Domaine De Birius blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Sur ce domaine familial, la conduite du vignoble s'effectue selon les principes d'une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement, comme en témoigne la présence d'orchidées sauvages dans les vignes. Ce pineau blanc paré d'une robe jaune d'or éclatant livre un nez complexe, qui allie les fleurs, les épices, la vanille et l'amande. Souple à l'attaque, il associe la rondeur et le gras à des arômes de fruits secs (amande, noisette) et de cacao. La finale est longue et douce. Un vin riche et complexe.
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Détails du vin
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Le Domaine De Birius blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 05 à 06 °C
- Producteur
- DOM. DE BIRIUS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pineau-des-charentes
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
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