Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Le domaine est situé au coeur de Benais, là où les terres à forte teneur en argile sont disposées à produire des vins de garde. Paradoxe, ici, c'est une cuvée de printemps qui semble sortir tout droit ...
Guide 2008
Quarante ans d'agriculture et de viticulture, c'est suffisant pour Guy Duveau: il passe la main à ses deux fils, Dominique et Jean-Luc, qui se garderont bien d'abandonner la notion de terroir qu'il av ...
Guide 2008
Christian Houx a laissé le domaine à son fils Jérôme qui, maintenant, assume pleinement son rôle et marche sur les traces de son père, si l'on en juge par le niveau de ses vinifications. D'un fruité i ...
Guide 2008
Paulin Lebrun, tonnelier de son état, s'est pris de passion pour la vigne et le vin au contact des vignerons avec lesquels il travaillait. Il a créé un petit domaine sur Bourgueil, que son petit-fils ...
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Le domaine a été créé en 1879 par un ancêtre descendant d'une famille d'agriculteurs. On est ici sur les graviers de Restigné: il ne faut donc pas s'attendre à un vin très charpenté. C'est le fruit qu ...
Guide 2008
La Taille est une ancienne île de la Loire au temps où, au quaternaire, cette dernière divaguait, cherchant son lit définitif. Le sol graveleux, profond, est une excellente terre à vigne. Ce rappel gé ...
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Les fermentations terminées, Laurent Mabileau laisse évoluer son vin en fût pendant une année. C'est une pratique peu courante à Saint-Nicolas, où les vins sont généralement plus fruités que structuré ...
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Une vieille propriété familiale, dominée par une imposante maison en pierre de taille du XIX e s.; le vignoble couvre plus de 19 ha. D'un bout à l'autre de la dégustation du 2005, ce sont les arômes d ...
Guide 2008
Chevrette est un hameau de Bourgueil, à la limite de Saint-Nicolas. Adossé au coteau, le terroir est à forte teneur en argile, mais en descendant la pente, sable et graviers apparaissent pour composer ...
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Michel Lorieux a l'esprit d'entreprise. Outre la gérance des vignes de l'Abbaye, qu'il assure en association avec un autre vigneron, il mène son domaine de 15 ha sur les hauts de la terrasse de Bourgu ...
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C'est le grand-père qui, en 1979, a accueilli ce couple de vignerons. Depuis, ces derniers ont fait leur chemin, agrandissant le domaine, construisant un chai et reprenant 4 ha sur Saint-Nicolas. Les ...
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Deux frères dirigent ce domaine familial de 19 ha. Toujours aux avant-postes pour produire des vins typés, ils trouvent régulièrement bonne place dans le Guide. C'est une bouteille de garde mais déjà ...
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C'est le grand-père, en 1947, qui a planté les vignes et c'est le petit-fils, aujourd'hui, qui récolte et vinifie. Entre-temps, le père a apporté sa patte et développé le domaine. Ici, un saint-nicola ...
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La Gardière est un hameau sis sur les hauts de Saint-Nicolas. Près du coteau, les terres sont argilo-calcaires; à mi-pente et au bas, elles deviennent graveleuses et sableuses. Cette cuvée Claie Rotin ...
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La création d'une nouvelle cuvée issue de ceps de soixante ans d'âge, plantés sur sol argilo-calcaire, a occupé les mains et les esprits chez les Breton. Le résultat est probant. De la robe violacée s ...
Guide 2008
Un père, qui n'a eu de cesse de développer le domaine en le portant à 30 ha et d'équiper le chai, voit maintenant ses deux fils, Éric et Patrick Vallée, prendre sa suite. Tous trois proposent un vin e ...
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Le cabernet-d'anjou est l'appellation fétiche du domaine qui propose pourtant du chaume et du quarts-de-chaume! D'un rose intense et soutenu, ce 2006 libère à l'aération des parfums de fruits frais et ...
Guide 2008
Bruno Dubois, installé en 2002, a pris ses habitudes dans le Guide. Il a présenté deux vins qui ont obtenu chacun une étoile. D'un rouge profond tirant sur le noir, la cuvée du domaine séduit par ses ...
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Ce vin de la coopérative de Saumur est diffusé par Alliance Loire, une structure de commercialisation qui réunit depuis 2001 sept groupements de producteurs du Val de Loire. Cette dernière s'ouvre au ...
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Cette exploitation a connu un développement notable en une génération: 3 ha à sa création dans les années 1970, 28 ha en 2007, plantés principalement en cabernet franc. Né sur des sols chauds, argilo- ...
