, un rien perlant, joliment floral.

Détail du vin Château la brie

Garde :

-

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fillette

Nom donné dans le Val de Loire à la demi-bouteille (37,5 cl).