DOMAINE DE L'ÉPINAY

Sur lie Sélection Espinose 2008

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'Espinose, ancienne seigneurie du XVIes., appartenait à un négociant espagnol propriétaire du château de l'Épinay. Sous sa robe limpide, ce vin développe des parfums légers et fruités qui annoncent une bouche fraîche, souple et élégante. La vivacité est équilibrée par une jolie rondeur aux notes abricotées. Que de finesse!

Détail du vin Domaine de l'épinay

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.