Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Récolté à la main mi-septembre, ce 1er cru a été élevé 11mois en fût, ce qui lui a donné une teinte or vert aux reflets brillants. Finement floral et fruité, le nez présente des notes d'aubépine, de p

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

C'est dans une robe brillante et dorée que se présente ce 1er cru. Le miel et les agrumes perçues à l'olfaction trouvent un bon prolongement dans une bouche riche et dense, soulignée par une belle tra

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Des reflets bouton d'or habillent ce vin d'une belle limpidité. Les agrumes, la prune et la mirabelle compotés sont associés aux notes empyreumatiques de l'élevage à l'olfaction. Franc à l'attaque, le

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Au nez, des arômes de pomme, de poire et de citron. En bouche, une minéralité tranchante. Un vin alerte et expressif qui a la carrure pour bien vieillir.

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Un pouilly-fuissé expressif (agrumes mûrs, acacia, brioche) riche, vineux, mais jamais lourd, bien épaulé par l'acidité.

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Brillant de reflets jaunes d'or, ce vin accroche le nez par ses parfums délicats de tilleul, d'acacia et de pêche blanche. En bouche, il fait preuve d'équilibre et de dynamisme autour de fines notes m

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

La pêche blanche et les agrumes sur un fond de minéralité composent la jolie palette aromatique de cette cuvée fraîche et dynamique en bouche.

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Un climat qui s'enfonce dans la combe séparant l'appellation en deux. Le vin se montre expressif, évoquant les fruits frais accompagnés d'un discret boisé vanillé. Équilibrée et gourmande, sa structur

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Les ceps, implantés sur 37ares, sont âgés de 60ans en moyenne. Ils ont livré un vin aux fines nuances aromatiques de framboise, de vanille et de poivre. D'une belle expression réglissée, la bouche fai

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Un terroir du sud de l'appellation, en-dessous du 1er cru Les Cailles, où le domaine dispose de près d'un hectare. D'une belle intensité aromatique, cette cuvée s'exprime sur des notes de griotte, de

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Ce climat est situé sur la partie sud de l'appellation. Les raisins, issus de vignes de 80ans, n'ont été que partiellement éraflés (75%) et vinifiés en vue de donner un vin de garde. Un vin qui s'expr

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Un vin pour partie vinifié en vendange entière et élevé 12mois en fût. Il développe au nez des notes de cassis, de cerise et de groseille. Sa trame tannique souple et fine en fait un nuits équilibré,

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Un an d'élevage en fûts pour ce bon classique. Le nez, subtil, évolue sur les petits fruits macérés et des notes poivrées. Le palais, frais, tendre et gourmand, soutenu par des tanins fins et fondus,

Bourgogne, Ladoix

• rouge tranquille

Cerise noire, fruits rouges très mûrs, touche fumée (tourbe), le nez ne manque pas de nuances. En bouche, de la mâche, du corps, des tanins bien enrobés, un boisé fondu et une finale chaleureuse: un l

Bourgogne, Ladoix

• blanc tranquille

11mois de fûts pour ce vin au nez discret, citronné, beurré et fumé, dont on aime aussi la bouche ronde et ample, portée par une très belle acidité. À boire ou à garder.

Bourgogne, Ladoix

• rouge tranquille

De ce 2019 issu d'un climat bénéficiant d'une exposition idéale, à mi-coteau, on retient la robe tirant sur le grenat et le nez déjà mûr de petits fruits rouges. Une attaque fraîche, une matière éléga

Bourgogne, Ladoix

• rouge tranquille

D'un beau rubis intense, ce pinot noir livre un bouquet non moins soutenu de fraise des bois et de sous-bois. Les arômes ne faiblissent pas dans une bouche souple, pleine à l'attaque, fraîche, plus se

Bourgogne, Mercurey

• blanc tranquille

Souple et frais, ce mercurey possède une bouche persistante, qui s'étire longuement sur des notes florales.

