Domaines et vignerons de Bordeaux
Repris par un passionné en 1994, ce château a sélectionné une petite partie de ses sémillons pour élaborer ce vin à la robe jaune paille brillante et au bouquet à la fois floral, fruité et épicé. Les ...
Guide 2012
Ce domaine, qui a plusieurs coups de cœur à son actif (le dernier pour le millésime 2001) et nombre d’étoiles, est fidèle au rendez-vous. Son 2008, issu de 60 % de merlot, de 30 % de cabernet franc et ...
Guide 2012
Assemblage classique de merlot et de cabernet franc (10 %), ce 2008 affiche une robe rubis aux reflets violacés. Le nez est empreint de senteurs de fruits rouges et d'épices, agrémenté d’un boisé déli ...
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Ce château, dont la construction fut initiée au XIV e s. par la famille de Ségur, était à l'abandon lorsque Virginie et André Vossen s'y intéressèrent en 2001. Après un intense travail de restauration ...
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Belle unité basée à Loupiac (Ch. Dauphiné-Rondillon, Ch. de Rouquette), les domaines Darriet proposent une vaste gamme de jolis vins, à l’image de ce 2008 fort réussi. Le nez se montre flatteur et dél ...
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Les Grandeau proposent avec cette cuvée un joli vin bien construit, encore marqué par son passage en fût qui lui a légué des notes prononcées de vanille et de grillé. La matière ronde et pleine, aux s ...
Guide 2012
Coup de cœur l’an dernier pour son 2007, ce domaine revient avec un joli vin très coloré qui respire les fruits rouges très mûrs, le pain grillé et la vanille. Les tanins fermes laissent néanmoins s’e ...
Guide 2012
Rattachée à la commune de Margaux, cette petite île sur l’estuaire est largement plantée et jouit d’un microclimat particulièrement doux. L’encépagement est intéressant. Dans ce 2009 se rencontrent ai ...
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Un assemblage équilibré entre le merlot et les cabernets pour ce 2008 issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique. Les dégustateurs ont apprécié sa robe soutenue et son joli bouquet de ...
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Ce cru est né en 1990 de l'association d'«amis épicuriens», venus d'horizons divers: Arts et Métiers, hôtellerie, médecine. Ce 2008 paré de rubis brillant exhale d'agréables parfums de fruits rouges e ...
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Un vigneron (Jean Mallet) et un œnologue (Hervé Romat) se sont associés en 2004 pour exploiter cet ancien vignoble de 6,5 ha aux terroirs variés. Si le merlot a une place prépondérante, le malbec est ...
Guide 2012
Ces néo-vignerons, installés en 2003, ont baptisé leur cru du nom du moine qui, au XIV e s., inspira celui du village de Mombrier: Sulpicius Monteberio. D'aimables petites fées se sont penchées sur ce ...
Guide 2012
Brigitte Darribéhaude conduit une vingtaine d'hectares à Saint-Laurent-des-Combes, à l'est de Saint-Émilion. Elle exploite aussi ce petit vignoble de pur merlot, voisin immédiat des châteaux Soutard e ...
Guide 2012
Un cru «urbain» de 4,6 ha situé presque en ville, à l'entrée de Libourne, sur un sol de sables et d'argile rouge. Dans le verre, on découvre un vin rubis animé de beaux éclats grenat. Le bouquet, déjà ...
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La famille Visage, connue autrefois pour ses charcuteries, s'investit depuis trois générations dans la vigne après avoir acquis 11 ha sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud ...
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Issu des vignes des Héritiers Vialard-Patureau, propriétaires à Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation, ce 2008 est vinifié par la coopérative de Saint-Émilion. À dominante de merlot, il off ...
Guide 2012
La famille Querre possède plusieurs vignobles en Libournais. Celui-ci se situe sur la commune de Libourne, essentiellement planté en merlot sur un sol sablo-argileux qui lui confère un style quelque p ...
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Vinifié par la coopérative de Saint-Émilion, ce domaine appartient à Max Gontier, installé à Saint-Laurent-des-Combes. Des vignes d'une quarantaine d'années ont donné naissance à un 2008 de belle fact ...
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Ce domaine familial d'une quinzaine d'hectares est idéalement placé, sur le côté sud du plateau, près de la vieille église de Saint-Hippolyte. Il propose un saint-émilion de très belle facture, dans u ...
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Véronique Gaboriaud-Bernard possède ce vignoble de 10 ha implanté sur un terroir mêlant les argiles, les sables et les graves. L’encépagement, partagé entre le merlot (60 %) et le cabernet franc (40 % ...
