Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Situé entre Corcoué-sur-Logne et Rocheservière, sur un terroir de roches vertes, ce domaine familial datant de la fin du XVIII e s. propose une cuvée aux fines senteurs de fruits, dévoilant une bouche ...
Guide 2010
À l'extrême ouest du vignoble nantais, Les Moutiers-en-Retz est la dernière commune de l'appellation avant l'océan Atlantique. Marqués par les embruns marins, les vins issus de ses terroirs sont plutô ...
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Le château de Briacé est un important lycée viticole où se sont formées plusieurs générations de viticulteurs du Val de Loire. Récolté sur un terroir précoce, ce vin dévoile de riches arômes de fleurs ...
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Implantée sur des terroirs de granites et de micaschistes, cette propriété de 32 ha propose une cuvée au nez intense d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l'équilibre est de mise, la longueur au ...
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Tous les ans, lors du dernier week-end de novembre, Michel Petiteau organise dans son domaine de 21 ha une porte ouverte à thème. Cette année, vous pourrez découvrir ce vin au nez complexe, entre agru ...
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Jean Bosseau est à la tête de ce domaine de 24 ha depuis plus de vingt ans. Son 2008 issu d'un terroir de gabbro offre des senteurs délicates de fruits mûrs et des fleurs blanches. Il apparaît léger, ...
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Hubert Rousseau s’est installé en 1994 dans cette cave en pierre dont les trois toits symétriques sont esquissés sur l’étiquette de cette cuvée jaune pâle limpide. La pomme verte domine la première ap ...
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Plus connue pour sa mâche et son muguet, La Chapelle-Basse-Mer produit aussi d'excellents vins sur ses coteaux de micaschistes. Ce 2008 à la robe limpide brillante exhale un bouquet soutenu floral et ...
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La maison de négoce Donatien Bahuaud a sélectionné ce 2008 à la robe cristalline et dorée. Au nez, ce vin développe des arômes de fruits exotiques. Équilibrée, la bouche offre une fraîcheur séduisante ...
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Le nez démarre en fanfare par des accents puissants de fruits surmûris, avant de finir sur une touche légèrement beurrée. La bouche souple et tendre découvre une longue finale soulignée par les agrume ...
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Pratiquer l'agriculture intégrée dans le cadre de l'association Terra Vitis, c'est avoir la sagesse d'agir à bon escient et de recourir avec perspicacité aux techniques modernes. C'est ainsi que Danie ...
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Sur la rive gauche de la Sèvre, Monnières possède des coteaux escarpés très réputés. Ce vin issu de vignes de cinquante-cinq ans séduit l'œil de ses reflets dorés. Son bouquet d'agrumes épicés précède ...
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Le vin garde ses droits à Esvres, «pays des sources», où Rémi Cosson conduit ses 4 ha de vignes depuis 1997. Son touraine-noble-joué présente la couleur attendue d’un vin gris, avec des reflets pelure ...
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Patrick Marné conduit son domaine de 12 ha sur les premières côtes de Montlouis avec tout le savoir transmis par les quatre générations précédentes de sa famille. Ce sec nerveux mais bien pourvu en fr ...
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Installé en 1986, Philippe Souciou conduit une vaste exploitation en polyculture-élevage: céréales, prairies et vignes (16 ha pour ces dernières). Il n'en réussit pas moins ses vins, que l'on retrouve ...
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La société Marcel Sautejeau a été rachetée par Castel Frères en 2007. Implantée au cœur du vignoble, elle a élaboré une cuvée à la robe jaune très pâle et au nez de fleurs blanches. En bouche, ce sont ...
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Typiquement bourbonnais avec sa petite tour ronde et son pigeonnier, ce domaine créé à l'emplacement d'un ancien couvent du XVI e s. présente un rosé au nez assez intense, dominé par des notes de fleu ...
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Une petite exploitation reprise par Cédric et Benoit Bonvin en 2006 et située à l'emplacement d'un ancien monastère du XVI e s. Très expressive, cette cuvée privilégiant le gamay dévoile un bouquet pu ...
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Olivier et Christophe Gardien représentent la quatrième génération sur ce domaine de 21 ha qu'ils conduisent depuis 1991. Leur Nectar des fées s'ouvre sur les fruits à chair blanche agrémentés de nuan ...
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Un domaine très régulièrement sélectionné dans le Guide, notamment pour ses rosés. Cette année, on découvre deux cuvées: une de rouge, une de blanc. La première, rubis foncé au disque brillant, se dis ...
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Le domaine, conduit en agriculture raisonnée, est établi à Varrains, commune viticole au sud-est de Saumur. Ses vignes s'étendent sur 35 ha. Elles ont donné naissance à ce chenin légèrement saumoné, q ...
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Annie Houet-Tessier et son frère Dominique conduisent les 75 ha du domaine familial depuis 1991. Cette cuvée se présente dans une élégante robe rouge grenat limpide. Elle livre des parfums de fruits r ...
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Cet habitué du Guide, situé dans la partie méridionale de l'appellation, signe un 2008 rubis foncé, qui séduit par son nez intense de fruits compotés, de cuir et de sous-bois. Le palais riche, puissan ...
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La corne d'abondance représentée sur les étiquettes du domaine symbolise la fertilité du terroir. Les sols argilo-calcaires de ce vignoble de 31 ha ont vu naître deux cuvées Tradition également réussi ...
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Voilà un saumur à réserver aux amateurs de vins boisés. Derrière sa robe jaune pâle, on découvre un nez discret, légèrement torréfié. Le bois et le café s'imposent plus nettement dans une bouche chale ...
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C'est ici, qu'en juin 1940, les cadets de Saumur se replièrent pour résister héroïquement aux troupes allemandes. Cet ancien prieuré du XVI e s. est aujourd'hui conduit par Nicolas Pasquier, représent ...
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Une cuvée très typée, gouleyante à souhait, au caractère gamay affirmé par ses arômes de cerise et de feuille verte sur un fond épicé. Du volume en bouche et de la fermeté, avec un retour fruité sympa ...
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Depuis que Samuel Baron a pris les rênes du domaine familial en 2002, il apparaît régulièrement dans le Guide. Cette année, c'est pour un vin issu de vignes de trente-cinq ans, vêtu d'une robe pâle au ...
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Daniel Charbonnier a pris sa retraite cette année, mais son frère Michel et son fils Stéphane sont toujours là pour conduire le domaine de 20 ha en culture raisonnée. Ce sauvignon aux arômes d'agrumes ...
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Un joli classique de touraine sauvignon que ce 2008 de Cyril Desloges, à la tête du domaine depuis 1997. Nez élégant et discret, légèrement miellé, attaque franche sur du volume et de la fraîcheur, be ...
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Une robe brillante or pâle, un bouquet très aromatique sur les agrumes, une attaque franche et un bel équilibre en finale, ce 2008 accompagnera poissons, crustacés et asperges tièdes. ...
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La commune d'Angé est idéalement située au cœur de la Touraine, à proximité des châteaux de Chenonceaux, Amboise et Cheverny, et la découverte de ses coteaux avec vue sur le fleuve est un moment rare. ...
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Il est possible de séjourner en camping-car au domaine de Delphine et Laurent Benoist, qui vous accueilleront avec le sourire pour vous faire découvrir leurs deux vins sélectionnés dans le Guide. Tout ...
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Après une journée passée au zoo de Beauval à 2 km de Saint-Aignan, vous pourrez découvrir la cave de Patrick Léger et ce sauvignon d'allure juvénile, svelte, au nez ouvert sur le bourgeon de cassis et ...
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Après un passage en coopérative, Bruno Curassier a débuté sa mise en bouteilles voici trois ans. Il propose aujourd'hui un vin typique de l'appellation aux couleurs brillantes et aux arômes intenses d ...
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Détenteurs d'un coup de cœur pour un sauvignon 2006, Patricia et Bruno Denis se distinguent cette année avec deux vins frais issus du terroir de Chenonceaux. Ce 2008, à la robe or pâle limpide et aux ...
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Arnault Ponlevoy, installé avec son frère depuis 2006 sur le domaine, cultive ses vignes au labour, sans désherbant chimique. Il a élaboré un vin classique jaune pâle, aux notes d'agrumes et de buis q ...
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Un plateau de fruits de mer ou une variation de crudités à l'huile d'olive s'accommoderont volontiers de cette belle approche du touraine sauvignon signée Jacky Goumin. Ils s'accorderont aux arômes ca ...
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Le cot en Touraine (malbec dans le Sud-Ouest) a été l'un des premiers cépages au XVIII e s. à couvrir les coteaux de la vallée du Cher et à faire leur renommée. Rouge sombre, ce 2007 livre un nez comp ...
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Ce groupement de producteurs fondé en 1925 vinifie 400 ha de vignes. Le jury a apprécié cette cuvée de sauvignon pour son homogénéité. Nez expressif de genêt mêlé de pamplemousse et de fleurs blanches ...
