Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Philippe Bouyer pratique depuis maintenant quatorze ans une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement. C'est un vigneron exigeant, perfectionniste, dont la quête incessante de la qualit

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

En Charente, au domaine de Landon, vous pourrez découvrir le plus petit alambic de l'aire d'appellation cognac: 3,70 hl, toujours en fonctionnement. Attaché aux traditions, Stéphane Aupit a même disti

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Élaboré majoritairement à partir du cépage ugni blanc cultivé sur des coteaux argilo-calcaires dominant la Gironde, ce pineau affiche une belle robe jaune doré. L'élégance est aussi de mise à l'olfact

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Les frères Duluc, Pierre et Daniel, sont aux commandes de cette propriété familiale de 50 ha depuis plus de trente ans. Ils proposent un pineau jaune paille vieilli quatre années en fût de chêne, qui

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette maison fondée en 1934 présente un pineau issu d'ugni blanc (50 %), de montils et de colombard. Habillé d'une robe jaune ambré rappelant la peau d'orange,

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Gaston Roussille fonde ce domaine en 1928 et se lance dans la vente en bouteilles dans les années 1950. Son petit-fils Pascal a aujourd'hui pris les commandes et présente un pineau rosé ("rouge" sur l

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

C'est dans une propriété typiquement charentaise installée sur les hauteurs des coteaux de Grande Champagne qu'est né ce pineau rosé. Il a ensuite été élevé en barrique entre trois et cinq ans, comme

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Habituellement retenu dans le Guide pour son pineau rosé, Thierry Jullion prouve cette année qu'il maîtrise aussi les cépages blancs: ici, le montils et l'ugni blanc. Vêtu d'une robe dorée intense et

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

La famille Gardrat devint propriétaire de ses premières vignes en 1894. Aujourd'hui composé de 35 ha répartis sur des terroirs diversifiés, le domaine s'illustre régulièrement en vin de pays charentai

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Cette propriété viticole de Grande Champagne appartient à la famille Geffard depuis 1840. Henri ayant pris sa retraite, ce sont ses enfants Karine et Stéphane qui lui ont succédé. Ils élaborent pineau

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Ce vieux pineau rosé sera l'allié incontournable de vos desserts. Son nez discret, élégant, aux notes complexes de cerise, de pêche et d'orange confite, se mariera par exemple à merveille avec un crum

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Constituée de 24 ha de vignes, cette exploitation de Petite Champagne appartient à la même famille depuis 1850. De ce terroir argilo-calcaire, Pascal Clair tire le meilleur pour élaborer des pineaux d

Poitou-Charentes, Haut-poitou

• blanc tranquille

Ce domaine de 17 ha conduit depuis 1991 par Gilles et Brigitte Morgeau a décroché dans le millésime 2007 un coup de cœur pour son chardonnay. Ses deux vins blancs ont été retenus cette année. Le préfé

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Cette exploitation, située à la limite de la Charente-Maritime et de la Gironde, a été créée par la famille Boule en 1950. C'est Vincent qui a repris le flambeau transmis en 2003 par Philippe, son pèr

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Jean-Pierre et Lionel Gardrat ont su mettre à profit la connaissance de la diversité de leurs terroirs pour élaborer des produits qui font aujourd'hui la renommée du domaine. Leurs vins de pays figure

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Ce terroir de coteaux argilo-calcaires surplombant l'estuaire de la Gironde, a vu nître les merlot et cabernets assemblés pour produire ce pineau riche et concentré. La robe est rouge sombre, le nez r

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Dès qu'il a repris la propriété familiale à Mazerolles, près de Pons, Emmanuel Guérinaud s'est lancé avec succès dans la mise en bouteilles. Son pineau rosé a une nouvelle fois séduit les dégustateurs

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Coup de cœur l'an dernier, le pineau rosé de la famille Gauthier a encore su plaire cette année. Il faut dire qu'il a de quoi surprendre! Drapé d'un rouge nuancé de reflets ambrés, il dévoile un bouqu

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Dans cette propriété viticole située au cœur de la Grande Champagne, les méthodes d'élaboration des cognacs et pineaux se transmettent depuis cinq générations. Ce pineau a vieilli en fût de chêne pend

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Ce domaine familial, dirigé par Philippe Bouyer depuis 1984, dispose d'un vignoble de 23 ha situé en Haute-Saintonge, au cœur de l'appellation cognac. Il propose un pineau rosé frais et gourmand, à la

