Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Installé depuis 1998 sur le domaine familial, au cœur de la Sologne viticole, Jean-Marie Penet présente deux jolies cuvées, bien dans l'esprit des vins jeunes de la Touraine. Ce gamay, vêtu d'une robe grenat à reflets violines, est dominé par les fruits rouges depuis l'attaque, très soyeuse, jusqu'à la longue finale. Un vin frais et bien structuré, à servir dans l'année avec une andouillette ou une côte de porc. Le rosé pineau d'Aunis 2008, bien équilibré, décroche également une étoile.
Détail du vin Château de la presle
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
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