Domaines et vignerons du Languedoc et Roussillon
D'un bon classicisme, ce picpoul livre un nez floral et fruité (agrumes), relayé par un palais bien équilibré entre une pointe de douceur renforcée par un petit goût de poire et l'arête acide aux acce ...
Guide 2017
Du grenache et du cinsault à parité dans ce rosé de pressurage à la robe tendre. Nez discret, sur les agrumes, la pêche et les fleurs blanches, bouche florale, ronde en attaque puis nerveuse. Typé et ...
Guide 2017
à dominante de grenache noir, une cuvée au nez intense de fruits rouges cuits, auquel répond une bouche chaleureuse et longue. ...
Guide 2017
élevé en cuve, un vin ample, riche et élégant, au nez partagé entre fruits rouges et épices douces. ...
Guide 2017
Une majorité de grenache épaulée par de la syrah dans ce vin délicat: une robe plutôt légère, un bouquet de fruits rouges relevé d'une pincée de poivre, de la rondeur en bouche et des tanins bien fond ...
Guide 2017
des fruits confits au nez, des fleurs séchées et du grillé, et un palais riche et gras pour ce vin de caractère. ...
Guide 2017
Quelques épices et surtout des fruits noirs très mûrs animent l'olfaction. Dans le droit-fil, la bouche apparaît souple, fine et légère. Un joli «vin plaisir» à boire sur le fruit. ...
Guide 2017
Le rolle est associé à 20% de grenache blanc. Cela donne un ensemble tout en finesse, bien typé par ses senteurs florales. Une pointe minérale se profile dans une bouche friande, avec en finale une ag ...
Guide 2017
Important producteur de rosé, la cave a assemblé la syrah et le grenache à parité, complétés par un peu de cinsault pour obtenir après pressurage un vin aux délicats reflets orangés. Gourmand, intense ...
Guide 2017
Né de syrah (80%) et de grenache, un vin sur le fruit avec ses arômes de groseille, de fraise et de cerise, complétés de poivre et de réglisse à l'aération. Un équilibre gourmand en bouche, entre soup ...
Guide 2017
Syrah (50%), grenache et cinsault composent ce rosé saumoné au nez expressif de fleurs et de fruits rouges. Plutôt souple et rond, il est équilibré par une finale fraîche. Pour un repas d'été. ...
Guide 2017
Roussanne et grenache sont présents à parts égales dans ce 2015. L'élégance des arômes a retenu l'attention: notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs de tilleul. La fraîcheur se marie à ...
Guide 2017
Une fois de plus, la cave voit son rosé sélectionné. Une cuvée à dominante de syrah, avec un appoint de grenache, vinifiée par saignée. Le résultat? Une robe franche, rose clair sans tirer sur le gris ...
Guide 2017
Cette Grande Tradition est l'aboutissement d'une œuvre commencée sur les terrasses graveleuses de la Clamoux et sur des coteaux qui comptent parmi les terroirs les plus frais du Minervois. On ne s'éto ...
Guide 2017
Durant les quatre semaines de cuvaison de ce vin, on n'ajoute aucun intrant afin de respecter toutes les riches nuances d'un terroir unique. On retrouve ainsi dans ce 2013 de rares arômes de laurier, ...
Guide 2017
Ce vin grenat soutenu développe une palette aromatique d'une belle complexité, entre pruneau et griotte bien mûre. Sa finesse donne de l'élégance à une bouche ample et généreuse, qui dévoile une minér ...
Guide 2017
Né de quatre cépage, grenache en tête (50%), ce 2013 rubis offre un nez tout en finesse, dominé par un cassis rehaussé d'épices et de notes empyreumatiques. Il offre un développement harmonieux et amp ...
Guide 2017
Un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre (dans cet ordre). Le rouge flirte avec le noir, tant la robe est profonde. Une recherche de concentration qui se retrouve au nez, avec une approche ...
Guide 2017
Syrah (50%), grenache et carignan collaborent à cette cuvée qui porte la marque de son terroir d'altitude, de ses sols filtrants d'arènes granitiques. Un vin très frais, fruité, jouant sur les baies n ...
Guide 2017
D'un grenat léger aux reflets fauves, ce vin surprend par ses parfums de ciste, de pivoine et de bourgeon de cassis qui composent un nez jeune, frais, avenant. Au palais, il se montre équilibré, soupl ...