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Installé en 1984, Jean-Yves Dézé exploite 15 ha partagés entre cabernet franc et chenin; il dispose de vastes caves, anciennes champignonnières. Vous le trouverez rue de la Bienboire: tout un programm ...
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Le domaine tire son nom d'une chapelle située en bordure de Loire à côté de la maison de famille. Sa cuvée Tradition attire l'attention par sa robe rubis intense. Expressive au nez, elle mêle les frui ...
Guide 2008
Un vaste domaine (45 ha) commandé par des bâtiments des XVII e et XVIII e s. restaurés en 2001: la propriété familiale conduite par Régis Neau, dont les cuvées sont régulièrement présentes dans le Gui ...
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En 1987, Philippe Bougreau a repris le domaine de ses grands-parents. Il exploite 13 ha autour de Parnay, village connu pour sa réserve ornithologique. Vieilles Vignes ou Tradition, ses vins passent r ...
Guide 2008
Racheté en 2005 à un coopérateur, ce domaine de quelque 9 ha a fait son apparition dans la dernière édition du Guide. Récolté à pleine maturité sur le coteau de la Loire, son Prince fait cette année e ...
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Voilà plus de dix ans qu'Yves Lambert, auparavant financier dans une compagnie d'assurances, a pu réaliser son rêve: devenir vigneron. C'est Arnaud Lambert, oenologue, qui se charge depuis 2005 des vi ...
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Village typique du Saumurois, Turquant adosse ses maisons à la blanche falaise de tuffeau, en retrait des basses terres verdoyantes qui longent la Loire. Les Hallouin y sont vignerons depuis plus d'un ...
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Didier Sanzay a repris en 1991 le domaine familial. Il exploite aujourd'hui 30 ha, dont 27 sont consacrés au saumur-champigny. Il figure régulièrement dans le Guide, notamment à travers sa cuvée Les P ...
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Dominique et Sébastien Sanzay exploitent une trentaine d'hectares autour de Chacé, tout près de Champigny. Deux de leurs cuvées se sont encore distinguées en 2007, mais la préférence est allée cette a ...
Guide 2008
Domaine du Val Hulin, domaine des Champs Fleuris: les deux entités appartiennent aux membres d'une même famille qui se sont associés pour les exploiter: Denis Rétiveau, sa soeur Catherine et son beau- ...
Guide 2008
À 5 km de Fontevraud et de sa célèbre abbaye, la commune de Saint-Cyr-en-Bourg prospère grâce à la viticulture. La famille Fouet y travaille au service du vin depuis six générations. Elle a créé une s ...
Guide 2008
Jean-Noël Millon conduit depuis 2002 le domaine familial (14 ha) fondé dans les premières années du XIX e s. Sa Source du Ruault inspire d'emblée confiance avec sa robe rouge rubis intense et ses parf ...
Guide 2008
Ce cheverny blanc offre une complexité aromatique intéressante où les notes de buis s'associent avec les agrumes. La bouche est gracieuse, bien équilibrée et d'une bonne longueur. Cité, le Domaine de ...
Guide 2008
Un siècle d'existence pour le domaine Maison qui a été retenu dans les trois couleurs. Les dégustateurs ont montré une préférence pour le rosé, assemblage de gamay (70 %) et de pineau d'Aunis. Saumoné ...
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Installé depuis une vingtaine d'années sur ce domaine fondé en 1962, Philippe Tessier exploite ses 21 ha en agriculture biologique. Pinot noir (30 %), gamay (50 %) et cabernet-sauvignon composent ce r ...
Guide 2008
Ce cheverny se présente dans une robe jaune pâle à reflets verts. S'il est encore timide au nez, il a beaucoup de présence et de longueur en bouche. La cuvée Élégance rouge 2005 évolue favorablement . ...
Guide 2008
Le vignoble de ce domaine remonte au XVI e s. Il dépendait alors du château de Troussay, gentilhommière Renaissance. Aujourd'hui, c'est un chai moderne qui accueille le visiteur venu découvrir les vin ...
Guide 2008
Un bâtiment vieux de trois cents ans, typiquement solognot avec son architecture en forme de U, gouverne ce domaine de 39 ha. Dans le millésime 2006, son blanc offre un nez intense qui mêle harmonieus ...
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Le 1 er janvier 2005, Luc Percher a repris ce domaine d'un peu plus de 9 ha. Dans la foulée, il a construit un chai. Et aujourd'hui, il décroche une étoile dans le Guide, pour son tout premier millés ...
Guide 2008
Situé sur l'itinéraire des châteaux de la Loire à vélo, le domaine de Pierre Parent s'étend sur 9 ha. Il a produit cette Cuvée charpentée de couleur foncée, de bonne intensité aromatique, d'une agréab ...