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Issu de la partie négoce, ce mercurey d'un beau rouge sombre évoque les petits fruits rouges et la vanille. La bouche se révèle ample, adossée à une structure tannique très bien maîtrisée. À boire dan

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Velours pourpre à l'œil, ce vin offre un nez chaleureux de fruits rouges compotés et de pruneau. L'attaque se fait elle aussi sur le fruit mûr, ouvrant sur une matière dense et riche, avant une finale

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Ce mercurey aux reflets rubis offre de multiples arômes typiques du pinot noir comme la cerise, la framboise ou le bâton de réglisse, le tout couronné d'épices. Son palais vif et ample propose une tra

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Une teinte «pinot» et un nez intense de fruits rouges laissent présager un moment agréable. Et en effet, la bouche est à la hauteur de l'attente, avec une attaque solide, des tanins fermes et une enve

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Doté d'une robe pourpre foncé, ce vin, le premier vinifié et élevé dans la nouvelle cuverie du domaine, n'a pas laissé insensible le jury. Il mêle harmonieusement et avec complexité la myrtille, la fr

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Ce vin séduit d'emblée par sa robe couleur grenat frangée de garance. Des senteurs discrètes de petits fruits rouges introduisent un palais souple et gouleyant, doté de tanins soyeux. Un joli village,

Bourgogne, Mercurey

• blanc tranquille

D'un bel or vert limpide, ce mercurey se révèle expressif (fleurs blanches, vanille), frais, dynamique et élégant en bouche, sans manquer de gras. En un mot: équilibré.

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Ce vin plaît pour son nez fin de petits fruits rouges et pour sa bouche tout en rondeur, stimulée par une pointe d'amertume qui lui permettra de bien vieillir.

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Pierre Virot vendange encore manuellement et élève ses jus en fût de chêne. Il en résulte ici un vin à la couleur carmin et au bouquet délicatement fruité (mûre et cerise), agrémenté des notes empyreu

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Vêtu d'une robe rubis aux reflets framboise, ce mercurey offre un nez très aromatique de pivoine et de cerise noire, enrobé de vanille du bois d'élevage. Il développe au palais une matière souple et f

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Un solide potentiel pour ce vin ample, solide, tannique, difficilement accessible actuellement. On peut miser sur sa longévité.

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Depuis son premier millésime en 2018, Aline Beauné poursuit sa route avec une belle régularité, s'invitant chaque année dans le Guide. Elle signe ici un très joli vin brillant, étincelant même, jaune

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Ce montagny lumineux séduit par ses arômes de poire et de pêche mûres, de tabac blond et de fumée. Le palais enchante lui aussi par son aromatique, mais également par son équilibre très assuré entre r

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Des senteurs d'acacia et d'aubépine habillent ce blanc de belle tenue, à la bouche fraîche et finement veloutée, qui enrobe agréablement les papilles.

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Brillant de mille feux, ce montagny bien né développe un nez franc et net rappelant l'iris, la poudre de riz, le miel et les noisettes grillées. La bouche, en pleine cohérence avec l'olfaction, se rév

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Ces chardonnays ont été vinifiés en fût de chêne et en cuve pendant 10mois. Dans le verre, un montagny d'un bel éclat, aux senteurs de compote de pomme vanillée, de raisins secs et d'aubépine. Le pala

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Une robe bouton d'or aux reflets dorés, un bouquet intense de fleurs blanches (acacia, aubépine et chèvrefeuille), l'entame est séduisante. La bouche, encore un peu vive, apparaît structurée et aromat

Bourgogne, Monthélie

• blanc tranquille

Bonbon acidulé, fruits blancs et fruits exotiques, voilà un chardonnay généreux qui a bien le soleil du millésime. La bouche est de la même trempe: généreuse, charnue, infusée de fruits mûrs et exotiq

Bourgogne, Monthélie

• rouge tranquille

Ce producteur exploite 40ares de ce 1er cru emblématique de Monthélie. Derrière une robe rubis, un nez qui «pinote» franchement: rose, violette, fruits rouges frais et poivre vert. Des tanins fermes m

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• blanc tranquille

Verveine, fleurs blanches, litchi et vanille, le nez ne manque pas de nuances. Une complexité d'arômes qui ne faiblit pas dans une bouche cossue, opulente mais jamais pesante, avec ce qu'il faut de fr

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• blanc tranquille

Un long élevage de 18mois en fût pour ce pernand dynamique, au nez vivifiant de pêche blanche, d'abricot et de pomme Granny Smith. Des touches florales et miellées étirent la palette dans une bouche a

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• rouge tranquille

On raconte que ce sont des jeunes (et sans doute jolies) femmes venues d'un couvent près de Changey, au-dessus de Pernand, qui auraient inspiré ce nom de climat. Des Belles Filles qui ne manquent pas

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Des vignes de 45ans et 15mois de fûts pour ce pommard parfumé de framboise, de musc et de chocolat. Un joli bouquet qui s'enrichit de poivre et d'une touche minérale dans une bouche conséquente, charn

Bourgogne, Saint-romain

• rouge tranquille

Des vignes de 45ans à l'origine de ce 2020 au nez plus fin que puissant, sur le fruit frais, les épices et le menthol. Des tanins fins et serrés cadrent une matière déliée, fraîche, croquante, bien él

Bourgogne, Saint-romain

• blanc tranquille

Ni collé ni filtré, ce village s'ouvre sur des notes florales qui percent derrière les arômes intensément torréfiés de l'élevage en barriques. Charnue et généreusement épicée, la bouche en impose par

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Issu d'un des plus beaux terroirs de Rully, ce blanc à la robe chatoyante offre une palette aromatique engageante allant de la vanille au lys blanc, en passant par les agrumes et la menthe poivrée. Un

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Élevé 12mois en fût de chêne, ce rully doré à souhait révèle un boisé subtil qui rivalise avec les fleurs et les fruits blancs. Une matière gourmande et fruitée se déploie dans une bouche étirée dans

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Une belle entrée dans le Guide pour Mia Subotic avec ce rully né de chardonnays trentenaires récoltés à la main, puis vinifiés avec les levures indigènes et élevés en fût de chêne pendant une petite a

Bourgogne, Rully

• rouge tranquille

Ce rully couleur pourpre livre des senteurs intenses de mûre, de violette, de cacao et de vanille. Le palais se donne immédiatement: il apparaît ample, charnu, gourmand et long, bien maintenu par sa c

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Doré clair aux reflets verts, ce rully mêle les fruits jaunes et le menthol sur un fond citronné. La bouche, fraîche et fruitée, suit le même registre aromatique, équilibrée par une juste acidité. Un

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Des chardonnays de 45ans sur sol argilo-calcaire, récoltés à la main, ont donné un vin jaune d'or, animé de reflets olive. Discret à l'approche, il dévoile après aération des notes minérales et de zes

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Un vin ouvert sur les fruits exotiques, les fruits jaunes et les épices, charnu et concentré en bouche, qui fera merveille avec une volaille de Bresse à la crème.

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Une robe limpide et cristalline, un nez très printanier à dominante florale, une bouche enlevée, tendue à souhait qui séduit par sa texture douce et sa finale persistante sur la noisette fraîche: aucu

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Discret, le nez s'ouvre à son rythme sur des nuances de violette, de fruits noirs et de torréfaction. La bouche en impose par ses tanins musclés qui tiennent en respect une matière charnue et concentr

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Le domaine exploite 88ares de ce climat d'altitude qui servait autrefois au passage des charrettes. Cerise, mûre, rose et violette, voilà un pinot expressif et élégant. Ample, gorgée de fruit, épaulée

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

De l'éclat au nez comme en bouche pour ce chardonnay tonique, acidulé et floral, dont on aime la texture adoucie par l'élevage, la tension, la clarté du fruit et la belle finale minérale. Fin, sapide,

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

20% de chêne neuf dans ce santenay, mais c'est un joli bouquet de fruits qui s'impose au nez: cassis, framboise et myrtille. Parfumée, appuyée sur des tanins déjà veloutés, la bouche est un délicieux

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Printanier et minéral, le nez séduit d'emblée, comme la bouche, tendre à l'attaque et vite stimulée par une belle acidité citronnée qui donne éclat et tonus à ce blanc éclatant, ponctué par une touche

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Un bouquet dynamique de pamplemousse, d'ananas et d'acacia parfume une bouche vigoureuse, habile compromis de gras et de fraîcheur, étirée en finale sur la noisette et l'orange confite. On le laisse r

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Des vignes de 40ans ont donné naissance à ce santenay au nez discret, frais et finement boisé. Le fruit acidulé et la réglisse montent d'un cran dans une bouche ample à l'attaque et bien composée entr

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Un joli nez sur le fruit jaune saupoudré de pin et d'épices douces, un palais tendre à l‘attaque, charnu et parfumé de bout en bout, une finale saline qui apporte une touche bienvenue de fraîcheur: un

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Une robe lumineuse et un nez subtil, entre fruits rouges, toast et menthol, introduisent une bouche en parfaite harmonie entre matière et structure, prolongée par une touche acidulée de framboises. Un