Le guide
Beaujolais
Cuvée des Générations 2002
A Rochebonne, on est viticulteur de père en fils depuis 1780. Le domaine compte 15ha en AOC beaujolais. Dans ses caves voûtées centenaires a été élevé ce vin d'un rubis soutenu qui s'ouvre sur des not ...
Guide 2004
2002
Cette propriété de 11ha environ possède des vignes sur neuf communes du Mâconnais et du Beaujolais. Des vignes de trente ans ont donné ce beaujolais blanc d'un jaune-vert limpide aux frais parfums de ...
Guide 2004
2001
Un beaujolais blanc né dans la région des Pierres Dorées, au sud de l'appellation. Planté sur des sols argilo-calcaires, le chardonnay a donné un vin jaune pâle et limpide. La fraîcheur des subtils pa ...
Guide 2004
2002
Ici, les vignes sont cultivées en mode intégré. Plantées sur un coteau exposé au sud-sud-ouest, elles ont été vendangées dès le 7septembre. Elles ont donné un vin rubis profond à reflets violets qui e ...
Guide 2004
Tradition Vieilles Vignes 2002
Des vignes de quarante ans ont donné un vin d'un rouge soutenu aux parfums de groseille et de fraise écrasées. La bouche fruitée, d'une bonne longueur et assez ronde, se révèle agréable malgré une poi ...
Guide 2004
2002
La propriété, acquise en 1920 par l'arrière-grand-père de Pascal Desgranges, est située près d'une croix qui marquait en 1374 les limites entre le duché de Bourgogne et le Lyonnais. De complexes parfu ...
Guide 2004
Cuvée Vieilles Vignes 2002
Ce domaine familial a plus de trois siècles d'existence, mais les bâtiments d'habitation et les chais sont récents: ils ont été construits à partir de 1974. Issue de ceps âgés de soixante-dix ans, sa ...
Guide 2004
2002
Sur le domaine, une chapelle romane dédiée à saint Jean, repère pour les randonneurs, et un cuvage moderne aménagé en 1998. Rubis à reflets violets, le 2002 s'annonce par des parfums assez prononcés d ...
Guide 2004
2002
Alain Démule est établi dans l'une des maisons les plus anciennes de Quincié-en-Beaujolais. Les bâtiments ont été construits directement sur la roche. D'un rouge franc limpide et brillant, son beaujol ...
Guide 2004
2002
Le vignoble a été créé en 1978 et le domaine en 1997. L'exploitation obtient deux citations: pour le fleurie cuvée Vieilles Vignes 2002 (5 à 8€) et pour ce beaujolais-villages d'un rouge intense aux r ...
Guide 2004
2002
L'arène granitique sur laquelle sont implantées les vignes, à l'origine de cette cuvée, est d'un ton brun. Elle a donné un vin rouge grenat aux nuances de fruits très mûrs, voire confits. Fraîche avec ...
Guide 2004
2002
Dans la cave de vinification rénovée en 2002, a été élaboré un vin d'un rouge intense. Puissants et vineux, ses parfums rappelant le cassis dénotent une extraction optimale de la matière. Quelques nua ...
Guide 2004
2002
Pratiquant une agriculture raisonnée, l'exploitation a réduit ses traitements. Elle a élaboré un vin d'un rouge soutenu, aux parfums assez intenses et flatteurs de fruits rouges. Ce caractère fruité s ...
Guide 2004
2002
Un domaine transmis de mère en fille depuis cinq générations. On y organise depuis onze ans le rallye motocycliste du Beaujolais. De couleur grenat, son beaujolais-villages libère des parfums plutôt d ...
Guide 2004
2002
Daniel Sandrin s'est installé sur l'exploitation familiale en 1994. Il a élaboré une cuvée rubis moyen, dont le nez très expressif mêle fruits mûrs et nuances florales. Chaleureux et fruité dès l'atta ...
Guide 2004
2002
Chanteurs et artistes connaissent ce domaine régulièrement sélectionné dans cette appellation. Le 2002, rubis limpide, exprime de discrets parfums de pivoine et d'iris. Son attaque est plutôt vive. Sa ...
Guide 2004
2002
Franck Besson a repris cette exploitation en 1995. Celle-ci est située à Jullié, dans l'aire du beaujolais-villages, et un peu à l'ouest de celle du juliénas. Grenat limpide, son beaujolais-villages o ...
Guide 2004
Vieilles Vignes 2002
C'est avec persévérance que les Decrenisse père et fils perpétuent la tradition viticole sur les Monts d'Or, berceau de l'appellation dans un environnement soumis à la pression urbanistique. Leur cuvé ...
Guide 2004
2002
La famille Jomard est au service du vin depuis plusieurs siècles. Elle dispose aujourd'hui de 23ha dans les coteaux du nord-ouest de Lyon. On retrouve l'exploitation en blanc, avec une cuvée 2002 doré ...
Guide 2004
2002
Né de vignes de soixante ans et élevé pendant huit mois dans des foudres de bois, ce vin pourpre limpide à reflets violacés livre de légères nuances de fruits rouges avec une pointe de kirsch. En bouc ...
Guide 2004
2002
Rubis brillant, cette cuvée livre des parfums de cerise discrets mais engageants. Un arôme qui imprègne la bouche, goûteuse, marquée cependant par des tanins encore austères en finale. Ce morgon pourr ...