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Union de producteurs créée en 1925, le Cellier du Beaujardin signe une plaisante bouteille de sauvignon dans laquelle l'esprit de la Touraine reste intact. Robe or pâle aux reflets verts, arômes varié ...
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En visitant les châteaux d'Azay-le-Rideau, de Rigny-Ussé (La Belle au bois dormant) ou de Villandry (jardins magnifiques), arrêtez-vous chez Thierry Besard à Lignières-de-Touraine. Vous y découvrirez ...
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Un rosé sympathique et gouleyant, idéal pour un pique-nique au bord du Cher, avec rillons de Touraine et autres charcuteries locales. On appréciera sa jolie robe saumonée, son harmonie et sa fraîcheur ...
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Deux vins appréciés par le jury pour Rémi Dubreuil, vigneron en Sologne viticole sur un domaine de 29 ha. Ce sauvignon, dans sa robe or pâle aux reflets verts, dévoile des arômes exotiques (litchi) su ...
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En période de crise, mieux vaut s'entraider pour atteindre la clientèle. C'est ce qu'ont fait quatre vignerons, passionnés par leur terroir, en s'associant en 2007 pour créer VBBL Export. Ils proposen ...
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Un habitué du Guide, qui cultive à Lye ses 24 ha de vignes depuis 1989. Son blanc s’habille d’une robe jaune pâle à reflets verts. Le sauvignon est majoritaire dans l’assemblage et cela se sent: buis ...
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Installé au nord de l'appellation, sur des terroirs argilo-calcaires, Lionel Truet a assemblé à parts égales le cot, le cabernet franc et le gamay pour obtenir ce rosé à la couleur franche. Au nez, la ...
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François Péquin signe là une cuvée solide et bien faite: assemblage de cot (60 %) et de cabernet, élevage en fût. Il en résulte une robe grenat profond, un petit nez sur les fruits rouges et un corps ...
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Vous pourriez presque trouver ces Cailloux blancs les yeux fermés: grâce à un astucieux vernis sélectif, ils sont en relief sur l'étiquette. De relief, cette cuvée n'en manque pas. Privilégiant le cab ...
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Le château Soucherie offre une vue unique sur le coteau viticole dominant le Layon. Propriété de la famille Tijou depuis les années 1950, il a été repris fin 2007 par M. Béguinot. Ce 2008 est donc le ...
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La vigne aime les coteaux. Aussi les domaines viticoles appelés «Bellevue» sont-ils légion en France. Les coteaux sont ici ceux du Layon. Petit château Napoléon III et 31 ha de vignes. Le chenin a don ...
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Situé dans la vallée du Layon, l’un des domaines de l’industriel Alain Chateau, qui a investi dans des propriétés en Anjou et à Saint-Émilion. Son anjou blanc revêt une belle robe jaune limpide et dév ...
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Le château, du XIX e s., domine la vallée du Layon. Ses pentes aux sols caillouteux constituent un terroir de prédilection pour le chenin. De fait, ce domaine a été plus d’une fois salué pour ses liqu ...
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Fondé en 1963, le domaine couvre quelque 30 ha. Alain Poupard, qui le conduit depuis 1986, a restauré avec art les caves troglodytiques de falun où mûrissent ses vins de garde. Cette cuvée élevée en b ...
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Régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses vins rosés, ce domaine propose un anjou-villages issu d’un assemblage pour trois quarts cabernet franc et un quart cabernet-sauvignon. L’élevage a duré ...
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La commune de Rochefort-sur-Loire est un haut lieu de la production des liquoreux d’Anjou (chaume et quarts-de-chaume). Si le chenin se plaît sur ces arides terres schisteuses et caillouteuses, le cab ...
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Dans les sélections de ce domaine, le bonnezeaux est en vedette. Le domaine n’a-t-il pas son siège à Thouarcé, commune où naît le célèbre liquoreux? Alain Denéchère est d’ailleurs le président de cett ...
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Anciennement Fardeau, ce domaine est établi à Chaudefonds, village proche de la confluence du Layon et de la Loire. Ici, on extrayait la houille au Moyen Âge! On peut encore voir au village d’anciens ...
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Installée depuis 1662 sur les terres escarpées de Faye-d’Anjou, la famille Leblanc est toujours là, et pour quelques années encore, la relève étant à pied d’œuvre depuis 2003, année de l’arrivée au do ...
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Installés au cœur de l’appellation anjou-coteaux-de-la-loire, ces vignerons rigoureux excellent dans tous les types de vins, comme le montrent plus de vingt sélections (dont trois coups de cœur dans l ...