Domaines et vignerons du Beaujolais
D'un rubis brillant et limpide, ce beaujolais s'ouvre sur des parfums de fraise des bois évoluant vers la pivoine. Equilibré et laissant une impression de fraîcheur, il s'accordera avec une viande bla ...
Guide 2003
Cette exploitation de 15ha est souvent présente dans le Guide à travers cette Sélection Vieilles vignes. Le vignoble, implanté sur des coteaux bien exposés, a donné un vin rouge vif à reflets violets. ...
Guide 2003
Des vignes de soixante ans ont donné cette cuvée à la robe brillante, d'un rouge tirant sur le noir, et aux parfums assez intenses de griotte et de fruits à noyau (pêche). Après une attaque rafraîchis ...
Guide 2003
Conduit par deux frères, ce domaine se situe sur les coteaux escarpés dominant le pittoresque bourg de Ternand. Leur beaujolais rubis limpide aux reflets cassis libère des parfums assez intenses de fr ...
Guide 2003
Une cuvée caractérisée par des parfums persistants de fraise et de framboise bien mûres. Faisant suite à une belle attaque équilibrée, des tanins de qualité, encore un peu fermes, font sentir leur pré ...
Guide 2003
Site de gué sur l'Azergue, Anse est occupée depuis l'époque paléolithique. On y trouve des mosaïques romaines ainsi que les vestiges d'un château. La commune et ses voisines ont favorisé l'implantatio ...
Guide 2003
Des sols granitiques sont à l'origine de cette cuvée d'un rouge soutenu limpide, aux parfums assez intenses de framboise, de fraise et de cassis. On retrouve le cassis dans une bouche ronde et pleine, ...
Guide 2003
Propriété familiale depuis quatre générations, ce domaine a élaboré un vin grenat foncé, aux parfums de framboise, de griotte au sirop et de kirsch. La bouche équilibrée est agréable et gouleyante, av ...
Guide 2003
Des vignes d'une cinquantaine d'années sont à l'origine de cette cuvée rubis clair aux parfums discrets de fruits rouges. La bouche franche et bien faite se termine sur une note légèrement épicée. Ce ...
Guide 2003
Des vignes de quarante-cinq ans ont donné un beaujolais-villages d'un rubis clair limpide et brillant, au nez de petits fruits rouges bien mûrs et de pivoine. L'attaque, fruitée et souple, est suivie ...
Guide 2003
Né à quelques centaines de mètres de l'exploitation, le pilote automobile Gérard Larousse n'a pas manqué de visiter ce domaine où a été produit un vin jaune pâle brillant. Le nez s'ouvre sur des notes ...
Guide 2003
Installé en 1991, Gabriel Remuet exploite près de 11ha de vignes. Des ceps âgés de cinquante ans sont à l'origine de ce beaujolais-villages rouge vif aux parfums de fruits rouges discrets mais bien fo ...
Guide 2003
Installé en 1983, Dominique Gouillon exploite 8,5ha. Il a rénové sa cave en 2001. Les vignes, conduites en culture raisonnée, ont donné une cuvée rubis limpide qui s'ouvre sur des parfums assez intens ...
Guide 2003
Exposés au sud-est, les coteaux Matiron sont à l'origine de ce vin rubis profond et brillant, aux parfums intenses de raisin et de fruits rouges. A l'attaque ronde et charnue font suite des sensations ...
Guide 2003
A côté d'un beaujolais rouge 2001 (3 à 5€) cité par le jury, Jacques Ferrand a élaboré une cuvée aux fins et légers parfums fruités. Ce vin équilibré, harmonieux et typé est à boire dans l'année. ...
Guide 2003
Le Père La Grolle, surnom de Gnafron, est une marque déposée en 1993 sous laquelle sont regroupés cent cinquante vignerons réunis dans un engagement de qualité; elle est commercialisée par la maison d ...
Guide 2003
Créée en 1978 avec 6ha, l'exploitation s'est agrandie pour atteindre 10ha sur la même commune. Elle propose une cuvée d'un rouge soutenu aux parfums de fruits rouges agrémentés de notes de musc. Assez ...
Guide 2003
Implanté sur des sols argilo-calcaires, le gamay a donné une cuvée pourpre limpide qui s'ouvre sur de discrets parfums de fruits rouges. Des tanins encore jeunes lui confèrent une rudesse bon enfant. ...
Guide 2003
Cette exploitation, fondée en 1966 et reprise par Vincent Lacondemine en 1978, se flatte d'avoir reçu la visite du célèbre marathonien Alain Mimoun. Ses coteaux couverts de vignes ont produit cette cu ...
Guide 2003
La robe rouge violacé de cette sélection a conservé toute la jeunesse du millésime 2000. D'agréables parfums à dominante florale émanent de ce vin franc à l'attaque mais plutôt léger en bouche. D'une ...