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Le lycée viticole de Libourne-Montagne a été créé en 1969 sous l’égide de Robert Boulin, alors maire de Libourne et ministre de l’Agriculture. Pour former les futurs professionnels de la vigne et du v ...
Guide 2012
Ce cru, qui figurait déjà sur la carte de Belleyme à la fin du XVIII e s., avait été racheté en 2002 par Philippe Raoux, négociant et producteur médocain bien connu pour sa Winery à Arsac. En 2011, ce ...
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Installé à Catusseau, dans l’aire du pomerol, Laurent Dubost exploite aussi, comme beaucoup de vignerons de vieille souche, des parcelles dans d’autres appellations. Notamment au-delà de la Barbanne, ...
Guide 2012
Un assemblage original dans l'appellation: ici, pas de merlot; uniquement du cabernet franc (60 %) et du cabernet-sauvignon. Le résultat? Une couleur intense, de délicats parfums de fraise et de cassi ...
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Propriétaire de nombreux châteaux en Bordelais, le groupe RCR présente ce 2008 réservé aux circuits des cavistes et des restaurants. C’est un vin sombre, presque noir, aux arômes intenses de fruits no ...
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Une touche de cabernet (10 %) complète le merlot dans l'assemblage de ce 2008 qui se distingue par sa robe grenat et par ses arômes de fruits rouges et d'épices. La bouche également bien fruitée reste ...
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Cette propriété familiale conduite en viticulture «raisonnable» nous a habitués à de très bons vins. C'est à nouveau le cas cette année avec deux cuvées qui décrochent une étoile. Ce Saint-Vincent (co ...
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Cette propriété reprise en 2002 par les Saby serait située à l’emplacement de la villa gallo-romaine du poète Ausone. Régulièrement sélectionné (et lauréat d’un coup de cœur trois étoiles pour le mill ...
Guide 2012
Premier millésime en lussac pour ce cru dont les chais sont installés à Puisseguin. Croix du Rival est le nom de la parcelle à l'origine de ce vin à la robe éclatante et au bouquet naissant de cuir et ...
Guide 2012
Ce second vin du château Lavallade, saint-émilion grand cru, tire son nom d'une mémorable «chasse au dahu» organisée dans une parcelle du domaine en 1976. D'une couleur soutenue, il suscite l'intérêt ...
Guide 2012
Cette propriété fut la première reprise (en 2000) par Griet et Hervé Van Malderen-Laviale, avant d'autres acquisitions prestigieuses à Pomerol et à Saint-Émilion. Le 2008 y est de belle qualité, à en ...
Guide 2012
La rénovation des chais, et notamment l'acquisition de cuves de 55 hl en bois, avait déjà bénéficié au millésime 2007, deux étoiles l'an dernier. Le 2008 livre un bouquet puissant de torréfaction et d ...
Guide 2012
Une nouvelle sélection pour cette cuvée, dont le nom évoque la bâtisse typiquement bordelaise du XVII e s. qui domine les 15 ha de vignes du domaine. Du verre rubis flamboyant s'élèvent des notes de f ...
Guide 2012
Louis Gabriel, né en 2008, appréciera l'hommage rendu par cette cuvée de pur merlot qui brille d'une belle teinte violacée. Les notes délicates de fleurs et de cassis se retrouvent en bouche, portées ...
Guide 2012
La famille Apelbaum, propriétaire depuis dix ans de ce vignoble installé sur un terroir sableux, présente le second vin de son Clos l'Abba (saint-émilion grand cru). Cet Yssy 2008, issu de merlot et d ...
Guide 2012
Éclipse, deuxième vin du château Pierre de lune (grand cru), provient d'une parcelle sablonneuse de 10 ares plantée en 2004 de merlot. L'harmonie de ce vin en charmera plus d'un: une robe rouge sombre ...
Guide 2012
Pendant de Sémeillan Mazeau (Listrac) à Moulis, ce cru a su trouver un bon accord entre le terroir sablo-graveleux et le binôme merlot/cabernet-sauvignon. Une vinification et un élevage soignés ont do ...
Guide 2012
Un équilibre très médocain dans ce vin, issu de 65 % de cabernets et 35 % de merlot. Un saint-estèphe bien typé, tant par sa robe foncée (cerise noire) que par ses fins arômes de fruits rouges mûrs et ...
Guide 2012
Située sur un plateau argilo-calcaire typique du Fronsadais, cette propriété propose un pur merlot au bouquet de fruits mûrs encore dominé par un intense boisé toasté. Chaleureuse, charnue, soutenue p ...
Guide 2012
Ce manoir attenant à l'hôpital de La Riveau fut fondé par les hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem au XII e s. Il est aujourd'hui propriété de Bénédicte et Grégoire Hubau, venus du nord de la Franc ...
