Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Corinne Guisez conduit avec succès le domaine familial dont son mari, cinéaste, avait hérité. Avec l'appui d'Alain Dourthe, elle propose un grand vin qui a séduit les jurés par sa robe rubis sombre et

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Catherine Papon Nouvel, oenologue bordelaise, qui assure la gestion des domaines familiaux à la suite de son père, décroche un coup de coeur grâce au vin produit dans ce véritable clos entouré de moel

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Belle unité de 75ha, ce domaine commandé par une jolie chartreuse surélevée du XVIII e s. inaugure traditionnellement la célèbre route des châteaux du Médoc. C'est aussi depuis longtemps l'une des val

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Terroir, encépagement, méthodes de travail, tout est dans l'esprit bordelais sur ce cru où prennent naissance de grands vins de garde comme ce 2000. Sa robe rouge profond à reflets très jeunes, son bo

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Le meilleur, le voici. Distançant de peu un Clos des Fèves 1 er cru 2001 rouge (30 à 38€) lui aussi superbe. Chanson Père et Fils renoue ainsi avec le succès. Rouge, très rouge, si rouge qu'il en est

Bourgogne, Morey-saint-denis

• rouge tranquille

Ce climat se trouve juste en dessous du clos-de-tart et des bonne-mares, de l'autre côté de la route des Grands Crus. Le jury, unanime, honore d'un coup de coeur cette bouteille absolument digne d'un

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

La performance de ce domaine historique est de celles qu'on n'oublie pas. Notre grand jury a jugé deux de ses vins dignes du coup de coeur, au terme de la décision finale. Le 1 er cru Grand Clos des E

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé se trouve sur le plateau calcaire à l'ouest de la cité, à quelques centaines de mètres de la vieille église de Saint-Martin-de-Mazerat. Le 2000 a tellement impressionné nos dégustateurs

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine viticole est tenu en filiation directe par la même famille depuis le XV e s. Le merlot y domine à 90% sur graves argileuses et sableuses. Les importants efforts de Chantal Lebreton, gérante

Bourgogne, Charmes-chambertin

• rouge tranquille

Toute la beauté du geste tient en cette élégance ferme et puissante, ignorant tout relâchement. Le coup de coeur couronne cette bouteille jugée la meilleure de tous les grands crus de Gevrey. D'un rou

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Si l'étiquette est jolie, le vin est splendide. Il ira loin... Pourpre foncé, il ne révèle pas encore ses arômes mais on perçoit quelque chose de racé, enveloppé dans du petit fruit noir très mûr. Apr

Vallée du Rhône, Cornas

• rouge tranquille

Familiale depuis près de deux cent cinquante ans, cette propriété est l'un des phares de la viticulture française. Ce vin témoigne d'un parti pris d'élégance. Le passage en foudre de chêne lui confère

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

L'union fait la force, dit-on. Ces trois propriétaires qui se sont lancés dans le négoce en 1998 ont chacun de leur côté proposé de belles cuvées de leurs domaines. Mais c'est ce vin qu'ils ont élabor

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce 1 er grand cru classé bénéficie d'une magnifique situation au-dessus de la cité médiévale, avec vue d'un côté sur la vallée de la Dordogne, de l'autre sur Pomerol et Fronsac. Le 2000 a, lui aussi,

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Plus de la moitié de l'appellation est vinifiée par la coopérative de Sain-Bel. Sa production a été maintes fois jugée digne du coup de coeur. C'est encore le cas de cette cuvée d'un grenat sombre et

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Coup de coeur pour cette cuvée à la belle robe rubis, festonnée de reflets violacés persistants. Le bouquet légèrement grillé et finement boisé s'agrémente d'un soupçon de fruits (pruneau et cassis).

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Issu d'une macération carbonique et d'un élevage traditionnel, ce 99 offre à l'oeil une magnifique robe rubis. Sa palette aromatique est remarquable, du fruit rouge frais jusqu'à des fragrances grillé

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Issue de vignes de plus de soixante ans au coeur du Triangle d'Or (Pierreclos, Bussières, Serrières) réputé pour la qualité des vins rouges, cette remarquable cuvée consacre ce domaine. Elle a tout po

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Les frères Grisard, pépiniéristes et viticulteurs, proposent une mondeuse issue d'une macération longue après égrappage. Les marques d'un grand vin sont bien là. La présence d'arômes typiques du cépag

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Ce domaine de 38ha, dont l'histoire remonte au milieu du XVIII e s., propose un vin à l'élégante robe rubis profond. Avec intensité, celui-ci livre des notes de poivron typiques du cabernet, que l'on

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Trois personnes se sont groupées pour mettre en valeur ce vignoble de 7ha sis sur la commune d'Ingrandes. Mais c'est Jean-Yves Billet, viticulteur non loin de là, qui est l'artisan de cette réussite.

