Domaines et vignerons de Bordeaux
Christian Sabaté est à la vigne, Yannick au chai. Les deux frères exploitent un domaine de 21 ha en conversion à l'agriculture biologique. Ce 2009 issu de ceps âgés de quarante-cinq ans, comprend une ...
Guide 2013
Principalement propriétaire en saint-émilion où elle exploite plusieurs crus, la famille Rollet est établie dans le Libournais depuis le début du XVIII e s. Elle détient deux vignobles en castillon. A ...
Guide 2013
"Installée au sommet du plateau de Saint-Philippe d'Aiguilhe, au lieu-dit Tuillac, la famille Poitevin a soumis au jury deux cuvées fort honorables. Elles naissent d'assemblages dominés par le merlot ...
Guide 2013
Cette cuvée assez confidentielle, assemblage classique de merlot (70 %) et de cabernet-sauvignon, séduit d'emblée dans sa robe pourpre étincelant. Le nez complexe, ouvert sur les épices (poivre), les ...
Guide 2013
Assemblage classique de merlot et de cabernets, ce 2010 à la personnalité affirmée dévoile un bouquet harmonieux de fruits rouges, d'épices et de notes vanillées. On retrouve cet équilibre entre un bo ...
Guide 2013
"Issue des plus belles parcelles des coteaux entourant la forteresse médiévale qui commande le domaine, cette cuvée se présente dans une élégante robe rubis foncé. Elle offre un bouquet naissant fruit ...
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Également propriétaire sur Saint-Émilion, Alain Laubie a acquis ce petit domaine en 1976. Il y élabore un bordeaux supérieur de qualité, à l'image de ce 2009 qui ne cache pas son élevage en fût, d'int ...
Guide 2013
"Parcours original pour Philippe Rivière qui, après avoir créé en 1984 une école de dessin animé (qu'il dirige toujours), s'est tourné vers la viticulture en 2000 avec l'acquisition de cette ancienne ...
Guide 2013
Régulièrement sélectionnés pour leurs entre-deux-mers et leurs bordeaux (dans les trois couleurs), Michel et Alain Large proposent un 2010 à dominante de merlot joliment fruité (cerise noire, cassis) ...
Guide 2013
Jolie réussite pour cette vaste propriété de l'Entre-deux-Mers. Pour apprécier son nez frais et gourmand, il faut accorder à ce 2010 un peu de temps et d'aération, pour que les senteurs vanillées et g ...
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"Philippe Gautier signe ici un vin ""authentique et de caractère, bien dans l'esprit des vins de côtes"", selon les dégustateurs. Derrière une robe sombre, se dévoile un bouquet concentré de fruits cu ...
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"La famille Meynard a deux crus dans l'appellation. L'un comme l'autre, qui privilégient le merlot, manquent rarement le rendez-vous du Guide. Roque le Mayne a décroché un coup de coeur dans le millés ...
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"Ce cru établi face au coteau de Saint-Émilion est propriété de la famille Fournier depuis 1977. Les deux vins du domaine sont retenus. En tête, cette cuvée Prestige qui n'a connu que le fût. De fait, ...
Guide 2013
Propriété du groupe Castel, ce cru fait une belle entrée dans le Guide avec ce 2010 plein et élégant, sans boisé excessif. Ses tanins fins qui se manifestent dès l'attaque invitent à attendre trois ou ...
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Issus du milieu médical, les actuels propriétaires ont repris le domaine familial en 1993 pour perpétuer une tradition transmise depuis cinq générations. Ce 2009 révèle, derrière quelques senteurs toa ...
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"Life is too short to drink bad wine... La devise de Pierre Charlot orne l'étiquette de cette cuvée, clin d'oeil à Charlie Chaplin (Chapelain, Charlot...), mais aussi ""au playdoyer contre l'industrie ...
Guide 2013
Merlot (60 %) et cabernet franc donnent naissance à ce vin rubis intense, qui s'ouvre sur des notes toastées d'élevage avant de révéler un fruité frais à l'agitation. Tendre et soyeux en attaque, le p ...
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"Acquis en 2009 par la famille Mottet, ce vignoble de 90 ha d'un seul tenant est commandé par un château de style Restauration du XIX e s. Pour cette cuvée Gallus – du nom d'une immense sculpture érig ...
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"Jocelyne Robin a succédé à son père en 2001 et mène seule ce domaine familial de 6 ha, depuis la taille de la vigne jusqu'à la mise en bouteilles. Ce 2009 tirant vers le noir révèle un agréable bouqu ...
Guide 2013
Cette chartreuse du XVIII e s. est bâtie sur une colline dominant la Garonne. Si vous pouvez y apprécier une balade en calèche, n'oubliez pas de vous arrêter pour découvrir cet assemblage de cabernet- ...
