Domaines et vignerons de Bourgogne
La fleur et le fruit se disputent le devant de la scène dans cette cuvée bien équilibrée. Le nez n'est que fraîcheur avec ses notes d'agrumes et ses senteurs d'aubépine. Des arômes qui animent aussi l ...
Guide 2025
Un élevage atypique (deux tiers en jarre, un tiers en fût) chez ce vigneron de Saint-Bris qui a produit cette cuvée spéciale. Avec succès si l'on en juge par les appréciations: un joli nez de fleurs b ...
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Cette cuvée d'une belle finesse, bien ciselée, dévoile un nez complexe, sur les fleurs blanches, le citron et la pierre à fusil. Des arômes qui continuent à s'exprimer dans une bouche fraîche et délic ...
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Un petit passage en fût pour cette cuvée bio nerveuse et énergique. D'abord discret, le nez s'ouvre sur des notes de noisette grillée, avant de butiner sur les fleurs blanches. La bouche est vive, sal ...
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Un petit parcellaire confidentiel planté de vieilles vignes pour cette cuvée persistante et pleine de fraîcheur. Un vin qui trace sa route, tendu, élégant, témoin de son terroir. Le nez délicat de fle ...
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Coup de cœur dans les deux éditions précédentes, le domaine des Gondard signe ici un joli viré-clessé. D'une robe d'or s'échappent de nombreux arômes rappelant l'élevage en fût: grillé, encens, fumée ...
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Ce 2021 a été vendangé à la main fin septembre, puis élevé 24mois en cuve. Il se présente dans une belle robe dorée lumineuse et est empreint d'arômes de fruits confits, d'abricot, de chèvrefeuille et ...
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Vêtu d'une robe couleur bronze d'un bel éclat, ce viré-clessé déploie une belle énergie acidulée qui n'a pas laissé le jury insensible. Le nez, très délicat, rappelle le jasmin, la pêche et la poire, ...
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D'un beau jaune intense et brillant, ce viré-clessé dévoile un nez discret de fruits frais (fruits blancs, agrumes). Une fraîcheur fruitée à laquelle fait écho une bouche très alerte, longue et équili ...
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Un vin apprécié pour son équilibre entre rondeur, fraîcheur, fruité intense (fruits blancs, agrumes) et fine salinité. Tout indiqué pour un plateau de fruits de mer. ...
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En vinification, les Petitot privilégient «l'expression du fruit plutôt qu'une extraction trop poussée». Cette cuvée, issue de vignes cinquantenaires, constitue une belle traduction de cette approche. ...
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Un terroir situé sur la commune de Corgoloin, tout au sud de l'appellation. Des vignes âgées de presque 30ans ont donné un vin ouvert sur des notes de fruits à bonne maturité (cassis, mûre), qui évolu ...
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Ce 2022 se pare d'une robe rouge aux reflets carmin d'une belle intensité. Il diffuse des parfums fruités de cassis et de cerise, soulignés par des notes de fougères. En bouche, il se révèle ample, vi ...
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Ce vin dévoile un bouquet discret, dans lequel on distingue des notes de fleurs blanches et de pêche de vigne. Passé une attaque vive et coulante, se découvre une bouche plus ronde, bien fruitée, étir ...
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Ce mâcon jaune clair, pailleté d'or, séduit par son nez de fruits frais (pêche, citron) mariés harmonieusement à de fines notes florales (chèvrefeuille, acacia). Le palais séduit par ses arômes d'anan ...
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Ce vin délivre de subtils parfums de fleur d'amandier et de poire juteuse. La bouche, aux saveurs de citron, de minéralité et de meringue, plaît par sa finesse, sa fraîcheur et son énergie en finale. ...
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D'une belle limpidité éclairée par des reflets argentés, ce vin libère d'abord de délicates senteurs de pamplemousse et de pêche blanche, puis s'épanouit sur des parfums intenses de fruits exotiques. ...
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D'un or vif et étincelant s'échappent de nombreux parfums comme la pomme Golden, la fleur d'amandier, la vanille et le pain grillé. Une acidité soutenue en attaque ouvre sur un cœur de bouche frais, é ...
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D'un bel or profond, ce vin allie au nez les fleurs blanches à des notes plus riches de beurre frais, de pain grillé et de confiture d'oranges. La bouche se révèle soyeuse, ample, charnue, centrée sur ...
