Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Jean-Jacques Bardin a développé depuis quarante ans ses vignobles de part et d'autre de la Loire. Encore fermé, son 2007 laisse tout de même percer quelques notes végétales et fruitées. La bouche, sur ...
Guide 2009
Héritier de huit générations de vignerons, David Sautereau s'est installé en 1997, en louant des vignes à ses parents et en plantant ses propres ceps. Il signe ce 2006 rubis léger, au nez de fruits ro ...
Guide 2009
Des vignes de vingt ans, implantées sur un terroir de caillottes (terme local désignant les sols calcaires les plus pierreux) et de marnes, sont à l'origine de ce 2007 pâle aux reflets verts, au nez d ...
Guide 2009
Depuis 1750, le domaine est transmis de père en fils et depuis 1976, les 11 ha sont conduits par Jean-Paul Picard, épaulé par son fils Mickaël. Au premier nez, ce sancerre livre des notes de buis, qui ...
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Éric Cottat conduit depuis 1990 cette exploitation située à Thou, village typique du Pays Fort, en bordure de la grande Sauldre. À partir de vignes de vingt ans, implantées sur sol argilo-calcaire et ...
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Créée en 1848 et rattachée à la société Bouvet-Ladubay présidée par Patrice Monmousseau, la maison Chapin et Landais est par là-même dans la galaxie du groupe indien UB. Exportées à 80 %, ses cuvées p ...
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Édouard Langlois, le fondateur de cette maison en 1912, fut une des victimes de la Grande Guerre. Sa veuve, Jeanne Chateau, assura la continuité de l'affaire qui est passée en 1973 sous le contrôle de ...
Guide 2009
Fidèle au rendez-vous du Guide, La Guilloterie a proposé un saumur rouge et un saumur blanc qui font jeu égal. Le premier se présente sous un jour bien sympathique, avec sa robe rubis aux reflets briq ...
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Créé en 1996 par rachat de vignes à différents propriétaires, ce domaine compte aujourd'hui 15 ha exploités en agriculture biologique. D'une couleur soutenue aux nuances noires, sa cuvée Bagatelle off ...
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Offrant un plaisant panorama sur la vallée de la Loire, Chauvigné est un moulin-cavier construit en 1750 au coeur des vignes, à Rochefort-sur-Loire, dans l'aire d'appellation des coteaux-du-layon. L'e ...
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Cet Opus Vinum de belle facture, né sur les sols graveleux de ce domaine de 25 ha, présente bien dans sa robe grenat profond. Le nez élégant dévoile des notes de fruits rouges rehaussées de violette. ...
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Paul Buisse représente la quatrième génération à la tête de ce domaine familial fondé il y a plus d'un siècle. Le vigneron signe un sauvignon atypique mais flatteur par son nez intense, vanillé et toa ...
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Les coteaux de Pouillé sur la rive gauche de la vallée du Cher, ont acquis au fil du temps une notoriété méritée. Thierry Delaunay, installé en 2003 à la suite de son père Joël, y contribue largement ...
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Une mousse fine, un nez aromatique aux notes briochées, mêlées au raisin cuit, une attaque souple, une bouche ronde aux arômes persistants et peu courants de pêche de vigne, cette Perle cristal signée ...
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Vincent Roussely, installé en 2000 sur ce domaine de 25 ha, soigne toujours ses cuvées et notamment, depuis plusieurs millésimes, cette Anthologie du clos, mariage subtil du cot et du cabernet. Une ro ...
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Chantal et Patrick Gibault, installés depuis 1989 sur ce domaine de 28 ha, ont élaboré un assemblage de sauvignon et de chardonnay parfaitement réussi, de couleur pâle aux reflets verts. Le nez est él ...
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Construit au XV e s. et rénové au XVIII e s., cet élégant château domine la Loire et sa vallée. Avec ses deux tours d'angle et son manteau de pierres blanches de tuffeau, il s'impose à la vue quand on ...
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Le château du XVI e s. est entouré d'un vignoble de 35 ha. À chaque bout de rang comme le veut la tradition, il y a un rosier. Celui-ci avait autrefois trois rôles: décorer, témoigner des premières at ...
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La réputation des coteaux de Noizay n'est plus à faire. Ces terres riches en silex et en calcaire, que l'on nomme ici Aubuis et qui reposent sur le tuffeau, viennent presque en surplomb sur le lit de ...
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Frédéric Bourillon a succédé à son père en 1984 sur un petit domaine traditionnel, qu'il n'a eu de cesse d'agrandir et d'équiper. Il pilote aujourd'hui plus de 26 ha sis sur les premières côtes du Vou ...
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Près de la Loire, à la sortie du bourg de Vouvray, Gérard Guertin dispose d'une halte où le voyageur peut prendre un peu de repos et faire la connaissance des vins du domaine. Il ne sera pas déçu par ...