Guide 2003
Des vignes de cinquante ans ont donné cette cuvée à la robe grenat à peine évoluée et aux parfums intenses de fruits rouges, d'épices et de cuir. Une bonne mâche, imprégnée d'arômes fruités, emplit as ...
Guide 2003
La troisième génération de Guillet se prépare à reprendre cette métairie du château de la Chaize. L'exploitation a vinifié une cuvée foncée, qui séduit par son nez intense mêlant des notes amyliques a ...
Guide 2003
Un lieu-dit l'Ecluse a donné son nom à ce domaine qui a ouvert un gîte en juillet 2001. D'un pourpre intense laissant de belles jambes sur le verre, ce vin exprime de complexes parfums aux nuances de ...
Guide 2003
Ce domaine de 9ha produit surtout du brouilly. D'un grenat mat et sombre, celui-ci s'ouvre sur des parfums flatteurs de framboise. Des tanins encore jeunes se partagent une bouche aromatique, un peu r ...
Guide 2003
Cette exploitation, établie au flanc de la colline de Brouilly, a élevé une cuvée rubis à reflets violets, aux parfums caractéristiques et agréables de framboise et de cassis. A la bonne attaque font ...
Guide 2003
Etablie en Beaujolais depuis 1625, la famille Saint-Charles détient le château du Bluizard à Saint-Etienne-la-Varenne et le domaine de Conroy à Brouilly, deux propriétés qui totalisent près de 43ha. E ...
Guide 2003
Pierre-Louis Dufaitre a pris en 1996 la suite d'une longue lignée de vignerons remontant à 1750. Une macération préfermentaire à chaud est à l'origine de son brouilly. Un vin d'apparence très jeune, a ...
Guide 2003
Née de vignes de quarante ans, cette cuvée rubis intense livre des parfums de framboise et de fraise avec une note épicée. Gouleyante et fruitée, elle montre plus de vinosité en finale. Elle accompagn ...
Guide 2003
Ce domaine de 5ha environ a vu toute sa production citée par le jury: le brouilly 2000, et ce côte-de-brouilly. D'un rouge profond à reflets violets, sa robe est restée jeune. Le nez s'ouvre sur des f ...
Guide 2003
Issue de vignes de vingt-cinq ans, cette cuvée rouge clair révèle de subtils parfums de type primeur et des nuances de framboise. Vive, "réveillée", la bouche met en valeur des arômes de fruits rouges ...
Guide 2003
Jeune vigneron, Lionel Bertrand exploite un domaine en métayage. Il a élevé un vin rouge profond qui s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et des nuances mentholées. La bouche, légère mais bien équ ...
Guide 2003
L'ensemble de la production de cette exploitation (7ha environ) a été retenu, puisque son brouilly 2001 est également cité. Quant à ce côte-de-brouilly, d'un beau rouge profond, il exprime après une l ...
Guide 2003
D'un grenat foncé limpide et brillant, ce brouilly exprime des parfums épicés assortis de nuances minérales. A la bonne attaque assez ronde font suite des impressions corsées et fermes qui laissent un ...
Guide 2003
Destinée à la grande distribution (Auchan), cette sélection rouge léger s'ouvre sur des parfums un peu chauds de fruits rouges et de violette. La bouche puissante révèle des tanins dénués d'agressivit ...
Guide 2003
Adhérant à la charte de lutte raisonnée Terra Vitis, l'exploitation a élaboré un vin grenat aux parfums intenses de mûre et de fleurs blanches. La bouche, franche et fraîche à l'attaque, procure des i ...
Guide 2003
Fondée dans les années 1930, cette propriété compte un peu moins de 7ha. Elle propose une cuvée issue de vignes de cinquante ans implantées sur des sols argilo-siliceux. D'un rubis nuancé de grenat, c ...
Guide 2003
Des vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée d'un rouge violacé très jeune. Le nez, de bonne intensité, évoque les griottes à l'eau-de-vie avec une nuance de cuir. Equilibrée, chale ...
Guide 2003
Cette cuvée rubis intense offre des parfums de griotte à l'eau-de-vie qui se prolongent en bouche, associés à des notes plus épicées. Assez généreux, vif, c'est un vin de bonne facture. Il est prêt à ...
Guide 2003
Cette propriété a été achetée en 1982 par Antoine Durand, rejoint par son fils Nicolas en 1995. Deux de ses cuvées ont été citées: le beaujolais blanc 2000, ainsi que ce chénas rouge violacé, très jeu ...
Guide 2003
Provenant d'un terroir caillouteux et schisteux, cette cuvée rubis à reflets violets développe des senteurs de groseille et de framboise. Marquée par des arômes de fruits rouges et des notes minérales ...