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Implanté à Vineuil, dont une visite vous permettra de découvrir une jolie église romane, Pascal Bellier cultive un vignoble de 30ha depuis 1989. Il a récolté sur un sol silico-rocailleux, puis assembl

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

A l'arrivée d'André Villeneuve sur ce domaine datant du début du XVIII e s., il ne restait que 2ha de vignes, la crise du phylloxéra ayant réduit à néant l'activité pourtant si dynamique de la proprié

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Cette exploitation qui compte aujourd'hui 2ha, a été créée à partir de vignes partiellement abandonnées. En 2001, elle s'est lancée dans une conversion à l'agriculture biologique. Issu de ceps de quar

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

La vallée du Cher est décidément une région de Touraine riche de talents. Dominique Girault, membre du réseau Farre dont l'objectif est le respect du terroir, propose un touraine de plaisir comme on s

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Appartenant à la même famille depuis un siècle, le domaine Augis a su garder un savoir-faire ancestral et l'amour du travail bien fait, tout en alliant la modernité au vignoble comme à la cave. Elabor

Corse, Corse (vin de)

• rouge tranquille

Le vignoble de la famille Casabianca est l'un des plus grands de Corse; il permet de produire des vins de terroirs différents. Le coup de coeur va à ce 2000 rouge brillant à reflets pourpres, qui alli

Vins de Pays, IGP Comté de Grignan

• rouge tranquille

Consécration avec un coup de coeur pour cette cave coopérative qui regroupe des producteurs de la région de Montélimar et conduit, depuis 1987, une rénovation complète de son vignoble et de ses chais.

Vins de Pays, IGP Var

• rouge tranquille

Coup de coeur bien mérité pour ce superbe merlot au nez puissant, épicé, aux arômes marqués par les fruits rouges. Quelques notes de poivron. La bouche est tout en puissance et en parfait équilibre, a

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Déjà récompensé (deux étoiles) dans la précédente édition du Guide pour un côtes du rhône-villages, le domaine Fond Croze répond aux attentes des lecteurs. Issu de vendanges éraflées, d'une longue mac

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Un hôtel quatre étoiles aménagé dans un gros manoir du XVI e s., un golf et un vignoble de près de 25ha, voilà le château des Vigiers. Cette année, le chai s'illustre grâce à un vin élevé en cuve, ce

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pierre Becht est installé à Dorlisheim depuis 1976. Il exploite aujourd'hui avec son fils Frédéric un domaine de 15ha de vignes. Originaire d'un terroir marno-calcaire, ce pinot noir ne laisse pas ind

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Dans des installations rénovées en 2000 a été vinifiée une cuvée à la robe d'un rubis intense et limpide, agrémentée de beaux reflets violets. Agréables et francs, des parfums de fruits rouges et d'ir

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale a été acquise en 1953; elle est, depuis 1983, conduite par Guy Pignard qui a vinifié cette cuvée à la robe profonde et brillante, proclamée à l'unanimité coup de coeur par

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Brillants débuts pour Laurent Charrion qui n'a pris les rênes de l'exploitation familiale que depuis 1997: son côte-de-brouilly 97 figure dans le Guide et, dans cette édition, son 2000 se classe secon

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine, dont les origines remontent à 1861, est exploité depuis cette date par la même famille. On lui doit l'amélioration du plant gamay et la mise au point de la culture au treuil dans les vigne

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Victor Peyret, négociant en vins et ami de nombreux journalistes, a beaucoup fait pour la notoriété du juliénas au début du XX e s. On lui doit l'idée de transformer l'ancienne église du village, désa

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ancienne métairie du château de Fontcrenne, ce domaine a été acquis en 1956 par Michel Brisson et repris en 1980 par son fils Gérard, oenologue. Il propose une cuvée issue de vignes de près de soixant

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le domaine, qui dispose de quatre chambres d'hôte, permettra à l'amateur de découvrir le vignoble et de goûter d'excellentes bouteilles telles que cette cuvée rouge sombre aux reflets violet soutenu.

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée significative (5ha) est très régulièrement retenue par nos jurys. En 2000 elle fait mieux puisqu'elle décroche un coup de coeur grâce à une magnifique dégustation. Parée d'une somptueuse r

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Sur l'important vignoble de 32ha d'argilo-calcaires qu'elle exploite depuis 1972, la famille Favereaud sélectionne 2ha pour cette cuvée Tradition élevée douze mois en barrique de chêne. Paré d'une sup

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le château Bel Air, chartreuse des XVII e -XVIII e s. de fort belle allure, était le rendez-vous de chasse des seigneurs de Rudel, propriétaires du château féodal de Rauzan. Aujourd'hui, il se disting

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le jury a éprouvé beaucoup de plaisir à la dégustation de ce vin habillé de velours noir. Une telle robe traduit une longue macération du raisin et annonce la concentration d'un bouquet intense sur le

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La vinification allie tradition et modernisme au château Freynau: tri du raisin, très longue macération, lutte raisonnée à la vigne. Et c'est le coup de coeur pour ce bordeaux supérieur qui réunit ric

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Coup de coeur ce bourgogne Côte Saint-Jacques de Joigny! On devrait en parler au conseil municipal si Philippe Auberger l'accepte en questions diverses. Nul doute. Ces 4ha les plus septentrionaux de l

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

L'unanimité du jury s'est faite autour de ce coup de coeur. La cuvée Millésime 2000 ne rate pas son entrée dans le siècle: sans doute ne sera-t-elle pas centenaire, mais ce vin rond et charmeur est ré

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Le président du syndicat donne l'exemple en décrochant un second coup de coeur après celui de l'édition 2001. Il s'agit à nouveau d'une mondeuse, issue de vieilles vignes de quarante ans, vinifiées en

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Etabli à Chaume, haut lieu des liquoreux d'Anjou, le château de Plaisance s'illustre brillamment dans ce type de vin, comme l'attestent de nombreuses mentions dans le Guide. Avec son anjou-villages, i

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Jean-Marc Breton et son épouse ont mis en valeur cette entreprise familiale de 13ha environ. Mais, depuis 1999, leur fils Stéphane apporte ses connaissances et son enthousiasme. Pour compléter leur ac

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

Vigneron depuis 1993, Pierre Picot s'est attaché à mieux connaître ses terroirs et les vins qu'ils sont capables de produire. Il s'impose, notamment, des rendements limités et de sévères sélections à

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Ce vignoble de 30ha se situe sur la rive gauche de la Vienne, terroir dont Rabelais vantait les qualités pour la production de vins de garde. La cuvée La Roche Saint Paul a étonné le jury. Des tanins

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• rouge tranquille

Michel Langlois produit non seulement des crèmes de fruits et du pouilly-fumé, mais aussi des coteaux du giennois. Et quel beau représentant de l'appellation que ce 2000! La palette décline des senteu

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• rouge tranquille

A la tête d'une vingtaine d'hectares de vignes depuis 1988, les frères Gogué ont élaboré cette cuvée spéciale, avec un soin tout particulier. La richesse de sa palette aromatique est remarquable, on y

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rouge tranquille

Plus que sa belle robe à reflets orangés, c'est tout un ensemble qui a séduit le jury. Le nez plaisant offre des arômes typés de fruits noirs très mûrs. La bouche dévoile d'emblée un bon équilibre. So

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Aucun doute, cet établissement public d'enseignement agricole forme bien les futurs acteurs de la filière vin. Voyez cette robe étincelante d'un grenat soutenu. Le nez intense est une symphonie de fru

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Thierry Michaud est un perfectionniste et un garant des traditions viticoles de cette vallée du Cher qu'il souhaiterait voir reconnaître comme un cru par l'INAO. Les sages ne manqueront pas de saluer

Corse, Ajaccio

• rouge tranquille

Le domaine de Guy Tyrel de Poix remporte tous les suffrages auprès du grand jury, qui lui décerne un coup de coeur pour son vin rubis légèrement tuilé. La bouche très structurée, aux tanins fins et ro

Corse, Patrimonio

• rouge tranquille

Pluie d'étoiles cette année pour le domaine Montemagni. Son patrimonio rouge a séduit le grand jury qui lui décerne un coup de coeur. Il ravit d'abord par sa couleur franche: un grenat profond dans le

Vins de Pays, IGP Coteaux des Baronnies

• rouge tranquille

Dans un site magnifique se dresse la belle église Notre-Dame de Beauvert du XI e s. qui mélange les influences lombardes, l'art provençal et le travail d'artistes locaux. Cette année encore le domaine

Vins de Pays, IGP Coteaux de l'Ardèche

• rouge tranquille

Consécration cette année avec un coup de coeur pour cette cave coopérative qui a entrepris depuis 1989 la réhabilitation du chatus, cépage traditionnel rouge des Cévennes ardéchoises. Ce millésime 200