DOMAINE DE LA GARNIÈRE

Sur lie Vieilles Vignes 2008

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Olivier et Pascal Fleurance conduisent les 28 ha du domaine familial sur les coteaux d'argile et de schistes de la Moine. Leur cuvée pâle aux reflets argentés exhale un nez puissant entre la fleur blanche et le citron. Sa grande vivacité en bouche mêle pamplemousse et notes acidulées. À servir avec des huîtres plates de Cancale.

Détail du vin Domaine de la garnière

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.