RAYMOND BOSSIS

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'origine vendéenne, la famille Bossis a planté ses premiers pieds de vigne en 1924. Raymond Bossis a développé l'activité viticole du domaine et, en 1970, la vente directe. C'est maintenant Jean-Luc, son fils, qui est aux commandes de l'exploitation. Il a proposé ce pineau rosé qui s'ouvre sur une composition de fruits rouges (fraise, cerise) agrémentée de cacao et de vanille. Après une attaque nette et souple, la bouche montre un bel équilibre. Le pineau blanc brille également d'une étoile grâce à ses savoureuses notes de miel, nuancées de fruits à coque.

Détail du vin Raymond bossis

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).