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"La charmille qui a servi à baptiser cette cuvée a bel et bien existé; au début du XX e s., elle a même abrité les déjeuners de la famille Armand quand celle-ci travaillait sur une parcelle éloignée d ...
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Chose plutôt rare dans la région, ce vin est né dans un clos de 2,50 ha, situé à l'intérieur de la bastide de Cadillac. Ample, corpulent et bien charpenté, il révèle une belle matière qui s'associe au ...
Guide 2013
"Les cinq cépages du Bordelais (merlot pour moitié) ont été récoltés à maturité début octobre pour un maximum de fruits mûrs; puis fermentation malolactique et élevage sur lie en barrique pour obtenir ...
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Philippe Mazières, architecte, et son épouse Véronique se sont installés en 2006 à la tête de ce domaine de 3 ha, un peu plus de 6 ha aujourd'hui. Ils signent un 2009 au bouquet toasté et vanillé, fru ...
Guide 2013
Issu à 75 % de saignée, cet assemblage très réussi de merlot (65 %), de cabernet franc (20 %) et de cabernet-sauvignon affiche une robe éclatante aux reflets rubis. Le bouquet intense mêle le cassis, ...
Guide 2013
"Cette propriété très ancienne était déjà répertoriée dans l'édition de 1868 de Bordeaux et ses vins de Cocks et Féret. Dirigée depuis 1974 par Jacques Rodet, ingénieur agronome, c'est une valeur sûre ...
Guide 2013
Séduit par cette propriété implantée au début de l'estuaire, en face de Margaux, Pascal Méli, conseiller agricole, quitte le nord de la France et s'installe en 1987 à Bujan. Ses côtes-de-bourg ont pri ...
Guide 2013
"Depuis près de vingt ans, Jean-Yves Béchet loue des pieds de vignes de son domaine aux particuliers, qui reçoivent ainsi ""leur"" vin. Mais la nouveauté de l'année 2010, c'est la certification bio du ...
Guide 2013
"Pierre-Henri Cosyns a été à bonne école: son père était oenologue. D'abord ingénieur dans l'industrie, il a suivi la même voie, passé son diplôme et rejoint la propriété acquise par ses parents. En 2 ...
Guide 2013
Dans cette propriété familiale, Sylvie Giresse officie au chai. Sa cuvée Prestige semble avoir pris un abonnement au Guide. Des vignes de cinquante ans, les plus âgées de la propriété (du merlot à 70 ...
Guide 2013
Les vignes de merlot, de malbec et de cabernets à l'origine de ce vin épousent les douces ondulations des premiers coteaux dominant la Dordogne, à 1 km de la cité qui a donné son nom à l'appellation. ...
Guide 2013
Installée depuis le XVII e s. dans le Blayais, la famille Guérin exploite aussi des vignes dans l'appellation voisine des côtes-de-bourg. D'un grenat profond à frange vive, ce 2010 intéresse par ses j ...
Guide 2013
"Le ""cru de Nodoz"" était déjà connu avant la Révolution. Il couvre aujourd'hui 40 ha répartis sur trois communes et a obtenu plusieurs coups de coeur. D'une couleur profonde tirant sur le noir, sa c ...
Guide 2013
Un nouveau nom dans le Guide, mais il ne s'agit pas de néovignerons: la famille Roy, établie à Villeneuve aux confins du Blayais, est au service du vin depuis huit générations. Comme la plupart de leu ...
Guide 2013
Un nouveau nom dans le Guide: Damien et Anaïs Labiche ont repris en 2010 l'exploitation de leur oncle, fondée en 1850. Leur premier millésime, assemblage de merlot (80 %) et de malbec nés sur graves, ...
Guide 2013
"Producteur de blaye-côtes-de-bordeaux, de côtes-de-bourg et de clairet, Stéphane Heurlier est régulièrement mentionné dans le Guide. Cette cuvée s'annonce par une robe rubis intense, légèrement évolu ...
Guide 2013
"Cette belle propriété est dans la famille depuis cent cinquante ans. En 2010, le père de François Martin a pris officiellement sa retraite après soixante ans de viticulture. Ici, le cépage malbec est ...
Guide 2013
Ce domaine comporte non seulement 36 ha de vignes, mais aussi des prés et des bois, zone de refuge pour la faune sauvage. Propriétaire depuis 1997, Jean-Luc Hubert a obtenu la certification biologique ...
Guide 2013
Joli doublé pour ce château régulièrement distingué dans le Guide. Ce 2009 issu de merlot (80 %) et de cabernet (18 %) complétés d'une touche de malbec affiche une robe carmin soutenu. Au nez, on déco ...
Guide 2013
Neuf générations se sont succédé sur ce domaine idéalement situé sur les hauteurs de la commune de Saint-Michel-de-Fronsac. Bien connu des lecteurs, il se distingue avec sa cuvée principale comme avec ...
Guide 2013
En 1806, dans ses Essais historiques et notices sur la ville de Libourne et ses environs, Jean-Baptiste-Alexandre Souffrain citait déjà ce vignoble comme étant l'un des plus renommés de la région. Fid ...
Guide 2013
Implanté sur un coteau argilo-calcaire orienté au midi, ce vignoble bénéficie d'un beau terroir, propice au sémillon, mais aussi à la muscadelle et au sauvignon qui s'accordent une petite place dans l ...
Guide 2013
Ce petit cru de 2,3 ha dont le nom est la contraction des prénoms des enfants d'Amélie Vignes-Aubert (Alice et Jean-Abel), fait une entrée très réussie dans le Guide. Couleur d'encre, son 2009 de pur ...
Guide 2013
Pierre Lurton, directeur des célèbres Cheval Blanc et Yquem, a repris ce domaine en 1991, séduit par ce terroir apparenté à celui de Saint-Émilion. Il a entièrement restructuré le vignoble (50 ha) et ...
Guide 2013
"C'est presque devenu une habitude pour Philippe Bonnin de décrocher une étoile, parfois deux, avec ce cru issu de pur merlot. Le millésime 2009? Il livre des senteurs de fruits mûrs et de violette nu ...
Guide 2013
"Hommage d'Alain Dumon à son aïeule, cette cuvée Émilia, issue du seul cépage merlot enraciné sur un beau terroir argilo-calcaire, se montre charmeuse: robe rubis soutenu, nez puissant évoquant les fr ...
Guide 2013
Proposé par l'Union de Producteurs de Saint-Émilion, ce vin d'un beau pourpre sombre et profond offre de délicats arômes de fruits noirs et rouges mûrs, mâtinés de notes grillées. Il séduit également ...
Guide 2013
Un beau résultat pour les étudiants et enseignants du lycée viticole de Montagne, lequel, outre sa mission pédagogique, a fait le choix d'une viticulture propre, respectueuse de l'environnement, avec ...
Guide 2013
Proposée par l'Union de Producteurs de Saint-Émilion, cette cuvée séduit d'emblée dans sa robe rouge sombre et profond aux reflets violacés. Le nez se révèle puissant, généreux (fruits à l'alcool) et ...
Guide 2013
À égalité dans l'assemblage, merlot et cabernet franc, élevés pour partie sous bois (six mois), sont à l'origine d'un vin au fruité friand que l'on s'autorisera à déguster en 2014. De jolis reflets po ...
Guide 2013
Depuis qu'elle est à la retraite, Maryse Guimberteau se consacre de plus près à l'élaboration des vins du domaine, aidée en cela par un oenologue. Son 2009 a conservé une belle vivacité malgré le côté ...
Guide 2013
Le maître des lieux, Francis Rudloff, installé en Chine depuis plusieurs années, a repris ce domaine en 2010, dont il a confié la marche au tandem Guillaume du Pouget, maître de chai, et Stéphane Dere ...
Guide 2013
"Maurice Cheminade, propriétaire à Saint-Pey-d'Armens, apporte ses raisins à la coopérative de Saint-Émilion. Celle-ci a élaboré un vin tout en fruits gorgés de soleil: griotte confite, framboise et m ...
Guide 2013
Ce pur merlot a séduit les dégustateurs par son bouquet de fruits mûrs et par son palais rond, gras et charnu, aux tanins fondus. Un ensemble harmonieux, bien dans son appellation et dans son millésim ...
Guide 2013
"Paré d'un beau rubis, ce 2009 dévoile des arômes plaisants et frais de griotte et de framboise. L'équilibre en bouche est très réussi: un fruité ""cajoleur"", de la chair, des tanins encore jeunes ma ...
Guide 2013
Pour cette vigneronne installée en 1999, le respect de la nature n'est pas une formule en l'air: elle proscrit tout engrais chimique et privilégie des pratiques culturales visant à la pleine expressio ...
Guide 2013
"Régulièrement sélectionnés, les vins d'Étienne Grégoire se hissent encore sur le pavois. La cuvée traditionnelle, née sur les argilo-calcaires de Saint-Georges, réunit les quatre cépages emblématique ...
Guide 2013
Cette cuvée, parée d'une robe rouge sombre et intense, se distingue par de subtils parfums de fruits noirs à maturité (mûre, cassis). Soutenue par une belle charpente, elle offre en bouche une matière ...
Guide 2013
"Qualité du vin, à travers un élevage de douze mois en barrique des meilleurs lots, et accessibilité, tels sont les objectifs de cette Grande Cuvée des Vignobles Dourthe: objectifs régulièrement attei ...
Guide 2013
Cet élégant 2009, rouge sombre et profond, dévoile une palette aromatique complexe: fruits mûrs (pruneau, cerise), tabac froid et cuir. Après une attaque souple, on découvre une chair ample, dense et ...