Guide 2008
Rivière, petite commune de la rive droite de la Vienne, se compose de terrasses de graves et de coteaux argilo-calcaires plus ou moins riches en silice. L'exposition plein sud est un don du ciel. Les ...
Guide 2008
À Cravant-les-Coteaux, le terroir est partagé en deux: pentes argilo-calcaires, face au midi, et terrasses graveleuses de la Vienne. Les domaines de cette commune reposent bien souvent sur ces deux ty ...
Guide 2008
Le vignoble chinonais s'est développé dans les années 1970 grâce à la reconversion de fermes de polyculture et d'élevage, comme cette propriété, en domaines viticoles. La cuvée des Tonneliers conviend ...
Guide 2008
Le domaine de Beauséjour, de création récente, est un modèle du genre: 27 ha d'un seul tenant, sur des pentes calcaires face au midi, et un chai fonctionnel. De la robe pourpre naissent les arômes cla ...
Guide 2008
Au plus haut du coteau, au coeur du vignoble, s'élève une tour, vestige d'un ancien moulin à grains. La vigne, face au midi, plonge ses racines dans un sol argilo-calcaire où le tuffeau n'est pas loin ...
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L'église du IX e s., située dans le vieux bourg de Cravant, vaut le détour, d'autant que sa rénovation a été entreprise. Ce 2005 mérite aussi que l'on s'y arrête. De la robe rouge pourpre émane un bou ...
Guide 2008
Sols de prédilection pour la vigne que les coteaux argilo-calcaires des Closeaux. Au fruité vanillé perceptible au nez répond une ligne boisée qui se développe lentement au palais. La matière dense la ...
Guide 2008
Planté sur une butte et balayé par les vents, le domaine de Philippe Pion, de plus de 20 ha, ne craint pas les gelées printanières. Assemblage de raisins issus de terres fortes, argileuses, ou argilo- ...
Guide 2008
Victime d'un licenciement économique en l'an 2000, Sylvain Colla n'a pas hésité à créer sa propre entreprise à partir d'un vignoble de 5,50 ha. Les bâtiments du XV e et du XVI e s. possèdent un fuye ( ...
Guide 2008
Le domaine est implanté au coeur du Véron, petite région entre Loire et Vienne, où Rabelais, en son temps, situait la culture du cabernet franc. Un vin de printemps que cette Tradition au fruité dével ...
Guide 2008
Le prince Charles d'Angleterre est venu un jour rendre visite à Serge et à Bruno Sourdais. Une venue qui ne leur a pas fait tourner la tête pour autant; ces deux vignerons continuent à travailler comm ...
Guide 2008
Sur le domaine de 25 ha se rencontrent terres de coteaux et sols de graves. Cette cuvée est un assemblage de vendanges de côtes et de graves, vieillies en fût pendant douze mois. Le passage sous bois ...
Guide 2008
À Panzoult, si les vignes et le vin sont l'objet de toutes les préoccupations des vignerons, les randonnées pédestres (50 km de sentiers au total) sont le souci de la municipalité. Le visiteur songera ...
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La girouette du XVII e s. qui représente une sirène gobant un poisson est devenue l'emblème du domaine. Ce dernier est passé de 1 à 18 ha en vingt ans. La cuvée Terroir est issue des hauts de Beaumont ...
Guide 2008
Dans sa charmante robe oeil-de-perdrix, ce rosé a retenu toute l'attention du jury. À la fois délicat et puissant au nez, bien équilibré en bouche, il accompagnera salade ou grillade. Tout aussi réuss ...
Guide 2008
À Volvic, on produit aussi du bon vin. Les vignes croissent sur les pentes dominées par les ruines du château de Tournoël. Des vignes de gamay âgées de quarante-cinq ans sont à l'origine de cette bout ...
Guide 2008
Déjà notée une étoile dans la précédente édition, cette cuvée non levurée, non chaptalisée et non filtrée fait preuve de régularité. Le 2006, rubis à reflets plus pâles, s'affirme après aération en ex ...
Guide 2008
Le domaine du Haut Bourg résiste de manière exemplaire à l'urbanisation de la région nantaise, avec ses 40 ha. D'un terroir de granit et de micaschistes, il a obtenu un 2000 aujourd'hui étonnant par s ...
Guide 2008
Une belle intensité aromatique marquée par la cerise, le pruneau très mûr et le boisé caractérise le nez de ce pinot noir. Après une attaque souple, la bouche se montre généreuse et les tanins soyeux ...
Guide 2008
Les deux Boudes de Michel Pélissier, dominés par le gamay, on été remarqués par le jury, dont la préférence va à la cuvée Prestige 2005. D'une couleur sombre, celle-ci révèle au nez une intéressante c ...