CHÂTEAU FONTBAUDE

Clairet du Château Fontbaude 2011

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très bon élève, peut-on lire sur l'étiquette façon cahier d'écolier de ce clairet. Ce que les dégustateurs du Guide ont confirmé, à l'aveugle, en lui décernant une étoile. Dans sa robe séduisante aux reflets violets, ce 2011 affiche un nez gourmand de fraise et de framboise. La bouche chaleureuse et charnue s'étire longuement sur un fruité croquant, égayé en finale par des notes mentholées. À découvrir sur un agneau de lait grillé.

Détail du vin Château fontbaude

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.