DOMAINE DE LA ROULETIÈRE

Brut Gilet

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Gilet sont vignerons depuis cinq générations à La Rouletière. En 2003, Jean-Marc a pris la responsabilité du domaine de 17 ha, doté de caves profondes de près de 600 m. Un bel outil pour les bons vouvray qui mûrissent plus qu'il ne vieillissent, à l'image de ce brut. La robe jaune doré laisse monter de fines bulles, alors que les arômes floraux qui en émanent sont encore discrets. À l'attaque, une bonne rondeur flatteuse qui ne déséquilibre pas l'ensemble. Le demi-sec 2006 obtient également une étoile et le sec 2006 est cité.

Détail du vin Domaine de la rouletière

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.