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Ce 2022 d'un bel or blanc cristallin, encore timide à l'approche, se dévoile au fur et à mesure de la dégustation. L'olfaction rappelle la pêche blanche, la fleur d'acacia et le litchi. On retrouve ce ...
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Né de vénérables chardonnays de 60ans, ce vin séduisant libère au nez des notes de pêche jaune et de fleurs blanches dans un environnement discrètement boisé. Des arômes qui s'agrémentent de nuances m ...
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D'un jaune paille profond, ce 2022 se révèle très expressif à l'olfaction, dévoilant d'intenses notes de menthol, de noix de coco, de fleurs blanches et de litchi. Après une attaque citronnée, le pala ...
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Cette cuvée attire l'œil dans sa robe dorée aux reflets vert tendre. Au premier nez, se dévoilent des senteurs de poire et de pomme, relayées à l'aération par des senteurs minérales et florales. La bo ...
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Ce vin d'un beau rouge profond a été élevé 12mois en fût de chêne, mais il n'en garde que d'infimes notes, dans un environnement fruité (griotte et cerise) et épicé (poivre noir). Le mariage réussi du ...
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Ce givry affiche une robe étincelante, couleur paille à reflets verts. D'abord réservé, le nez dévoile peu à peu un fruité frais rappelant les agrumes, agrémenté d'une fraîcheur mentholée et de nuance ...
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Un blanc opulent et aromatique (fruits et fleurs blanches, fumée, viennoiserie), plus tendu et frais en finale, d'une belle longueur. Un vin harmonieux, que l'on verrait accompagner un fromage un peu ...
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Cette cuvée porte beau dans sa robe dorée aux reflets citron. Elle propose une olfaction intense et complexe, d'abord florale, puis beurrée, pour finir sur des senteurs minérales rafraîchissantes. Une ...
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Le nez de fruits rouges trouve son prolongement dans une bouche d'un bon volume, ronde, tendre, épaulée par un boisé bien dosé, aux saveurs caramélisées. ...
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Familier du chardonnay, le vigneron de Noyers vinifie avec un égal bonheur ce pinot noir récolté sur la commune de Cravant. Une cuvée au nez intense qui s'exprime sur les petits fruits rouges. La bouc ...
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Un irancy classique qui se présente dans sa jolie robe rouge grenat. C'est au nez qu'on découvre l'élevage en fût, avec un boisé qui souligne les arômes de cassis et les fruits rouges. La bouche est c ...
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Un nez intense dominé par les griottes prélude à une bouche ample, généreuse et ferme, soutenue par un bon boisé et des tanins bien en place. On met en cave. ...
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Un vin élevé en foudre qui se distingue par son nez floral et légèrement fumé. Quant à la bouche, elle se révèle soyeuse et ronde. Un ensemble déjà fort plaisant, mais qui vieillira sereinement. ...
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Un pinot noir classique, élégant dans sa robe grenat, et bien structuré. Douze mois d'élevage en cuve laissent le terroir s'exprimer pleinement. Fin et subtil, le nez libère des arômes de cerise. En b ...
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Ce nom de climat provient de «levrières», carrières dont on extrayait les pierres de lave. Dans le verre, un ladoix au nez délicat de fleurs blanches sur fond boisé, avenant, frais et élégant en bouch ...
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Une cuvée née de vignes de 45ans. Au nez, des parfums de petits fruits noirs et rouges se mêlent à un fin boisé épicé. On retrouve cette palette dans une bouche ronde et gourmande, épaulée par des tan ...
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Des vignes de 50ans à l'œuvre dans ce vin d'une belle couleur cerise noire, centré sur les petits fruits rouges. Passée une attaque franche et vive, la bouche se révèle dense, cossue, bien structurée ...
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Un nez vineux et boisé, une bouche corpulente, riche, portée par des tanins fermes et serrés, ce 1ercru affiche un bon potentiel de garde. ...
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En provenance d'un climat situé au cœur de l'appellation et implanté quasiment de haut en bas du coteau, cette cuvée est un bel ambassadeur du millésime. On appréciera surtout la fraîcheur de sa struc ...
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Philippe et Johann Robert ont procédé à une vinification en douceur après macération à froid d'une dizaine de jours. Le résultat: un vin aux tanins élégants et d'une belle générosité aromatique, évoqu ...
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Cassis (fruit et bourgeon), fruits rouges écrasés, ce mercurey ne manque pas d'expression. Il plaît aussi par sa sapidité, sa fraîcheur et sa souplesse en bouche. On l'appréciera dans sa jeunesse. ...
