Cœur De Granit 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Cette coopérative, installée au château de Chénas, regroupe 110 vignerons du Beaujolais. Elle présente un 2012 issu de vignes âgées de cinquante ans, au nez friand de fruits rouges. Un vin ample, généreux, structuré et gourmand, que l'on appréciera dans les trois ans.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Moulin-à-vent
Vins de Moulin-à-vent
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Cœur De Granit 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- CAVE DU CH. DE CHÉNAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulin-à-vent
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de la Hante 2021
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
En provenance d'une parcelle granitique d'un peu plus d'un hectare, ce côte-de-brouilly déjà très plaisant dispose de toutes les caractéristiques d'un joli vin de garde. Ses tanins bien fondus sont relevés par une pointe d'acidité. Une structure croquante qui accompagne de fines notes de fraise, d'épices douces et de poivre.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHÉNAS
Cur de granit 2017
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Cette cuvée représente 8ha de vignes âgées d'une cinquantaine d'années. D'un profil aromatique expressif et fin à la fois, sur des notes de fruits noirs frais, elle fait preuve également d'un très bon équilibre en bouche autour de tanins fermes qui incitent à être optimiste sur son vieillissement.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Cœur de Granit 2015
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Ce sont toutes les qualités du millésime 2015 qui s'expriment ici sans réserve. La puissance liée à la haute maturité des raisins se ressent dès le premier coup de nez à travers des notes de griotte à l'eau-de-vie. En bouche, elle se traduit par une matière ample et par des tanins enrobés. Une générosité qui va de pair avec un rare équilibre.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de la Hante 2009
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Cette propriété, qui appartenait au XIX e s. à la famille de la Hante, a été reprise en 1934 par un groupement de producteurs. Les récoltes de 250 ha de vignes y sont vinifiées et élevées dans une cave voûtée du XVII e s. Le moulin-à-vent 2009 Sélection de la Hante (8 à 11 €) reçoit une étoile pour sa structure et ses arômes de fruits noirs. Ce chénas grenat profond aux reflets violines séduit quant à lui par ses parfums de cassis confituré, de petits fruits rouges et d'épices. Sa matière riche et charnue qui s'impose dès la mise en bouche est soutenue par des tanins serrés, encore jeunes. C'est un vin charpenté, au beau potentiel de garde: on attendra un à deux ans avant de le servir sur un boeuf braisé.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de La Hante 2007
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
Adrien de La Hante, fermier général sous la Restauration, a rénové la propriété au XIX e s. C'est dans la cave voûtée en anse de panier, l'une des plus grandes du Beaujolais, construite à l'époque du Roi-Soleil, qu'est élevée une partie des vins issus des 242 ha de la coopérative. Cette cuvée rouge intense aux reflets violets libère des parfums de cassis, de mûre confite et de fruits écrasés. Le palais ample, charnu, aux arômes bien développés de fruits mûrs présente une belle complexité. Ce 2007 allie puissance et finesse dans sa matière longue et équilibrée. On le conservera au moins deux ans.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHENAS
2003
Beaujolais et Lyonnais, Juliénas
- rouge tranquille
Créée en 1934, cette coopérative vinifie aujourd'hui 260 ha. Elle a proposé un juliénas habillé de pourpre, aux parfums complexes et intenses de fruits rouges et de raisin frais. Après une attaque ronde et charnue, la dégustation révèle une belle charpente, des arômes fruités nuancés de bonbon anglais, une bonne fraîcheur. Elégant, franc et long, un excellent ambassadeur de l'appellation. Il est prêt mais peut attendre deux ou trois ans. Une étoile encore pour une cuvée figurant souvent dans le Guide, le chénas Sélection de la Hante 2003
en savoir plus
CHÂTEAU CHÉNAS
Sélection de la hante 2023
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Une cuvée née de vignes de 60ans qui présente une structure tannique souple et bien équilibrée. Sa gamme aromatique se caractérise par des notes minérales, poivrées et grillées. Une expression qui s'accompagne également des nuances de fruits frais que l'on retrouve régulièrement dans ce millésime 2023.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de la Hante 2023
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Une cuvée issue de vénérables vignes âgées de 60ans, qui présente une structure particulièrement harmonieuse. Couplée à une appréciable expressivité aromatique, sa matière se caractérise par une bonne présence tannique. Autant de qualités qui assurent équilibre et potentiel de garde prometteur à ce chénas.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de la Hante 2022
