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STÉPHANIE COLINOT La Cerise sur le Coteau 2020 - rouge

Bourgogne • Irancy
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

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Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Au pays du pinot noir et des cerisiers, cette Cerise sur le Coteau ne dépareille pas, bien au contraire. Elle s'exprime avec élégance et délicatesse au nez, sur des arômes de... cerise fraîche, mâtinés de nuances florales. La bouche se montre ronde en attaque, puis monte en puissance, bien structurée par des tanins serrés et encore un peu sévères en finale. On met en cave.

Stéphanie Colinot : Le vigneron

Après avoir vinifié 16 millésimes au domaine familial de son père Jean-Pierre, Stéphanie Colinot s'est installée en sol sur un petit domaine de 3,7 ha à partir duquel elle produit de l'irancy et des appellations régionales de l'Yonne.

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Détail du vin Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphanie Colinot La Cerise Sur Le Coteau 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2024 - 2030
Production :
2 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Irancy
la Fiche appellation

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