Domaines et vignerons de Bourgogne
Robe dorée illuminée de fines bulles. Nez d'une jolie finesse, puis bouche pleine d'allant, franche et tonique. Un vin «à croquer», mentionne un dégustateur conquis par tant de fraîcheur. ...
Guide 2020
un vin démonstratif, aux arômes d'abricot et de pêche confite. Belle matière riche et mousse crémeuse au palais. ...
Guide 2020
Des parfums de fleurs blanches, d'agrumes, de brioche et de vanille s'expriment au nez. Une attaque franche introduit une bouche vive et minérale, dont la finale tonique réveille les papilles. ...
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Or cristallin, ce vin offre un nez discret, mais ses fines bulles mettent en valeur ses notes d'agrumes au palais et son caractère pimpant. ...
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un vin bien équilibré, riche d'arômes de fruits du verger et de notes beurrées. ...
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un assemblage de pinot noir (40%) et de chardonnay (40%), complété par l'aligoté. Jolie couleur or vert, mousse de belle consistance, nez d'agrumes et de fleurs blanches. Un crémant tout en fraîcheur. ...
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Cette cuvée couleur jaune citron propose un nez intense de fruits exotiques, de fleurs blanches et de fruits secs. Arômes que l'on retrouve dans une bouche tout en rondeur. ...
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Un nez discret mais fin de fleurs blanches et de miel, une bouche ronde et riche, fraîche, minérale et fruitée: ce bourgogne ne manque de rien. ...
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Issue d'un assemblage gamay-pinot noir, cette cuvée d'un pourpre soutenu dévoile un nez de petits fruits sauvages (mûre, cassis, griotte). La bouche est ample et gourmande, bien équilibrée entre fraîc ...
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Un 100% pinot noir couleur rubis, doté d'un joli nez fruité et épicé. La bouche souple et bien équilibrée s'appuie sur des tanins fins et se prolonge notablement sur les fruits rouges. ...
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Une cuvée 100% gamay à la robe rubis brillant et au nez de fruits rouges bien mûrs. En bouche, ample et gourmande, elle bénéficie de tanins fins et soyeux. ...
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Les agrumes constituent la trame gustative de cette cuvée très typée sauvignon. Au nez exotique assorti de notes florales succède une bouche bien équilibrée, fruitée, soulignée par une acidité stimula ...
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Un vin bien dans le ton de l'appellation avec ses senteurs exotiques et ses parfums délicats de fleurs blanches. Souple et fraîche en attaque, sur des notes minérales, la bouche s'arrondit autour du f ...
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Tout en fraîcheur ce chablis porté par une acidité sans faille. Le nez, intense et pur, s'exprime sur la minéralité et les fruits frais. Un fruit qui apporte plus de rondeur en bouche, même si là auss ...
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Un classique de l'appellation bien ancré dans son terroir. Le nez, intense, s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche est vive, nerveuse, persistante, centrée sur des arômes citronnés. ...
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Tous les ingrédients qui font d'un petit-chablis un vin de plaisir. Séduisant au nez avec ses arômes de pêche de vigne, il garde la même élégance en bouche. Gourmand à souhait, il est soutenu par une ...
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Ce chardonnay s'exprime pleinement au nez à travers des arômes de petites fleurs blanches et de fruits mûrs (agrumes). La bouche se montre souple en attaque, puis elle devient généreuse et gourmande, ...
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Distingué d'un coup de cur l'an dernier pour un bourgogne blanc 2016, Stéphane Brocard signe ici un beau petit-chablis 2018 porté par la fraîcheur et la minéralité. Au nez expressif, dominé par les a ...
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Un an de cuve pour aboutir à cette cuvée très harmonieuse. Le nez élégant et printanier s'ouvre sur les fleurs blanches. Une élégance portée par les fruits jaunes frais et des notes citronnées dans un ...
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Une cuvée pleine d'énergie qui restitue bien son terroir. Le nez, à la fois intense et délicat, se partage entre le fruit et les fleurs blanches. La bouche interpelle par son attaque riche et ronde, p ...
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Ce petit-chablis est une ligne droite. Un vin tendu, franc, précis, sans détour, servi par une belle minéralité qui ajoute de la longueur en bouche. Le nez avait donné le tempo en jouant la carte de l ...
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Habitué au pinot noir, Xavier Julien a passé avec succès l'examen du chardonnay. Une production confidentielle mais une belle vinification. Le nez séduisant butine sur les fleurs blanches. La bouche e ...