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Un terroir d'arènes granitiques de près de 6ha a donné naissance à ce moulin-à-vent d'une agréable souplesse, qui parvient à marier le fruit et l'élégance pour donner une cuvée qui ne se distingue pas par sa concentration mais par son équilibre séduisant.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de la Hante 2022
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Cette cuvée en provenance d'un terroir d'arènes granitiques déploie une bonne structure et une belle longueur en bouche. Sa palette aromatique mélange les épices, le poivre notamment, tout en évoquant les fruits à haute maturité.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU CHÉNAS
Sélection de la Hante 2021
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Les gamays cinquantenaires, implantés sur des arènes granitiques, ont livré en 2021 une cuvée à la matière fine et équilibrée. Aux traditionnelles notes de fruits rouges du gamay s'ajoutent des touches herbacées. Un peu de patience viendra certainement patiner une petite pointe de fermeté finale.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU CHÉNAS
Sélection de la Hante 2021
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Cette cuvée fait référence à la famille qui est à l'origine du Château de chénas. Un vin qui fait preuve de complexité et de longueur. Ses tanins s'affirment dans l'équilibre et sans agressivité. Il laisse une sensation de plénitude et aussi de puissance.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHÉNAS
Cur de Granit 2020
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Comme son nom l'indique, une cuvée née d'un terroir granitique. Le nez évoque les fruits noirs et les épices agrémentés de nuances florales. La bouche séduit par sa rondeur, son bon volume et ses tanins veloutés.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHÉNAS
Cur de granit 2019
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Un vin issu de terroirs d'arène granitique et de vignes d'une soixantaine d'années. Le nez déploie notamment des notes florales, épicées et végétales. D'une généreuse rondeur, le palais ne manque pas d'élégance pour autant. Une cuvée qui a l'avenir devant elle.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHÉNAS
Cur de Granit 2018
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Une cuvée qui récolte très régulièrement des étoiles dans le Guide. Parée d'une robe intense, elle s'exprime ici sur un profil aromatique frais et floral, agrémenté de notes d'humus. La bouche se montre bien équilibrée, souple et longue, offrant un fruité pulpeux.
en savoir plus
CHÂTEAU DU CHÉNAS
Coeur de granit 2016
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
La cave est ici dans son fief et cela lui va bien. Elle propose avec ce Coeur de Granit un chénas joliment floral au nez, ample, bien bâti, équilibré et long en bouche, qui saura vieillir harmonieusement.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHÉNAS
Coeur de granit 2016
Beaujolais et Lyonnais, Fleurie
- rouge tranquille
La cave a eu recours à la une vinification traditionnelle beaujolaise pour élaborer ce vin intense et homogène tout au long de la dégustation. L'expression aromatique est élégante, sur les fruits noirs, et la bouche ample, campée sur une structure ferme mais sans dureté.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Cœur de Granit 2015
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
doté d'un support tannique riche et soyeux, un moulin-à-vent séduisant, tant par la complexité de sa palette aromatique sur les fruits noirs confiturés que par sa bouche étayée de tanins denses et soyeux, suave et longue. Du potentiel.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Cœur de granit 2013
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Ce chénas couleur rubis dévoile un joli nez de griotte. Le palais se montre gouleyant et fruité, avec une longue finale soutenue par de bons tanins.
en savoir plus
CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de la Hante 2006
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Cette coopérative créée en 1934 vinifie aujourd'hui 240 ha de vignes. Elle s'est installée dans une propriété qui appartenait au XIX e s. à la famille de la Hante. La Sélection de la Hante est un de ses fleurons. Ce moulin-à-vent pourpre livre de discrètes notes de prune et de fruits noirs associées à des touches boisées et grillées. Franc et dense au palais, il est marqué par de jeunes tanins aux nuances de merrain et termine par un retour de la prune. L'ensemble gagnera à attendre, avant de donner la réplique à un lapin aux pruneaux.
en savoir plus
Le vigneron
CAVE DU CH. DE CHÉNAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moulin-à-vent
En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais. Moulin-à-vent – qui n'est pas une commune – regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas. Ses vignes sont bordées au sud-ouest par le cru de fleurie et au nord par l'appellation chénas. Les gores, granites désagrégés, ...
DécouvrirLes plats en accord avec Cœur De Granit 2012 rouge
Vous aimez le vin Cœur de granit? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE