Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

20% de bois neuf pour ces vieilles vignes au nez discret, qui hésite entre cerise et épices. Le sous-bois s'invite dans une bouche dense, concentrée, cadrée par des tanins solides mais proportionnés à

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

Un 2019 parfumé, entre fruits jaunes bien mûrs et notes boisées du fût. L'élevage se fait plus apparent au palais, mais n'entame en rien le plaisir que procure cette matière d'abord généreuse, puis jo

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Abonnée au Guide, cette cuvée nous revient en forme en 2019. Les 14mois d'élevage ont teinté le nez de notes toastées sur fond d'humus et de fruits mûrs. Le boisé, bien fondu, apporte un supplément de

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

Un élevage de 12mois pour cette vigne de 50ans. Dans le verre, un nez expressif, mêlant le yuzu et l'amande fraîche aux notes grillées du chêne. En bouche, du gras, de l'ampleur, un élevage enrobant e

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Rose et pivoine composent un nez discret mais délicat. En bouche, de la douceur à l'attaque, puis un développement alerte, entre tanins fermes et belle fraîcheur, et une finale gourmande et chocolatée

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Avec ses 16ha, il s'agit du plus vaste climat communal de l'appellation, situé au pied de la montagne, d'où son nom. Des parfums très séduisants de petits fruits rouges et d'épices fraîches introduise

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Une cuvée emblématique de la maison, qui fait preuve de souplesse, d'équilibre et de puissance. Son expression aromatique évoque la vivacité des agrumes et de la menthe. Une pointe florale en finale l

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Elevée en fûts durant 12mois, cette cuvée née de vignes de 40ans a été embouteillée sans collage ni filtration. Elle dégage un nez intense de fleurs blanches et d'agrumes. Des notes exotiques d'ananas

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un chardonnay vinifié et élevé en fûts et en jarres de grès. Au nez, se déploie un joli bouquet floral et vanillé. Puis les agrumes s'invitent en bouche, apportant une agréable fraîcheur et du relief.

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Des levures indigènes, aucuns intrants, cet Épineuil revendique une approche «nature». Et cela lui va bien: robe lumineuse, nez gourmand de petits fruits rouges compotés, bouche très alerte, vive, fru

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Particularité de l'élevage de cette cuvée: le recours à des fûts de 500l. Un volume plus important que la traditionnelle «pièce» bourguignonne pour minimiser l'impact du boisé. L'objectif est atteint

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Les raisins, éraflés, sont maintenus pendant 6jours à basse température pour favoriser une extraction des notes fruitées. Le vin fait logiquement preuve d'une belle intensité aromatique sur un mélange

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Intense et complexe, ce Côtes d'Auxerre déploie de fins arômes de pierre à fusil, de fleurs fanées, de beurre frais et de fruits secs. En bouche, il se montre direct, tendu, minéral dès l'attaque et j

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Un vin élevé pour moitié en fût (25% neuf) et en cuve. Les chardonnays d'une trentaine d'années du domaine ont donné naissance à un hautes-côtes expressif, évoquant la poire, l'aubépine et les épices.

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

De beaux arômes floraux et fruités agrémentés d'une touche minérale ouvrent la dégustation. Une palette qui se prolonge dans une bouche fraîche, acidulée et bien tendue en finale. Un ensemble expressi

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

12mois de fût pour cette cuvée ouverte sur les fruits jaunes mûrs et des notes florales et beurrées, riche, corpulente en bouche, d'une bonne longueur.

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un élevage luxueux de 18mois en fût pour cette cuvée qui déploie de beaux arômes d'amande, de noisette fraîche, de muguet et de fleur d'oranger à l'olfaction. La bouche apparaît élégante et équilibrée

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Au nez, de la finesse autour de petits fruits rouges (groseille, framboise). En bouche, de la fraîcheur, des tanins souples. Au final, un bourgogne bien friand.

