CHÂTEAU LAFON-ROCHET

2004 • 4e cru clas.

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Originale, cette superbe folie XVIIIes. date en fait des années 1960. La couleur jaune ocre de ses bâtiments trouve un accord harmonieux avec le vert des vignes. Harmonieux est un qualificatif qui sied particulièrement bien à ce 2004 à la livrée d'un rouge brillant et au bouquet subtil et complexe. L'union parfaite d'un boisé épicé et des fruits mûrs incite à poursuivre plus avant la dégustation, à la découverte d'une agréable attaque, de puissants tanins et d'une longue finale qui promettent une bonne garde (cinq ans). En attendant, on pourra ouvrir un flacon, plus rond et souple, des Pèlerins de Lafon-Rochet (11 à 15 €), le second vin qui est cité.

Détail du vin Château lafon-rochet

Garde :

-

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe

la Fiche appellation

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un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.