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Le chardonnay et le terroir s'expriment pleinement dans cette cuvée très harmonieuse. Au nez, la minéralité accompagne des arômes de fleurs blanches. Le fruité (agrumes) est très présent en bouche, av ...
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Voici une cuvée qui tire profit de sa jeunesse au terme de cinq mois d'élevage en cuve. À un nez à la fois floral et fruité, agrémenté de notes minérales, succède une bouche ample, dominée par les agr ...
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Six mois d'élevage en cuve ont suffi à façonner ce chablis d'une belle pureté et très harmonieux. Un joli bouquet floral, stimulé par des notes citronnées et mentholées introduit une bouche riche, cha ...
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Onze mois de cuve et un élevage sur lies fines pour ce chablis bien équilibré. Le nez est intense, très aromatique (agrumes, amande), avec quelques touches d'amertume. La bouche se révèle soyeuse, gou ...
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Pourquoi Racines? Tout simplement parce que ce chardonnay provient de vignes de plus de cinquante-cinqans. Des vieilles vignes qui ont donné un vin intense, au nez complexe ouvert sur les agrumes bien ...
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Une robe jaune pâle pour ce chablis d'une belle finesse. Le nez, ouvert sur les fleurs blanches et le citron, s'exprime avec élégance. Dans le même registre aromatique, la bouche se révèle onctueuse, ...
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Ce vin expressif et bien typé libère de subtiles notes de fleurs blanches sur un fond iodé bien marqué. La bouche est à l'unisson, fraîche et fruitée, saline et minérale, avec une belle rondeur. Une j ...
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C'est vrai qu'il a «tout d'un grand», ce petit-chablis de Jérémy Venon, ne serait-ce que par sa typicité. Un nez d'agrumes très frais mâtiné de fleurs blanches précède une bouche bien structurée avec ...
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Issu de chardonnays plantés sur un sol argilo-marneux et calcaire, ce 2017 couleur paille offre un nez de pêche blanche et de silex ponctué de miel d'acacia. La bouche, centrée sur les fruits mûrs, se ...
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D'un superbe doré intense, ce vin présente un nez complexe et original d'ananas, de thym et de craie soulignés d'un brin de curry. Riche et large, le palais convoque les fruits mûrs, avant une finale ...
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Les Bourdon signent ici un vin or clair, brillant et limpide, doté d'une palette aromatique large et complexe qui marie harmonieusement les petites fleurs blanches, la citronnelle et les agrumes aux n ...
Guide 2020
Vinifiés longuement à basse température, ces chardonnay ont donné un vin doré, éclatant, aux senteurs crayeuses bien mêlées aux notes de muscade, de poire et d'aubépine. Le fruit de la Passion fait so ...
Guide 2020
D'un or limpide, ce 2017 présente un nez puissant de fleurs blanches (aubépine et chèvrefeuille). On retrouve tout cela dans une bouche riche, charnue, légèrement chaleureuse. Ce vin porte les caracté ...
Guide 2020
Parée d'une robe lumineuse jaune à reflets argentés, cette cuvée présente un nez opulent, constitué de pêche mûre et d'abricot confit. La bouche, d'une richesse gourmande, convoque les fruits et les f ...
Guide 2020
Ce mâcon aux reflets verts intenses offre de multiples arômes typiques du chardonnay comme les agrumes, la pêche blanche et le chèvrefeuille, le tout souligné par des notes de silex. Le palais équilib ...
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Ce 2017 de belle naissance brille dans sa robe pâle à reflets verts. D'intenses effluves de citron et de pamplemousse marquent l'olfaction, tandis que la bouche incisive et énergique égaye les papille ...
Guide 2020
Ce Lugny ne manque pas de charme. Une belle couleur jaune d'une grande fraîcheur et un nez encore timide qui laisse poindre des senteurs fines et délicates de petites fleurs blanches: l'approche est e ...
Guide 2020
vêtu de grenat, laissant une impression fruitée au nez, du croquant, du charnu et de la gourmandise en bouche, ce mâcon Verzé est un beau séducteur. ...
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Une belle étoile brille au-dessus de ce mâcon: d'allure dorée, il offre un nez fruité, délicat et alléchant. Plein, rond et équilibré en bouche, il fera merveille avec un poisson de la Saône, un sandr ...