Guide 2017
né à Vinça, en altitude, un vin rouge très friand issu d'une majorité de carignan vinifié en macération carbonique. De jolis arômes de fruits rouges acidulés et d'épices et une bouche fraîche. ...
Guide 2017
Assemblage de grenache, de syrah et de carignan, cette cuvée d'un rouge profond mêle au nez la garrigue, le genêt et des notes fumées. L'attaque est franche, la bouche intense, campée sur de jolis pet ...
Guide 2017
Un élevage mixte en cuve et en barrique apporte une belle complexité à cet assemblage de grenaches (gris et blanc) et de macabeu. Le bel or ambré de la robe et la richesse de la palette aromatique (fr ...
Guide 2017
Le jury a apprécié la complexité aromatique de ce rivesaltes clair aux reflets orangés: épices, amande grillée, touches de noix, écorce d'agrumes, abricot sec. La bouche généreuse prend des airs exoti ...
Guide 2017
Une effervescence fine et abondante dans une robe dorée, des arômes bien typés de pomme verte et un palais agréable, bien équilibré. Pour les desserts aux fruits blancs. ...
Guide 2017
une blanquette de bonne facture, au nez partagé entre fleurs blanches et fruits mûrs, à la bouche ample et puissante, équilibrée par une finale fraîche. ...
Guide 2017
Un rosé de saignée couleur pâle, au nez frais et intense de fraise, de litchi et d'agrumes. Le palais est un peu moins intense en arômes, mais plaît par sa finesse et sa fraîcheur. Un bon classique. ...
Guide 2017
Les Pruneyrac conduisaient le domaine il y a plus d'un siècle. Les Perret leur rendent hommage à travers cette cuvée née de grenache (70%) et mourvèdre plantés sur argilo-calcaire. Un vin ouvert sur u ...
Guide 2017
Dans la lignée des vins du domaine, cette cuvée séduit par ses arômes soutenus de fruits mûrs, de garrigue, de romarin et d'épices agrémentés de légères nuances grillées. Cette diversité aromatique se ...
Guide 2017
Cette cuvée déploie une olfaction élégante aux accents de garrigue et de fruits noirs bien mûrs dominés par la cerise noire. Une fraîcheur agréable accompagne les petits fruits rouges dans une bouche ...
Guide 2017
Un rosé à large dominante de grenache, vinifié par pressurage direct. Il en résulte un vin «tendance»: robe cristalline, nez discret mais précis, floral et fruité, légèrement amylique, bouche ronde et ...
Guide 2017
élevé dans le bois, ce vin mêle des arômes épicés, grillés et cacaotés à un fruité confit et dévoile une bouche charpentée, à la finale agréablement «rocailleuse». ...
Guide 2017
Du grenache majoritaire, complété de syrah, pour ce rosé très pâle, discrètement fruité (fraise, abricot au nez, fruits rouges en bouche), qui intéresse par son bon équilibre au palais, avec du gras, ...
Guide 2017
Une fois de plus sélectionné, le rosé du domaine provient d'un pressurage de syrah et d'une saignée de grenache et de cinsault: un teint pâle, un nez subtil de fleurs blanches, nuancé d'une touche amy ...
Guide 2017
Un peu de mourvèdre rejoint le trio cinsault-grenache-syrah dans ce vin rose pâle aux reflets gris, au nez réservé, entre les fleurs et la pêche, d'une longueur moyenne mais bien équilibré entre fraîc ...
Guide 2017
Pour élaborer ce corbières à la belle personnalité, Philippe Courrian a assemblé syrah, grenache et carignan à parité, avec un soupçon de mourvèdre et de cinsault. Après un élevage mi-cuve mi-fût, le ...
Guide 2017
un nez expressif et complexe mêlant vanille et autres épices, musc, tabac et confiture de fraises, une bouche structurée aux tanins fondus. ...
Guide 2017
Grenache, carignan et syrah presque à parité composent ce corbières au nez marqué par un élégant boisé finement vanillé, des nuances de cuir et de tabac. Charnue, la bouche dévoile une charpente tanni ...
Guide 2017
De la syrah majoritaire (80%), avec le grenache en complément pour cette cuvée à la robe intense et profonde. Plutôt discret, le nez s'ouvre sur des notes de boisé et de fruits noirs. Ample à l'attaqu ...