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Un montagny lumineux dans sa robe brillante, aux senteurs de marguerite et de mirabelle, consistant et mûr en bouche. ...
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Une robe jaune d'or, un nez séduisant de miel, de fleur de camomille, d'abricot et de nectarine, l'entame est engageante. Le palais ne déçoit pas: rond, riche, gras, il distille d'agréables saveurs fr ...
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Un rouge de caractère, ample, gras, massif, doté de solides tanins taillés pour la garde. On met en cave. ...
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Ce pouilly-vinzelles élevé en fût 7mois et 8mois en cuve se présente dans une robe légère, or vert d'une belle brillance. Le nez exhale d'intenses arômes de camomille et de sureau, suivies de coing et ...
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Un saint-véran ourlé d'or vert, qui laisse échapper d'élégants parfums d'agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche se révèle ample, ronde et charnue, rafraîchie par des saveurs anisées, minérale ...
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Vinifié et élevé en fût de 500l pendant un an, ce vin bien doré dévoile des senteurs agréables d'aubépine, de fleur d'oranger, de zeste de citron vert, de poire et de pomme. Puis ce sont la pêche et l ...
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D'un seyant doré léger, ce vin libère doucement de fines notes de fleurs de printemps rappelant le jasmin et l'aubépine, avant d'évoluer sur les agrumes et la noisette fraîche. La bouche, dynamique et ...
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Dorée à souhait, cette cuvée livre une olfaction intense et complexe: craie, aubépine, citronnelle, menthol. Une attaque élégante et ciselée introduit une bouche tendue et minérale, mais non dénuée de ...
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Derrière une robe d'un rubis limpide, un nez harmonieux et fringant, centré sur le fruit rouge frais relevé des épices du chêne. Plus élégante que puissante, la bouche charme par la rondeur du fruit, ...
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La robe opaque annonce un nez bien mûr, centré sur la crème de cassis et les mûres sauvages, où l'élevage se fait très discret. Ample dès l'attaque, veloutée, charnue, appuyée sur de beaux tanins gras ...
Guide 2025
De ce climat situé au-dessus des Clos Rousseau, sur le coteau, ce domaine tire un chardonnay expressif, au nez fringant et tonique, plus floral que fruité. Un joli gras enrobe une bouche accueillante, ...
Guide 2025
Un pinot noir qui tire du millésime et de ses vieilles vignes (60ans) un jolie sève, parfumée, mûre et fraîche, à l'accent de fruits noirs et d'épices, tenue, pour l'heure, par des tanins encore saill ...
Guide 2025
Le terroir d'aloxe-corton entre dans le village de Ladoix. Il n'est donc pas rare que de nombreux producteurs de ce dernier y exploitent des vignes. Ici, une cuvée qui assemble les climats Valozières ...
Guide 2025
Avec 31ha, les vins rouges ne représentent que 18% de la surface plantée sur l'appellation. Seul rouge de notre sélection, ce saint-aubin à la robe profonde dévoile des arômes de mûre, de cerise noire ...
Guide 2025
Ce climat bien calé à mi-coteau, face au sud, est connu des amateurs. Élevé un an sous bois, avec 30% de fûts neufs, ce 2022 livre un nez floral d'aubépine agrémenté d'une touche de pain grillé. Ample ...
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Ce climat, dont la partie haute est classée en village, tiendrait son nom de «castel», une petite forteresse dont la position haute permettait d'observer la route. Dans le verre, un vin bien parfumé, ...
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De très jeunes ceps âgés de 8ans, plantés dans le bas du quartier des 1erscrus, sont à l'origine de ce vin ouvert sur les fruits rouges, avec une touche de vanille et de cannelle en appoint. La bouche ...
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Ce vin d'une belle teinte rubis limpide s'ouvre sur un parfum léger de petits fruits noirs et de réglisse. En bouche, il propose un beau volume, de la suavité et de la rondeur, étayée par des tanins m ...
Guide 2025
Expressif, ce blanc s'ouvre sur les notes de pain grillé et de bois, puis convoque les fleurs blanches et les fruits jaunes. En bouche, on découvre un vin ample, charnu, généreux, bien dans le ton du ...
Guide 2025
Un pinot noir à la robe profonde et brillante, imprégné de senteurs de fruits rouges mûrs et de rose. Arômes relayés par une bouche suave, soyeuse et ronde. Un savigny facile d'accès et prêt pour le s ...