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C'est l'histoire exemplaire de ces deux frères qui ont démarré comme simples ouvriers agricoles il y a près de vingt ans et qui, par leur travail et leur savoir-faire, sont à la tête aujourd'hui d'un ...
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Créée par le père de Gilles Gaudron, la propriété s'étend sur 24 ha. De vignes bien exposées face au midi, sur les coteaux dominant le lit majeur de la Loire, est issu ce brut aux bulles fines et à la ...
Guide 2009
La commune de Noizay, la plus à l'est de l'appellation, loin des influences atlantiques, n'en possède pas moins d'atouts précieux. Ses coteaux pierreux exposés en plein midi, qui amènent les ceps au b ...
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Le siège du domaine, dit-on, était un rendez-vous de chasse couru. Le vignoble de 8 ha réparti sur deux communes a été repris récemment. Ce sont donc les premières récoltes qui sont présentées. Ce dem ...
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Cinq générations déjà sur ce domaine qui compte aujourd'hui plus de 18 ha. La sixième est aux études en lycée viticole et ne tardera pas à rejoindre le clan. Voici un sec pimpant qui libère au nez des ...
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Le domaine a été créé en 1972 par Michel Pinon. Son fils Damien, qui l'a rejoint en 2000, est depuis 2006 seul à piloter cet ensemble de 22 ha sis sur les coteaux qui bordent la Brenne, affluent de la ...
Guide 2009
Les Gilet sont vignerons depuis cinq générations à La Rouletière. En 2003, Jean-Marc a pris la responsabilité du domaine de 17 ha, doté de caves profondes de près de 600 m. Un bel outil pour les bons ...
Guide 2009
Henri Gaudron crée le domaine en 1963. Il agrandit la cave au marteau-piqueur, l'aménage et fait connaître ses vins. Son fils Christophe prend le relais en 1996 et achète quelques vignes; il exploite ...
Guide 2009
Orientée est-ouest, la vallée de Vaugondy débouche sur la Brenne, affluent de la Loire. Ses coteaux érodés reçoivent un ensoleillement maximum et il ne faut pas s'étonner d'y voir fleurir des vins sou ...
Guide 2009
Vaudanière, du bas-latin Pagus Vaudanum signifiant la vallée des Roches, est un nom de lieu-dit familier aux vignerons de Parçay-Meslay et de Rochecorbon. De Vaudanière a découlé Vodanis, le nom de ce ...
Guide 2009
Rochecorbon, petit bourg près de Tours, s'est toujours efforcé de préserver son vignoble de l'urbanisation. Il serait dommage que les plus belles côtes du Vouvrillon perdent leur vocation viticole. Ph ...
Guide 2009
La vallée de Vaux fait partie de ces vallées pittoresques du Vouvrillon qu'il faut parcourir à pied pour ne perdre aucun détail. Les deux frères Pieaux y ont établi leur outil de travail à la suite de ...
Guide 2009
Travailler en lutte raisonnée a toujours été le souci de Laurent Kraft. Ses 18,5 ha de vigne, qui couvrent les premières côtes de Vouvray, bien exposées au midi, donnent naissance à ce sec au nez de f ...
Guide 2009
Un établissement spécialisé dans les effervescents, qui s'honore d'une vieille et solide réputation dans le vignoble. Fidèle à la tradition maison, en particulier à l'attention portée à la sélection d ...
Guide 2009
Si Philippe Brisebarre assure ses responsabilités professionnelles avec une grande compétence, il ne néglige pas pour autant la conduite de son vignoble. Sa présence constante dans ce Guide, toujours ...
Guide 2009
Par le nombre de coups de coeur obtenus, Claude Papin se classe parmi les champions du vignoble angevin, notamment en blanc. Cette cuvée fut ainsi couronnée dans le millésime 2004. D'un jaune intense, ...
Guide 2009
Implanté dans la vallée du Layon, ce domaine produit aussi des anjou rouges, notamment cette cuvée souvent mentionnée dans le Guide. Inhabituelle pour l'appellation, sa vinification fait intervenir un ...
Guide 2009
Une des valeurs sûres des coteaux de la Loire, qui a plus d'un coup de coeur à son actif. Cette cuvée Pierre Carrée fut ainsi couronnée dans les millésimes 1999 et 2000 et collectionne les étoiles. El ...
Guide 2009
Ce domaine s'étend sur 45 ha autour de Martigné-Briand, commune où prospèrent les cépages rouges. Un couple d'oenologues est à sa tête, qui en tirent des rouges et des rosés très remarqués par nos dég ...