Guide 2003
Cette maison de négoce, créée au début du XX e s., est dirigée par le petit-fils du fondateur, Jean-Jacques Baronnat. Elle propose une sélection rubis marquée par de bons parfums de griotte à l'eau-de ...
Guide 2003
Rubis aux nuances grenat, ce vin s'ouvre sur des parfums d'iris et de pivoine. La bouche associe des arômes fruités et des saveurs minérales, mais de jeunes tanins assez vifs engendrent une fermeté pe ...
Guide 2003
Installé en 1992, Pascal Aufranc exploite 6,5ha de vignes. Dans une cave rénovée en 2001, il a élevé un vin rubis intense aux effluves légers de bonbon anglais et de cassis. La bouche enjouée, vive, f ...
Guide 2003
Etablis de longue date à Juliénas, les Granger écoulent 50% de leur production dans les pays anglo-saxons. Revêtu d'une robe rubis à reflets rosés, leur chénas présente un nez discret mais franc de fr ...
Guide 2003
En 1836, un soyeux lyonnais achète des vignes et, en 1850, fait construire un château à Chiroubles. L'exploitation actuelle associe depuis 1989 deux de ses descendants et deux vignerons. La cave a été ...
Guide 2003
D'un rouge profond, ce vin présente un nez très ouvert, mêlant fraise écrasée, mûre et cassis. La bouche, d'une bonne ampleur, révèle une légère amertume due à de jeunes tanins, mais le fruité ressort ...
Guide 2003
Installés respectivement en 1990 et en 1997, Chantal et Eric Coudert exploitent un domaine de plus de 8ha. Ils ont élaboré une cuvée grenat soutenu qui s'ouvre sur des parfums de groseille et de framb ...
Guide 2003
On appelle localement "gatilles" les petits lézards gris qui, comme les ceps, se chauffent au soleil. La propriété appartient à la famille Fourneau depuis 1917. Son chiroubles attire par l'intensité d ...
Guide 2003
Assemblage de 15% d'aligoté et de 85% de chardonnay, cette cuvée jaune pâle limpide développe des parfums de citron, de fleurs et de cannelle. La bouche fruitée finit sur des nuances plus herbacées. L ...
Guide 2003
Jaune pâle à reflets verts, il livre de jolis parfums de citron, de pamplemousse, d'acacia et de réséda qui se prolongent en bouche. Il est doté d'une chair un peu grasse et d'une finale vive. Ce vin ...
Guide 2003
Grille-Midi est un lieu-dit qui, s'il n'a pas de reconnaissance officielle, n'en constitue pas moins un terroir bien connu de l'appellation. Il a donné un vin grenat limpide qui s'ouvre sur des notes ...
Guide 2003
Créée dans les années 1930, cette coopérative s'est doté de cuveries modernes au cours des vingt dernières années. Elle obtient deux citations: pour un moulin-à-vent 2000 et pour ce fleurie grenat sou ...
Guide 2003
Ce domaine dont les origines remontent à 1793 a élaboré un vin d'un rouge violacé et brillant, aux parfums discrets mais fins de framboise et de violette. Après une attaque fraîche, la bouche révèle s ...
Guide 2003
Cette exploitation d'environ 5ha tire son nom du lieu-dit où elle est établie. Deux de ses vins obtiennent une citation: un chiroubles 2000 et ce fleurie grenat intense, fruité et floral. La bouche ar ...
Guide 2003
Cyril Revollat s'est installé en 1998, depuis on retrouve régulièrement son fleurie, qui provient de vieux ceps et de raisins triés sur table à la vigne. D'un rubis très intense, ce 2001 livre des par ...
Guide 2003
Cette exploitation familiale de 16,5ha a commencé ses vendanges 2000 en août, fait sans précédent sur le domaine. Son fleurie, paré d'une robe violette un peu claire, livre des parfums de cassis de be ...
Guide 2003
Cette propriété familiale a été citée pour un moulin-à-vent 2000 ainsi que pour ce fleurie grenat brillant, au nez de groseille et de cassis assorti de légères notes boisées. Sans défaut, ce vin offre ...
Guide 2003
Etablie dans un ancien prieuré, la cave du Bois de la Salle est une coopérative fondée en 1960. Elle regroupe aujourd'hui deux cent cinquante-cinq adhérents et vinifie 270ha, plus de la moitié de cett ...
Guide 2003
Les Perrachon, viticulteurs de père en fils depuis 1877, cultivent la vigne en lutte raisonnée. Ils présentent une cuvée d'une belle couleur grenat profond, aux parfums assez fins d'iris et de violett ...
Guide 2003
Jean-François et Pierre Bergeron exploitent 24,5ha de vignes. Leur fleurie 2001 fait jeu égal avec ce juliénas aux parfums intenses de cassis, de myrtille et de fruits rouges. L'attaque vive et fruité ...