Domaines et vignerons de Bourgogne
Vendanges manuelles, levures indigènes et élevage de six mois en fût de chêne pour ce vin agréable, au bouquet complexe de pain grillé, de fruits jaunes et de bonbon anglais. Son palais, salin, minéra ...
Guide 2016
un vin discret au premier abord, plus complexe à l'agitation, mais encore dominé par le boisé. ...
Guide 2016
Un classique de l'appellation, sans fioritures, droit et franc. Le nez est délicatement floral, tout en finesse. On retrouve cette finesse dans un palais ample, minéral et long. ...
Guide 2016
Un vin discret, encore sur sa réserve. Pour autant le nez est très frais, finement floral. La bouche est vive, tendue, l'acidité répondant parfaitement au gras du fruité. Un vrai chablis! ...
Guide 2016
Ce vin typique du terroir offre un nez de fruits frais intense et élégant, et une bouche tendue par une belle acidité qui donne de la vivacité et de l'allonge. ...
Guide 2016
Le nez est frais et discret, sur les agrumes. Cette vivacité prévaut également en bouche, accompagnée d'une légère amertume. Un vin encore nerveux, à garder un peu en cave. ...
Guide 2016
Ce vin montre ce que peuvent produire des vignes de quatre-vingtsans. Le nez est vif et floral, tandis qu'au palais, c'est la minéralité qui prend le pouvoir. Franc à l'attaque, à la fois chaleureux e ...
Guide 2016
une jolie robe dorée, un nez sur les fruits mûrs et l'orange, et un palais qui penche vers la richesse et la souplesse. ...
Guide 2016
Le nez complexe joue sur les fruits: agrumes, fruits exotiques, fruits jaunes frais, nuancés de fraîches notes mentholées. La bouche n'est pas des plus longues mais elle plaît par son équilibre, par s ...
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À un nez intense de fleurs et de fruits blancs répond une bouche plutôt légère, fine et fraîche. Ce 2014 de bonne facture est encore marqué par sa jeunesse; on l'attendra pour qu'il s'étoffe un peu. ...
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Laurent Ternynck signe ici son premier millésime aux Marronniers et c'est une belle réussite: le nez évoque les agrumes, nuancés de fleurs et de fruits blancs, et d'une touche crayeuse; la bouche, dan ...
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Expressif et engageant, le nez dévoile des notes riches et généreuses de poire mûre. La bouche déploie un registre tout aussi suave, soyeux et gourmand. Un surcroît de fraîcheur lui aurait permis de d ...
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Un joli nez de fruits blancs mûrs prélude à une bouche étonnamment riche et onctueuse pour un petit-chablis. Pour autant, c'est un vin réussi. ...
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Un «vin artisanal», comme le définit Philippe Tupinier. Floral et minéral au nez, ce 2013 dévoile une bouche ronde aux arômes de pêche bien mûre, équilibrée par une finale saline. ...
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Un chablis bien équilibré et typé, au nez citronné intense et tonique, auquel répond un palais élégant, à la fois vif et gras, aux arômes de fruits frais. L'élevage partiel en fût (de réemploi) n'est ...
Guide 2016
Il y a plus d'élégance que de puissance dans ce chablis discrètement minéral au nez. La bouche, plus expressive, conjugue rondeur et tension. Un vin encore strict, qui ne demande qu'à évoluer. ...
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S'il apparaît réservé au nez, discrètement floral (acacia), ce vin n'en est pas moins prometteur par sa bouche ronde et gourmande aux arômes de fruits jaunes, tonifiée par une vivacité minérale. ...
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Un nez de fleurs blanches d'une belle finesse. La bouche est dominée par des impressions d'ampleur et de rondeur, équilibrée par une finale acidulée. ...
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Si le nez est encore timide, la bouche, empreinte d'une minéralité iodée, offre la vivacité attendue d'un petit-chablis. Un vin typé et facile d'accès. ...
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Si l'étiquette affiche Éric et Emmanuel, c'est au premier que l'on doit ce vin. D'intenses parfums de fleurs blanches s'échappent du verre, assortis de nuances de pamplemousse et de touches de pierre ...