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Voici un bourgogne bien typé 2020, qui derrière les reflets violets de sa robe déploie des parfums de fruits rouges confits très gourmands. Un profil généreux et solaire qui transparaît aussi dans une

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Ce hautes-côtes-de nuits séduit spontanément par son expression aromatique à dominante de cerise à l'eau-de-vie, de framboise, de cassis ou encore de griotte. Des tanins bien enrobés lui assurent de l

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Une belle robe or pâle habille ce blanc ouvert sur des parfums flatteurs d'agrumes et de fruits blancs agrémentés d'une fine minéralité. De la souplesse, une belle acidité en filigrane, la bouche se r

Bourgogne, Bouzeron

• blanc tranquille

Ce vin né d'aligoté planté sur marnes blanches apparaît dans une robe pâle nuancée de reflets verts. Le nez libère des notes de fleurs capiteuses et d'abricot sec, puis après aération, des senteurs de

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce vin ne manque pas de charme avec son nez de fleurs d'oranger et de citron. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque ni de rondeur, ni d'ampleur, ni de fruit, avec en finale une

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Deux berceaux, la cuve et le fût, pour élever ce chablis pendant 15mois. Dans le verre, il affirme la fraîcheur de sa jeunesse tout en affichant un caractère bien trempé: nez de silex qui se frotte au

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin "stylé", bien représentatif de l'appellation et du millésime. Fruité et minéral, le nez donne la tendance. La bouche va dans le même sens. Souple, riche et ronde, elle est dynamisée par une poi

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un vin harmonieux et élégant. Au nez, ce sont surtout des senteurs de fleurs blanches qui éveillent nos sens. Puis fruits blancs et agrumes s'unissent sur un fond beurré dans une bouche ronde qui ne m

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un élevage de 10mois en cuve pour ce vin qui ne renie pas son terroir. Typique, racé, il joue la carte de la vivacité et de la fraîcheur. La finesse du nez repose sur des nuances florales et citronnée

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce domaine qui se conjugue désormais au féminin pluriel signe une cuvée très élégante avec son nez floral teinté de noisette et sa bouche harmonieuse, fraîche et persistante sur les fleurs blanches. U

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

2020 est le premier millésime vinifié par Annaëlle Goisot et René Grivot. Un changement dans la continuité si l'on en juge par l'élégance de cette cuvée. Au nez discret mais très délicat de fleurs bla

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin bien charpenté dont la solide structure repose sur un long élevage en fûts de chêne. Le boisé est présent à tous les niveaux sans être agressif. Au nez, puissant, il évolue sur des notes épicée

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis provenant d'une parcelle de 8ares, cultivée sans intrant chimique et vendangée à la main. Dans le verre, un vin précis et bien typé. Le nez, discret mais élégant, libère des senteurs floral

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Stéphanie Mosnier signe un vin raffiné, dont l'élégance transparaît d'emblée dans sa jolie robe jaune clair à reflets verts. Le nez convoque les agrumes, puis évolue vers la noisette et des nuances me

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un an d'élevage en cuves, sur lies fines, pour aboutir à cette cuvée qui ne renie pas son terroir. Le nez plante le décor avec la minéralité en toile de fond, mais aussi des arômes de fruits secs et d

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

C'est le boisé le fil conducteur de ce Butteaux qui évoque aussi les fleurs blanches et les fruits secs. En bouche, il cohabite avec les agrumes pour finir sur des notes grillées. Un profil singulier

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un tiers de cette cuvée a été vinifié en fûts de chêne de 3 à 10ans. Un boisé très discret au service d'un classique de l'appellation. Le nez, subtil, mêle les arômes citronnés aux senteurs de chèvref

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Cette cuvée au teint pâle livre au nez des parfums intenses et frais d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est à l'unisson: une attaque franche sur le fruit, de la tension minérale, une bonne lo

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Le boisé perceptible à l'olfaction masque pour l'heure le fruit de cette cuvée qui se livre avec retenue. En bouche, elle s'exprime avec plus d'intensité, associant la consistance du fruit à une belle

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un élevage de 15mois en cuves sur lies fines pour obtenir ce classique de l'appellation. Au nez, les arômes fruités (poire, ananas) s'associent aux senteurs florales. La bouche offre à la fois une agr

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une cuvée très réussie, portée par une belle complexité aromatique. Le nez, légèrement beurré, butine les fleurs d'acacia. L'équilibre est très assuré en bouche entre une acidité citronnée et un gras

