Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Gardrat devint propriétaire de ses premières vignes en 1894. Aujourd'hui composé de 35 ha répartis sur des terroirs diversifiés, le domaine s'illustre régulièrement en vin de pays charentais mais propose aussi d'intéressants pineaux comme ce blanc qui n'a pas laissé le jury indifférent. Marqué par le bois où il a vieilli pendant six ans en fût de 200 l, le nez s'ouvre sur la noisette, la vanille et les épices. Les notes boisées se retrouvent en bouche où elles se fondent dans une matière ronde et longue, qui termine sur les fruits confits. Un pineau original, hors des sentiers battus, à découvrir.
Détail du vin Domaine gardrat
Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
05 à 06 °C
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