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une cuvée appréciée pour ses notes de fruits blancs et d'agrumes, et pour sa bouche onctueuse et persistante, adossée à une belle vivacité. ...
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un viré-clessé sur la vivacité, alerte et fringant, plaisant par ses notes de confiserie. ...
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Ce vin dévoile un nez discret de petites fleurs des haies et de jus de citron. Le palais se révèle minéral et frais, un peu évanescent en finale. Un viré-clessé d'une aimable simplicité, tout indiqué ...
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Ce 2013 séduit par son nez floral de prime abord, fruité après aération: agrumes et pêche de vigne. On retrouve la nervosité du citron dans un palais franc à l'attaque, minéral et persistant dans son ...
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Ce vin dévoile un bouquet discrètement boisé et floral, nuancé d'agrumes. Une complexité que ne dément pas le palais, ample, tonique, acidulé et bien structuré. ...
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une cuvée, appréciée pour ses saveurs bien mariées et élégantes de pain d'épice et de fruits blancs. ...
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Ce vin s'ouvre sur des parfums d'orange amère et de petites fleurs blanches. Souplesse et onctuosité caractérisent la bouche, à laquelle une jolie finale sur les agrumes apporte finesse et légèreté. ...
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Élevée seize mois sur lies fines en cuve Inox, cette cuvée s'affiche dans une robe brillante aux reflets verts. Des nuances élégantes de fruits jaunes introduisent une bouche équilibrée, à la fois ron ...
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Ce 2013 vinifié et élevé en fût de chêne s'ouvre sur des arômes de fleur d'oranger et de fruits jaunes. Le palais se révèle épanoui et équilibré, franc et net. Un mâcon bien typé et harmonieux. ...
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La vendange manuelle de ces vieux chardonnays de quatre-vingt dix ans a eu lieu début octobre; Céline Robergeot-Cienki a choisi un élevage de deux tiers en cuve et un tiers en fût de quatre à cinq vin ...
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Ce mâcon originaire de Saint-Maurice-de-Sathonay présente bien dans sa robe or pâle aux reflets vert tendre. Le nez dévoile de jolies senteurs de pêche blanche et de citron, prélude à une bouche expre ...
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Vendangée à la main et vinifiée à basse température, cette cuvée mérite l'attention par son nez frais d'agrumes souligné de notes minérales, comme par son palais souple et rond, stimulé par un soupçon ...
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Ce village dévoile de nombreux parfums: chèvrefeuille, aubépine, citron, mandarine. Toutes ces saveurs se retrouvent dans une bouche souple et tendre, à la finale flutée. Un vin déjà agréable, à assoc ...
Guide 2016
Ce 2013 dévoile un bouquet charmant de fleurs blanches et d'herbe sèche. Frais, équilibré et aromatique (notes d'amande fraîche), le palais bénéficie d'une fine empreinte minérale apportée par le terr ...
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Ce 2013 est construit autour d'une palette aromatique rappelant la pêche et le raisin frais. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche friande, soutenue par une minéralité bien présente. Un vin ...
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Des vignes trentenaires et une vinification 100% cuve Inox sont à l'origine de ce vin simple et bien fait, aux douces notes de verveine et de citron confit. Équilibré et de bonne longueur, il est à bo ...
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Ce 2013 déploie une large et séduisante palette aromatique: fleurs blanches, tilleul, poire, pomme, pierre à fusil. Quant à la bouche, elle trouve aisément son équilibre entre acidité et rondeur, et p ...
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un nez épicé précède un palais fruité, souple et gouleyant. ...
Guide 2016
Encore dominé par le bois, ce 2013 a du potentiel. D'intenses notes grillées marquent le nez, relayées par une bouche riche et suave, plus sévère en finale. Il faudra s'armer de patience pour que cet ...
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D'un bel or très brillant, cette cuvée dévoile des arômes délicats d'acacia. Aérien et équilibré, le palais délivre des saveurs franches et alertes de fleur d'acacia qui devraient se complexifier avec ...
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Cette cuvée nous rappelle qu'environ la moitié de la surface de l'appellation maranges est classée en niveau communal, ce qui laisse une place généreuse aux 1ers crus. Ici, un village fruité à souhait ...
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Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée attire l'oeil par sa robe rubis éclatante. Dès le premier nez, des senteurs de fruits rouges apparaissent, annonçant une bouche fruitée et équilibrée, l ...
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un vin séduisant par sa fraîcheur, renforcée par une fine minéralité et un bon fruité aux tonalités de poire williams. ...
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un vin droit, vif et tonique, déjà bien agréable aujourd'hui. Tout indiqué pour les produits de la mer. ...
Guide 2016
un nez délicat et épicé, mariant la pivoine et un discret boisé, une attaque souple relayée par des tanins serrés mais au grain fin. ...
Guide 2016
Ce rully dévoile une olfaction engageante et alerte, minérale et mentholée. La bouche offre elle aussi une agréable fraîcheur construite sur des notes d'agrumes persistantes qui l'animent jusqu'à la f ...
Guide 2016
Ce 2013 jaune d'or étincelant offre un nez intense de fleur d'acacia subtilement mariée aux notes grillées de la barrique. Si certains jurés estiment que cette dernière se révèle trop présente au pala ...
Guide 2016
une belle robe dorée, une palette aromatique qui oscille entre le fruit et la fleur (citron, pêche blanche et acacia), l'approche est séduisante. Gras en bouche, ce vin offre toutefois une belle acidi ...
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Cette cuvée vinifiée en cuve durant dix mois plaît d'emblée pour sa teinte or pâle et son développement aromatique rappelant la fleur d'acacia et le miel. Vive et très citronnée, la bouche se révèle i ...
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Ce 2013 propose une large palette aromatique, principalement fruitée: pêche de vigne, citron et poire. Quelques notes florales s'invitent dans une bouche souple et fraîche. ...
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le nez est bien ouvert sur le cassis, le palais massif et serré. Un santenay sur la puissance. ...
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Ce village provient d'une vigne de soixante ans. La robe rubis montre des reflets orangés. L'élevage de dix mois a privilégié le fruit, qui s'épanouit au nez sur des nuances de cassis et de framboise. ...
Guide 2016
La route des vins longe ce climat de 8,35ha de forme triangulaire, au sol calcaire varié. En face, c'est le village de Chorey. Ce 2013 dévoile un bouquet frais et franc de petits fruits rouges, cerise ...
Guide 2016
Coteau pentu dans la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, le 1er cru la Chatenière est une valeur sûre de l'appellation. Il a valu à ce domaine un coup de coeur pour son 2012. Son successeur, pro ...
Guide 2016
un des 1ers crus dominant le village. Il est à l'origine d'un vin agréable, floral, vanillé et mentholé, dont la souplesse incite à l'apprécier jeune. ...
Guide 2016
Un blanc issu d'une belle parcelle à flanc de coteau, que l'on trouve à la sortie du village en direction des Hautes-Côtes. Le nez associe les fleurs blanches, la pierre à fusil et une touche d'agrume ...
Guide 2016
Ce vin déploie des arômes harmonieux et subtils de fruits jaunes, de menthol et d'amande fraîche. Le palais est équilibré, on apprécie son côté tendre et la fraîcheur qui le sous-tend jusqu'en finale. ...
Guide 2016
Cette cuvée délivre un bouquet complexe de genêt, de fruits jaunes mûrs, de vanille et d'amande. Souple et charnue, la bouche est bien tonifiée par une fine vivacité qui lui apporte un surcroît d'allo ...
Guide 2016
notes d'épices, de cuir et de fruits rouges mûrs composent un bouquet quelque peu sauvage. Soutenu par des tanins fermes et un brin sévères en finale, le palais offre un caractère plus fruité et s'avè ...
Guide 2016
Des notes d'abricot compoté et d'amande exhalent du verre. En bouche, le vin se montre souple et charnu, une fine acidité lui apportant de la vitalité, de l'équilibre et de la longueur. ...