Guide 2012
Paul Barre est le vigneron biodynamiste «historique» de la région, engagé dans cette démarche depuis 1990. Il présente un 2008 aux arômes discrets de fruits confits, qui se révèlent surtout en bouche. ...
Guide 2012
Cet élégant château de style Empire domine la vallée de l'Isle. Il est dirigé depuis 2004 par Jean-Marc Enixon. Son 2008 grenat aux reflets noirs offre un bouquet intense et expressif de fumé, de grio ...
Guide 2012
Depuis deux siècles dans la même famille, ce cru est dirigé depuis vingt ans par l'œnologue Thierry Gaudrie. La robe de son 2008 est limpide et profonde. Le bouquet subtil évoque les fruits rouges, le ...
Guide 2012
Jean-François et Marie Lespinasse sont depuis trente ans à la tête du domaine familial. Après l’avoir conduit en culture raisonnée, ils ont engagé sa conversion au bio en 2008, année marquée aussi par ...
Guide 2012
Bénéficiant d’une bonne image de marque, ce cru apparaît régulièrement dans la section «graves» du Guide. Ce vin ne ternira pas sa réputation. Il est souple, fin et élégant; en un mot, bien dans le st ...
Guide 2012
Acquise en 1992 par le négociant Castel, cette vaste unité propose année après année des cuvées de qualité et qui n’ont rien de confidentiel. Après un coup de cœur l’an dernier, ce cru a su une fois e ...
Guide 2012
Un graves rouge signé Denis Dubourdieu, comme le Clos Floridène. Privilégiant le cabernet-sauvignon (75 %), ce 2008 révèle une solide matière et une réelle puissance qui n’excluent pas une certaine fr ...
Guide 2012
Établis sur la rive droite de la Garonne, les propriétaires exploitent ce vignoble dans les Graves, où les cabernets et le merlot sont à parité. La recherche de la qualité par des méthodes culturales ...
Guide 2012
Un domaine familial conduit depuis 1998 par Chantal Michaudet. L'originalité de l'encépagement, à forte proportion de merlot (80 %), se retrouve dans cette cuvée dont le bouquet fait la part belle aux ...
Guide 2012
Les graves profondes n’intéressent pas que les viticulteurs. Il y a quelques années, cette clairière viticole a ainsi échappé de peu aux marchands de graviers. Aujourd’hui, le sauvignon règne en maîtr ...
Guide 2012
Établie à Loupiac, la famille Darriet met en valeur 62 ha de vignes sur les deux rives de la Garonne. Si elle s’est distinguée en liquoreux, elle montre un réel savoir-faire en graves. Venu de la comm ...
Guide 2012
Depuis son rachat en 1999 par la famille de Bournazel, également propriétaire du château de Malle à Sauternes, ce cru fait preuve d’une belle régularité qui se vérifie une fois de plus avec ce 2008 mi ...
Guide 2012
Cette importante unité (63 ha), rachetée par Maxime Bontoux il y a dix ans, produit régulièrement des cuvées qui n’ont rien de confidentiel. La place du cabernet-sauvignon dans l’assemblage (55 %) se ...
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Commandé par une chartreuse du XVIII e s. classée Monument historique, ce cru a été repris par Jean-Michel Cazes en 1988. Le 2009 avait décroché un coup de cœur; le 2010 procurera lui aussi un grand p ...
Guide 2012
Repris en 2008, ce cru propose son premier millésime en graves supérieures, appellation qui ne sera produite que dans les années exceptionnelles. Parfaitement typé liquoreux, ce vin marie les arômes d ...
Guide 2012
Un cru dirigé par Laurence Lataste, l'une des «Aliénor du vin» – membre d’une association destinée à faire reconnaître la place des femmes dans la viticulture bordelaise. Son graves blanc justifie son ...
Guide 2012
Si les graves de ce célèbre domaine ne peuvent rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ils sont néanmoins deux à se placer dans la sélection. Le Grand Enclos 2009 blanc, rond et aimable, pourra ...
Guide 2012
La famille Lataste exploite des crus sur les deux rives de la Garonne, dont le château Mamin, principalement planté de merlot. Cette cuvée prestige n’est élaborée que dans les grandes années – comme 2 ...
Guide 2012
La maison Baron Philippe de Rothschild ne se contente pas d’acheter la récolte sur pied; elle suit les parcelles jusqu’à la vendange, qui est faite en accord avec les propriétaires. Il en résulte un v ...
Guide 2012
Un coup de cœur (qui faisait suite à quelques autres) salua l’an dernier son Benjamin. Ce cru a su, une fois de plus, tirer profit de son beau terroir sablo-graveleux portant le binôme merlot cabernet ...