CHÂTEAU DOMS

2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulièrement sélectionnées dans le Guide pour leurs graves rouges et blancs, les femmes du château Doms, Hélène Durand et sa fille Amélie, oenologue et ingénieur agronome, se distinguent ici par ce bordeaux supérieur de pur merlot. Un vin très aromatique (fruits mûrs, grillé, épices), soyeux, généreux et extrait en douceur. À découvrir dans deux ou quatre ans sur une viande en sauce, un osso bucco par exemple.

Détail du vin Château doms

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.