Guide 2009
Héritiers d'une lignée de vignerons et de meuniers remontant au XVI e s., les Daviau exploitent en agriculture biologique leurs 50 ha de vignes. Le chenin à l'origine de cet anjou blanc plonge ses rac ...
Guide 2009
Fondé il y a une soixantaine d'années, ce domaine de 16 ha a son siège à Montjean, petit bourg découvrant un vaste panorama sur la vallée de la Loire. Sa cuvée Prestige, bien qu'elle n'ait pas donné t ...
Guide 2009
Le château de Minière, construit au XVII e s., est ancré au milieu d'un vignoble de 7 ha d'un seul tenant, planté sur les premières terrasses graveleuses de Bourgueil. Il a toujours été dirigé par des ...
Guide 2009
L'Épaisse se situe près du coteau, où les sols constitués d'alluvions venant du plateau argileux sont tenaces, et souvent à l'origine de vins solidement charpentés. Mais ici la charge tannique bien ex ...
Guide 2009
À la Cotelleraie, de mémoire de vignerons de Saint-Nicolas, on a toujours vu des Vallée. Le domaine, qui couvre aujourd'hui 27 ha, est la propriété de la même famille depuis plusieurs siècles. Une con ...
Guide 2009
Soucieux d'aller toujours vers une amélioration des produits, Frédéric Mabileau opère une reconversion en agriculture biologique qui ne deviendra définitive que dans trois ans. Pour l'heure, il signe ...
Guide 2009
Les vendanges se font à l'ancienne au Mortier: les raisins mis en caissettes sont transportés jusqu'à la cave par une carriole que tire la fidèle jument Finette. Ce saint-nicolas est habilement constr ...
Guide 2009
Les vignes ont été plantées par le grand-père et c'est pour lui rendre hommage, ainsi qu'à tous ses ancêtres, que Frédéric Mabileau a nommé sa cuvée Racines. Racines également pour les vignes de plus ...
Guide 2009
Frédéric reprend le vignoble de 27 ha de son père en 2003 et entame aujourd'hui une reconversion en agriculture biologique. Le passage de neuf mois en fût a laissé son empreinte dans cette cuvée forte ...
Guide 2009
Le domaine, qui couvre aujourd'hui 27 ha, est situé majoritairement près du plateau, dans la partie de Saint-Nicolas où l'argile des éboulis du coteau se mêle aux graves de la Loire. Ces sols donnent ...
Guide 2009
Installé en 2002, Bruno Dubois est rapidement devenu un habitué du Guide. Habillé d'une robe sombre et intense, son 2007 révèle toute la finesse du cabernet franc. Très fruité, légèrement grillé au ne ...
Guide 2009
Après Élie, Robert et Patrice, Julien, installé en 1995, conduit l'exploitation familiale, implantée à Saint-Cyr-en-bourg près de Saumur. La Rouge et Noire? Sans doute la couleur de cette cuvée d'un b ...
Guide 2009
Ce domaine accueillant aux camping-cars (réseau France Passion) dispose de 17 ha de vignes. Sa cuvée Charl'Anne, applaudie l'an dernier, est de nouveau retenue dans un millésime moins ambitieux. Vêtue ...
Guide 2009
Installé il y a quelques années sur le domaine familial (14,5 ha), Jean-Noël Millon a rebaptisé le domaine, qui devient Source du Ruault et s'engage dans la voie de la biodynamie. Trois de ses cuvées ...
Guide 2009
Depuis une vingtaine d'années, cette exploitation a amorcé son tournant vers la qualité. Elle illustre bien le renouveau des vins blancs d'Anjou: ses liquoreux sont souvent couverts d'étoiles, et son ...
Guide 2009
Deux frères ont fusionné leur exploitation en mettant en commun leur matériel et leur savoir. L'un est à Chinon, l'autre à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Ils gardent deux chais séparés pour bien préserve ...
Guide 2009
Le château de La Grille a été acquis en 1951 par la famille Gosset, d'origine champenoise et vigneronne depuis seize générations. Les bâtiments des XVI e s. et XVII e s. ont fière allure au milieu du ...
Guide 2009
Une jolie maison tourangelle du XVIII e s. nichée au sein d'un vignoble de 15 ha. Johann Spelty, le maître des lieux, fait dans le traditionnel: labourage des vignes, lutte raisonnée et vendanges manu ...
Guide 2009
Ce domaine de 13 ha se partage par moitié en terres de coteaux argilo-calcaires et sols de graves des bords de Vienne. La cuvée L'Esprit du Loup vient des pentes caillouteuses, de vieilles souches de ...
Guide 2009
Philippe Pichard tient son domaine de ses grands-parents: 17 ha sur la rive droite de la Vienne, où les sols peuvent être argilo-calcaires sur les pentes du coteau ou graveleux près de la rivière. Cet ...