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Discret, le nez sait pourtant faire preuve d'une jolie finesse, les arômes de fruits se libérant après aération. Le fruit confirme sa position dominante dans un palais gras, rond, souligné par un bois

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Le nez de fruits frais, d'agrumes notamment, est confirmé par une bouche riche, dense et puissante. Un vin gourmand et expressif.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Le domaine fait son entrée dans le Guide avec un 1er cru fidèle à l'appellation. An nez, il affirme sa fraîcheur en révélant des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche n'est pas en reste: u

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

De la minéralité à tous les étages de la dégustation dans cette cuvée typique et racée. Un vin droit et précis qui va à l'essentiel et raconte son terroir. Le nez se montre vif avec ses arômes de frui

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une robe or aux reflets verts, un nez élégant dominé par des arômes de fruits mûrs, une bouche bien structurée, intense, avec du gras et de la vivacité: tout ce qui fait la typicité de l'appellation e

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Toute la typicité de l'appellation est préservée dans ce vin très précis dégageant une minéralité saline. Une minéralité déjà perceptible au nez au milieu des senteurs florales. Elle irrigue sur des t

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Benjamin Laroche a fait de la précision sa doctrine. Précision que l'on retrouve dans cet élevage en cuves Inox de 9mois, à l'origine d'un vin équilibré qui, s'il tarde à s'exprimer au nez, livre en b

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Si le nez délicat tarde à se révéler, la bouche, bien ciselée, avance avec franchise. Un vin droit, ample, consistant et d'une belle longueur.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Une robe or-vert aux reflets gris argentés, un nez discret mais subtil et frais de pierre à fusil et de menthol, l'approche est engageante. La bouche se révèle à la fois souple, veloutée et consistant

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une cuvée élevée en demi-muids pendant 12mois et on obtient ce boisé bien fondu qui promet une belle évolution. Un vin puissant, riche, chaleureux, pour lequel il faut être patient.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une petite production mais la qualité est au rendez-vous avec cette cuvée imprégnée de son terroir. Le nez, intense, s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes bien mûrs. Un fruité qui apporte de la rond

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Cette cuvée or clair aux bordures argentées déploie une charmeuse olfaction exotique et épicée (ananas et menthe poivrée). Elle révèle ensuite un palais souple, fruité, frais, bien équilibré. Un viré-

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Un vin élevé 14mois en demi-muids, ouvert sur des arômes élégants de camomille et de tilleul, vif, alerte et finement épicé en bouche.

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• blanc tranquille

Une cuvée qui associe chardonnay (70%) et pinot blanc. Elle montre un profil élégant et vif dès l'olfaction, avec des nuances de fleurs blanches et des notes beurrées qui s'expriment spontanément. La

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Un vin en provenance d'une petite parcelle de 17ares sur les hauteurs de Corgoloin. Le caractère solaire du millésime 2020, propice à une grande concentration, n'a pas empêché la préservation d'une ag

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Avec ses notes puissantes de fruits noirs confits, cette cuvée met à l'honneur la belle maturité du millésime 2019. Un fruité gourmand qui accompagne une matière construite sur des tanins présents mai

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

En provenance de 6ha, cette cuvée occupe une bonne partie du domaine. Elle provient du sud de la Côte de Nuits, plus précisément du village de Corgoloin où est implantée l'exploitation. Son bouquet s'

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Or pur et brillant à l'œil, cette cuvée possède un nez typé du Mâconnais méridional avec ses arômes puissants de fruits jaunes bien mûrs, relevés par des touches d'agrumes. En bouche, elle s'avère amp

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Drapé d'une robe d'or pâle aux éclats pistache, ce mâcon Chardonnay dévoile un nez pur et bien typé de fruits blancs mûrs et d'agrumes mêlés aux notes minérales des sols calcaires de son terroir de na

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'un doré léger mais lumineux, ce vin assemble harmonieusement les senteurs fraîches du citron et celles plus envoûtantes de la rose. Gras et acidité se mêlent au palais pour donner un vin équilibré e

Bourgogne, Fixin

• rouge tranquille

Une cuvée élevée 24mois en fût après égrappage total. À une aromatique expressive, sur des notes de cerise, de fraise et de menthe, répond une bouche gourmande, mise en relief par une fine pointe miné