DOMAINE DE LA FERTÉ Clos de la Servoisine 2019 - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine De La Ferté Clos De La Servoisine 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

D'une brillance « très pinot », ce givry s'épanouit dans un bouquet discret mais alléchant de compote de fruits rouges et de sous-bois. Franc dès l'attaque, le palais met en lumière une structure tannique fine, enrobée par une chair fruitée aux notes de bourgeon de cassis. Bel accord en perspective avec une tourte à la viande.

Dom. De La Ferté : Le vigneron

Ce domaine doit son nom à l'abbaye de la Ferté, première fille de l'abbaye de Cîteaux, bâtie au début du VII^es. Cultivés par les moines cisterciens jusqu'à la Révolution, les 2,4 ha de ce domaine ont été repris en 1995 par Bertrand Devillard (Ch. de Chamirey, Dom. des Perdrix).

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De La Ferté Clos De La Servoisine 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Ferté Clos De La Servoisine 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Ferté Clos De La Servoisine 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Ferté Clos De La Servoisine 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Ferté Clos De La Servoisine 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Ferté Clos De La Servoisine 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE LA FERTÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry