CHÂTEAU FONTBAUDE

Clairet du Château Fontbaude 2011

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très bon élève, peut-on lire sur l'étiquette façon cahier d'écolier de ce clairet. Ce que les dégustateurs du Guide ont confirmé, à l'aveugle, en lui décernant une étoile. Dans sa robe séduisante aux reflets violets, ce 2011 affiche un nez gourmand de fraise et de framboise. La bouche chaleureuse et charnue s'étire longuement sur un fruité croquant, égayé en finale par des notes mentholées. À découvrir sur un agneau de lait grillé.

Détail du vin Château fontbaude

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.