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«Un vin très plaisant, sympathique, à boire avec les copains»: ce Péronne couleur or blanc a séduit le jury. Il offre une olfaction très ouverte, rappelant l'abricot, le beurre et le miel, ainsi que l ...
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Ce mâcon-villages ourlé d'or exhale des parfums fruités rappelant le coing, la pêche jaune et le citron sur fond de délicates nuances florales. La bouche est franche, très fraîche, fruitée, et s'achèv ...
Guide 2020
Parée d'une jolie robe limpide bien dorée, cette cuvée n'a pas laissé insensible le jury. Elle mêle harmonieusement et avec complexité des senteurs d'anis, de pomme et de tilleul aux notes plus épicée ...
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D'une belle couleur or pâle nuancé de gris, ce 2017 dispense une olfaction assez discrète, qui s'ouvre à l'aération sur l'aubépine et le tilleul soulignés de senteurs crayeuses. Le palais se révèle ro ...
Guide 2020
Une cuvée sympathique, bien construite, mais encore sur la réserve à ce jour. Sous une teinte or pâle, on distingue un nez discret d'agrumes adouci par une pointe de miel. Le palais se révèle fin, fra ...
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Un saint-véran récolté les derniers jours d'août et élevé une année en cuve. Vêtu d'une étoffe jaune poussin à reflets argentés, il se révèle à la fois floral et minéral dans une belle complexité arom ...
Guide 2020
Issu de l'assemblage des jus élevés en cuve (70%) et en fût de chêne (30%), ce vin se révèle limpide et brillant. Il rappelle au nez le sol qui l'a vu grandir et le fruit mûr: arômes d'abricot frais e ...
Guide 2020
Élevé sur lies fines en foudres de bois, ce vin se pare d'une couleur jaune d'or soutenue et offre un bouquet délicatement caramélisé, fruité (pamplemousse) et floral (acacia). En bouche, on décèle un ...
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Issus de la partie méridionale de l'appellation, ces chardonnays ont été ramassés à la main dans les premiers jours de septembre. Paré d'une étoffe or vert, ce vin offre un bouquet complexe d'aubépine ...
Guide 2020
Pas extrêmement concentré mais bien équilibré, avec un élevage en fût qui préserve bien l'expression fruitée des arômes, ce 2017 limpide et clair est déjà agréable. Le nez, discret, évoque le citron e ...
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Une robe jaune paille à reflets verts habille cette cuvée au nez de fleurs blanches et de fruits jaunes (coing, pêche). Bel équilibre en bouche entre la rondeur et la fraîcheur du fruit. La pointe de ...
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Dès le nez, cette cuvée confidentielle rend compte de la maturité du millésime avec ses notes de confiture de fruits rouges et de baies sauvages. Un fruité soutenu en bouche par des tanins soyeux et p ...
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De 38ares de ce terroir de Meloisey planté de vignes de soixante ans, les Bourgogne extraient un vin au nez discret mais élégant de grenadine, de poivre et de fleurs. La bouche se montre souple et fra ...
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Si le gel a limité cette cuvée en volume, il n'a pas empêché d'obtenir une belle qualité. Au nez, les fruits jaunes (abricot et mirabelle) s'associent harmonieusement à un boisé torréfié. La bouche ap ...
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Coup de cur l'an passé, cette cuvée version 2017 fait belle figure. Elle porte beau dans sa robe brillante. Au nez, elle évoque les fleurs blanches, le coing et le toast grillé. En bouche, elle offre ...
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Né d'une une vigne de tout juste six ans, cette cuvée propose un bouquet intense de fleurs blanches et de fruits jaunes agrémenté d'une touche de vanille. La bouche se révèle ample et équilibrée, port ...
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À Magny-lès-Villers, on produit du hautes-côtes-de-beaune comme du hautes-côtes-de-nuits, ce village étant la frontière entre les deux appellations. Au nez, le vin dévoile des senteurs d'abricot et de ...
Guide 2020
Des vignes de quarante-huit ans sont à l'origine de cette cuvée ouverte sur des notes de fraise et de cassis mêlées de nuances empyreumatiques. Passée une attaque vive, la bouche, ample et généreuse, ...
Guide 2020
amande fraîche, fruits blancs, fleurs, le nez de ce 2017 donne envie de poursuivre. On découvre alors une bouche très équilibrée, fraîche, minérale et fruitée, offrant une belle tension en finale. ...