LES CHARMES DE MAGNOL

2011

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Barton et Guestier, la plus vieille maison de négoce bordelaise, présente à ce jour dans cent trente pays, a été créée en 1725 par Thomas Barton, jeune Irlandais passionné de vins. Ce 100 % sauvignon se révèle fin et élégant. Son nez complexe dévoile de jolis arômes de fleurs séchées, d'abricot sûrmuri, de bourgeon de cassis et de buis. La bouche d'une belle tenue, dense et complexe, dévoile en finale des notes fraîches d'agrumes et de fruits blancs. Un vin doté d'une forte personnalité, bien typé, ""à découvrir sur des pâtisseries orientales"", recommande un dégustateur."

Détail du vin Les charmes de magnol

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.