DOMAINE CHRISTOPHE LAPIERRE

Sélection de Vieilles Vignes 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

BTS de viticulture-oenologie en poche, Christophe Lapierre, trente ans, s'installe en 2001 à Chénas et signe avec ce 2009 son premier millésime, vinifié par la coopérative. Un coup de coeur et une entrée en fanfare dans le Guide pour cet animateur actif de la Fête des crus de son village! La robe pourpre foncé est superbe. Le nez, très expressif, évoque les baies noires bien mûres et les fleurs, agrémentées de belles notes minérales. De la rondeur, de la puissance, de la concentration, des tanins fondus à souhait: la bouche est d'une harmonie remarquable. Une bouteille de caractère, à déguster dans trois ans sur une volaille de Bresse à la crème et aux morilles.

Détail du vin Domaine christophe lapierre

Garde :

-

Production :

12 266 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.