Guide 2017
De vieilles vignes de carignan (50%), de syrah et de grenache pour cette cuvée authentique, dans la tradition, au nez discret mais fin, sur les fruits rouges, à la bouche ample et souple, marquée en f ...
Guide 2017
Ce rosé de pressurage direct a pour particularité d'assembler les trois grenaches, avec une forte proportion de grenache gris (40%) et blanc (20%), la syrah venant en appoint. Le vin? Très pâle, à ref ...
Guide 2017
de la syrah majoritaire et un élevage en fût. Nez expressif, sur le fruit et des notes toastées et épicées (poivre), palais ample, charnu, suave et tonique, aux tanins ambitieux. ...
Guide 2017
un rosé pâle, dominé par les cépages blancs. Nez frais de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs, bouche tonique, acidulée, entre framboise et bonbon. Pour l'apéritif. ...
Guide 2017
Cette cuvée née au lieu-dit Les Ginestets dévoile un nez intense et généreux de fleurs blanches, de miel et d'agrumes confits, témoins d'une recherche de maturité. Bien que présentant la traditionnell ...
Guide 2017
Assemblage de cinsault, de grenache et de syrah, ce rosé saumon soutenu livre des parfums de rose et de petits fruits rouges (fraise). Attaque ronde, bouche droite et aromatique, finale vive: un rosé ...
Guide 2017
un vin plaisant, apprécié pour sa finesse, ses arômes de fruits rouges, ses tanins souples et élégants. Une légère aération est nécessaire à l'ouverture. ...
Guide 2017
Après dix-huit mois de cuve, cet assemblage de syrah (70%), grenache (22%) et carignan offre une belle expression d'épices (cannelle, gingembre) et de cacao, relayée par une bouche ample et fondue, à ...
Guide 2017
La trilogie grenache (50 %)-syrah-cinsault est à l'œuvre dans ce rosé de couleur tendre, au nez élégant mariant les fleurs blanches, les agrumes, le bigarreau et les épices. La bouche montre un bel éq ...
Guide 2017
un élevage en fût pour ce vin qui s'ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices avant de dévoiler un palais puissant et boisé. ...
Guide 2017
Cette cuvée, discrète de prime abord, développe peu à peu des notes de framboise et d'épices. Souple et gouleyante, elle allie en bouche un fruité frais à un boisé épicé, soutenue par des tanins fondu ...
Guide 2017
Du grenache, complété par de la syrah et du mourvèdre dans l'assemblage de ce vin rose orangé, au nez intense et charmeur de cerise bigarreau, de fraise des bois et de framboise. Quant au palais, ampl ...
Guide 2017
des notes de fruits exotiques et d'acacia agrémentent ce vin rond et frais à la fois, équilibré en somme. ...
Guide 2017
Sur ces terres chaudes, le grenache, dominant, s'allie au mourvèdre. Après des vendanges nocturnes et un pressurage direct, le vin affiche une robe légère, saumon orangé, et délivre des parfums discre ...
Guide 2017
Voici donc le premier millésime de David Codomié. Grenache (60%) et roussanne s'épaulent mutuellement dans cette cuvée très confidentielle, à la robe pâle, aux arômes d'agrumes, de poire et de grillé. ...
Guide 2017
une bouche, complexe et élégante, florale et fruitée, fraîche et friande. ...
Guide 2017
Un bouquet plaisant de fleurs séchées, de notes balsamiques et de tapenade se dégage du verre, évoquant l'été sur les collines des garrigues gardoises. Une attaque franche ouvre sur une bouche ronde a ...
Guide 2017
Le nez, intense et gourmand, évoque la framboise écrasée relevée de poivre et nuancée de violette. En bouche, le vin apparaît souple, rond et suave, fruité et épicé, dynamisé par une fraîcheur menthol ...
Guide 2017
Un assemblage à dominante de grenache pour ce rosé dont le nom traduit la pâleur de la robe saumonée aux reflets argentés. Nez agréable, sur les fleurs et la gelée de coing, avec une touche de garrigu ...
Guide 2017
De la syrah (40%) vinifiée par saignée, alliée au mourvèdre et au grenache vinifiés par pressurage composent ce rosé à la robe tendre et au nez gourmand et fruité. La bouche, d'une rondeur agréable, d ...