Domaine du Paradis
- rouge tranquille
Domaine Du Paradis Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Installé en 1986, Philippe Souciou conduit une vaste exploitation en polyculture-élevage: céréales, prairies et vignes (16 ha pour ces dernières). Il n'en réussit pas moins ses vins, que l'on retrouve encore dans cette édition. Sa cuvée Vieilles Vignes est dominée par le cot (50 %) et le cabernet franc. D'une couleur pourpre engageante, elle offre une expression aromatique complexe et une matière bien présente mais un rien tannique, qui devrait s'arrondir dans les mois qui viennent. Le rouge Tradition comprend davantage de gamay. Plus souple, il est à boire sur son fruit.
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Vins de Touraine-mesland
Vins de Touraine-mesland
Détails du vin
-
Le Domaine Du Paradis Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SCEA PHILIPPE SOUCIOU (DOM. DU PARADIS)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-mesland
- Fiche appellation
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SCEA PHILIPPE SOUCIOU (DOM. DU PARADIS)
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