LE VIEUX CHAI

Sur lie 2008

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pratiquer l'agriculture intégrée dans le cadre de l'association Terra Vitis, c'est avoir la sagesse d'agir à bon escient et de recourir avec perspicacité aux techniques modernes. C'est ainsi que Daniel Bideau produit un vin aux intenses parfums de fruits exotiques. L'attaque vive découvre une bouche souple aux accents acidulés.

Détail du vin Le vieux chai

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.