DOMAINE DE LA CHAIGNÉE Vix 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Fiefs-vendéens

Prix : - de 5 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Chaignée Vix 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Issu d'une terrasse argilo-calcaire dominant le marais poitevin, cet assemblage de sauvignon, de chenin et de chardonnay est particulièrement réussi. Le nez de cire et de miel est très appuyé. Le sauvignon apporte une certaine fraîcheur et des arômes de genêt. Le chardonnay complète cette harmonie par sa rondeur. À déguster idéalement sur des anguilles du marais accompagnées d'une sauce persillée. Le Vix rosé 2008, long et riche, décroche une étoile, de même que le Vix rouge 2008 aux nuances fruitées soulignées par le poivron rouge.

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Détail du vin Domaine De La Chaignée Vix 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chaignée Vix 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chaignée Vix 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chaignée Vix 2008 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chaignée Vix 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chaignée Vix 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

VIGNOBLE MERCIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Fiefs-vendéens