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Jacques Caillet, à la tête d'un immense vignoble de 185 ha, se flatte d'être le premier producteur, en volume, de pineau-des-charentes. La quantité, mais pas au détriment de la qualité, comme le prouv

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Située tout près d'Archiac, sur les magnifiques coteaux de Petite Champagne, cette entreprise familiale produit du pineau et du cognac depuis sa fondation en 1934. De ce pineau blanc, vous apprécierez

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Pascal Gaillard dirige depuis 1995 ce vignoble situé au cœur de la Saintonge romane. Il a élaboré un pineau «féminin», aux dires du jury. Ce produit tout en subtilité séduira les amateurs de finesse e

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Cette société familiale fondée par Robert Guerin en 1950 regroupe à présent treize exploitants. Elle propose un vieux pineau qui a atteint aujourd'hui sa plénitude. Sa robe d'un jaune paille intense i

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

En rendant visite à la famille Geffard, une fois franchi le porche en pierre voûtée, vous serez plongé au cœur de la Grande Champagne, dans une ferme typiquement charentaise. Ici, l'accueil est une in

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

D'origine vendéenne, la famille Bossis a planté ses premiers pieds de vigne en 1924. Raymond Bossis a développé l'activité viticole du domaine et, en 1970, la vente directe. C'est maintenant Jean-Luc,

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Ce vignoble créé au XVIII e s. appartient à la famille Baron depuis plus de cent cinquante ans. Depuis 2007, c'est Antoine Baron qui dirige les 93 ha de vignes situés au nord de Cognac. Issu d'un asse

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Souvent mentionné dans le Guide, Vincent Morandière s'offre, pour cette édition anniversaire, un doublé. En effet, son blanc et son rosé obtiennent l'un comme l'autre une étoile. Il faut dire que le v

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Lionel Ducom pratique la lutte raisonnée sur son petit domaine de 2 ha, qu'il a créé il y a plus de vingt ans. Assurément, son pineau blanc, assemblage d'ugni blanc des millésimes 2001 et 2004 est for

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Un domaine souvent mentionné dans le Guide et dont le très vieux rosé a décroché un coup de cœur il y a quelques années. Cette fois-ci encore, il fait forte impression sur le jury. Tuilé brillant, il

Poitou-Charentes, Haut-poitou

• blanc tranquille

Le domaine de La Rôtisserie est situé à quelques kilomètres du Futuroscope. Il est installé sur un coteau calcaire dans lequel plusieurs caves ont été creusées. Une valeur sûre de l'appellation: ses t

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Située à la limite de la Gironde, cette exploitation est à cheval sur les appellations cognac et blaye. La citadelle de Blaye est à peine à vingt kilomètres. Autre visite à réaliser, le Pôle nature de

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Cette marque d'une maison de négoce lancée en 1967 a largement contribué à l'émancipation du pineau-des-charentes au-delà de sa région de prédilection, non seulement en France mais aussi à l'étranger.

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Cette exploitation de 17 ha implantée sur un terroir argilo-calcaire signe, à partir d'un assemblage à parts égales des cépages colombard et ugni blanc, un pineau blanc aux nuances vieil or, qui s'exp

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Chemin de halage, château et église du XII e s.: tout invite à découvrir Bourg-Charente, situé sur les bords de la Charente. La famille Pautier vous y accueillera avec ce joli pineau rosé à la robe tu

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Sur ce domaine familial, la conduite du vignoble s'effectue selon les principes d'une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement, comme en témoigne la présence d'orchidées sauvages dans le

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Fruits exotiques, c'est ce qui vient tout de suite à l'esprit lorsque l'on hume ce pineau issu de l'ugni blanc, du montils et du colombard. Sa robe vieil or rappelle le vieillissement sous bois, que s

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Ce vignoble familial, situé en Grande et Petite Champagnes, signe un pineau d'un jaune d'or du plus bel effet, qui s'ouvre sur des parfums de fruits bien mûrs et de fleurs blanches. Après une belle at

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

L'exploitation est composée d'une trentaine d'hectares de vignes implantées en Petite Champagne sur des sols calcaires, à dix kilomètres de Cognac. Elle propose un pineau blanc d'une belle couleur jau

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Régulièrement mentionnés dans le Guide, Jean Doussoux et Jean-Marie Baillif – le jeune président du Syndicat des producteurs de pineau – ont de nouveau proposé des produits de qualités, notamment ce v

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

En passant par Saint-Même-les-Carrières, vous pouvez découvrir son dolmen, son église du XII e s. et sa crypte, ou ses carrières de pierres de taille. N'oubliez pas les pineaux élaborés par la famille

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

À l'origine de ce très vieux pineau blanc, on trouve 80 % d'ugni blanc et 20 % de sémillon. Sous une robe brillante et ambrée, le nez intense et ouvert livre des senteurs d'agrumes et de fruits secs.

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Pour la visite de ce château charentais et sa tour pavillon avec vue imprenable sur la Gironde et le Médoc, demandez Denys, le propriétaire, ou Armelle, la dame du chai. Ils vous feront découvrir avec

Poitou-Charentes, Haut-poitou

• rosé tranquille

Situé aux confins nord de l'appellation, le domaine, créé en 1974, a vu il y a quelques années les deux enfants rejoindre l'exploitation. La vente directe a été développée. Le caveau de dégustation, l

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Anne et Philippe Bouyer ont repris en 1984 l'exploitation familiale située en Petite Champagne et y ont développé la vente directe. Leur pineau blanc s'affiche dans une robe d'un bel or brillant. Son

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Situé à Ars, tout près de Cognac, ce domaine compte 64 ha. Sous sa robe jaune doré couleur cognac, son pineau blanc très typé exprime des arômes intenses de miel et d'amande. L'attaque est vive, puis

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Cette propriété est située sur des coteaux argilo-calcaires surplomblant l'estuaire de la Gironde. Ses vignes entourent un pavillon de chasse datant du XVIII e s. D'un rouge intense, ce pineau où le m

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Ce vignoble de 75 ha, situé tout près d'Archiac, au coeur de la Petite Champagne, a été créé en 1934. Son pineau rosé de nuance rubis révèle un nez intense de framboise et de groseille, arômes que l'o

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Établi sur des terres de groies et de sables, le vignoble de la coopérative de l'Île de Ré bénéficie d'une excellente exposition. Ce pineau rosé a été distingué pour son nez de fruits rouges frais et

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Domaine typiquement charentais, le Logis du Renfermis date du XVII e s. Séduisant dans sa robe jaune dorée, son pineau blanc, aux armoiries de Louis XV et de son épouse Marie Leczinska, affiche un nez

Poitou-Charentes, Haut-poitou

• rouge tranquille

Voilà plus de dix ans que Frédéric Brochet, docteur en oenologie, s'est installé à Marigny-Brizay, où il a développé une exploitation ainsi qu'une activité de négoce. Sur ces terres vouées aux hybride

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Établie sur des sols argilo-calcaires et forte de près de 17 ha, la propriété Petit a été créée en 1875 et exporte aujourd'hui plus de la moitié de sa production. À l'oeil, la couleur vieil or de ce p

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Ce pineau a été élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, exclusivement à base de merlot. Il présente au nez des arômes de fruits confits, témoins de l'élevage en fût. La bouche e

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

À la fin du XV e s., le château de L'Oisellerie était un lieu réputé pour son cognac, mais aussi pour son élevage de gerfauts dressés pour la chasse royale. Le domaine est la propriété du Conseil géné

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Situé à Segonzac au coeur de la Grande Champagne, ce domaine possède un caveau de dégustation établi dans une maison charentaise du XVII e s. Vous pourrez y goûter ce pineau blanc qui mêle flaveurs ex

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

En 1980, Jean-Yves et François Moine reprennent la petite exploitation familiale. La vente directe débute en 1986. Depuis 1990, ils proposent aux visiteurs un parcours initiatique, le circuit du chêne

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

L'ugni blanc (50 %) s'associe au colombard (20 %), au sémillon (20 %) et au montils pour donner ce pineau à la robe jaune doré. À la dominante de miel et de fleur d'acacia perceptible au nez répond un

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Cela fait un demi-siècle que la famille Bossis, d'origine vendéenne, s'est lancée dans l'aventure viticole en Charentes. Aujourd'hui aux commandes, Jean-Luc Bossis, fils de Raymond, élabore un pineau

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Cette propriété familiale, située près de la ville thermale de Jonzac, existe depuis plus de cinq générations. Thierry Jullion, à la tête du domaine depuis 1980, a élaboré ce pineau 100 % merlot à la

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Établi entre Cognac et Pons, ce domaine familial de 32 ha produit ce pineau jaune doré au nez de fruits confits. La bouche ronde et souple offre une longue finale aromatique très agréable. Une bouteil