DOMAINE GARDRAT

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Pierre et Lionel Gardrat ont su mettre à profit la connaissance de la diversité de leurs terroirs pour élaborer des produits qui font aujourd'hui la renommée du domaine. Leurs vins de pays figurent d'ailleurs régulièrement dans le Guide. Le nez de leur pineau rosé joue sur la gamme des fruits rouges. La bouche équilibrée et complexe, légèrement boisée, laisse une impression chaleureuse. Le pineau blanc décroche aussi une étoile grâce à son harmonie.

Détail du vin Domaine gardrat

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.