MOULIN DE CHAUVIGNÉ 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Savennières

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Moulin De Chauvigné 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Offrant un plaisant panorama sur la vallée de la Loire, Chauvigné est un moulin-cavier construit en 1750 au coeur des vignes, à Rochefort-sur-Loire, dans l'aire d'appellation des coteaux-du-layon. L'exploitation compte plusieurs hectares de l'autre côté de la Loire, en AOC savennières. Christian Plessis est à la vigne, Sylvie Termeau au chai. Leur 2007 associe une légère amertume et une minéralité teintées d'austérité et des notes plus chaleureuses de fruits mûrs, de fruits secs, de fleurs blanches et d'agrumes. Intense en bouche, riche et frais à la fois, c'est un vin harmonieux et apte à la garde (cinq ans au moins). Il accompagnera aussi bien du poisson qu'un fromage de chèvre affiné.

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Détail du vin Moulin De Chauvigné 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Moulin De Chauvigné 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moulin De Chauvigné 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moulin De Chauvigné 2007 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moulin De Chauvigné 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moulin De Chauvigné 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

MOULIN DE CHAUVIGNÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Savennières