Guide 2004
2001
Créée en 1928, la cave de Quincié compte parmi ses adhérents Bernard Pivot. Elle propose un régnié d'un rouge soutenu, aux intenses parfums mêlant nuances de fraise et de mûre et notes épicées. Tout a ...
Guide 2004
2002
Créée en 1996, cette petite exploitation a recueilli deux citations: pour un beaujolais-villages 2002 et pour ce régnié grenat aux parfums frais de fruits rouges accompagnés de notes florales. La bouc ...
Guide 2004
2002
Le nom du domaine provient de sa situation sur un crêt d'où l'on découvre un beau panorama. Issu de vignes de quarante ans, ce vin rouge vif, aux parfums vineux nuancés de fruits noirs, remplit le pal ...
Guide 2004
2002
Installé en 1995, Rémy Crozier a élaboré un régnié à la robe avenante, d'un rouge intense et brillant; ce 2002 aux parfums marqués de cassis, de mûre et de cerise emplit la bouche d'impressions charnu ...
Guide 2004
2002
Agnès et Marcel Durand exploitent 12ha depuis 1981. D'un rouge vif, leur beaujolais s'ouvre sur des notes vineuses et des parfums de petits fruits où le cassis s'affirme. L'attaque est marquée par des ...
Guide 2004
2001
Proche du joli village d'Oingt, cette coopérative vinifie 320ha. Obtenu par pressurage direct, son beaujolais blanc affiche une très belle robe dorée et livre des parfums assez intenses qui rappellent ...
Guide 2004
Cuvée Prestige 2002
Quatrième en importance avec une production de l'ordre de 30000hl, cette cave rassemble les coopérateurs de quatre villages; parmi eux, Paul Bocuse. D'un rouge soutenu, la cuvée Prestige s'ouvre sur d ...
Guide 2004
2001
Cédric Martin s'est installé en 1995 sur l'exploitation familiale située à cheval sur le Mâconnais et le Beaujolais. A partir de vignes de vingt-cinq ans, implantées sur des terrains argilo-calcaires, ...
Guide 2004
2002
En 2002, David Marchand a succédé à son père René à la tête de l'exploitation, tandis que la cave de vinification était rénovée. Il a élaboré un vin rubis intense, limpide et brillant, aux nuances de ...
Guide 2004
2002
Jean-Luc Bourbon a succédé à son père à la tête de l'exploitation familiale de 7,5ha créée par son grand-père. De teinte saumonée, son rosé livre d'intenses notes amyliques qui évoluent vers des parfu ...
Guide 2004
Cuvée des Quatre Saisons 2002
Les Chasselay cultivent la vigne à Châtillon-d'Azergues depuis 1600. Jean-Gilles est à la tête d'un domaine de 13ha. Sa cuvée des Quatre Saisons retient l'attention par sa robe d'un rubis brillant et ...
Guide 2004
2001
Jean-Yves et Annick Sonnery représentent la quatrième génération sur ce domaine, qui compte près d'une dizaine d'hectares. Leur demeure de pierres dorées était une dépendance du château de Bagnols. D' ...
Guide 2004
2001
Le domaine est situé à l'emplacement du château de Pouilly-le-Châtel qui appartenait aux sires de Beaujeu. D'un jaune plutôt clair à reflets verts, son beaujolais blanc livre de francs parfums floraux ...
Guide 2004
Cuvée Tradition 2002
Le nom du domaine rappelle qu'il est établi sur un terroir argilo-calcaire où il n'est pas rare de ramasser des fossiles du secondaire. Parée d'une robe rubis, brillante et limpide, sa cuvée Tradition ...
Guide 2004
Cuvée La Ronze 2002
Des vignes de soixante ans ont donné cette cuvée d'un rubis violacé aux parfums amyliques assez puissants, accompagnés de notes fermentaires. Sans excès de volume et de longueur, elle séduit par sa ro ...
Guide 2004
Elevé en fût de chêne 2002
Le château a été acquis en 1895 et le vignoble constitué en 1950; les ceps à l'origine de cette cuvée ont justement cinquante ans. D'un grenat intense, ce 2002 s'ouvre lentement sur des notes végétale ...
Guide 2004
Lantignié 2002
Le vignoble a été acquis en 1482 par un ancêtre de Gilles Perroud qui était juge et bourgeois de Beaujeu. La propriété est exploitée depuis 1975 par la seizième génération. Elle propose un beaujolais- ...
Guide 2004
Cuvée Prestige Sélection de Vieilles Vignes 2002
Créée en 1991, l'exploitation dispose de 6ha. Des ceps âgés de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée rubis aux parfums de petits fruits rouges évoquant la fraise et la framboise. Sa bonne chai ...
Guide 2004
Lantignié 2002
Des vignes de quarante-cinq ans ont donné un vin rubis foncé, limpide et brillant, au nez mêlant fruits rouges et noirs à des notes épicées. S'il n'est pas des plus longs, le palais se révèle frais et ...
Guide 2004
Coteau des Pierres rouges Cuvée d'Eve 2002
Acquise en 1953, cette exploitation, régulièrement agrandie, regroupe aujourd'hui une vingtaine d'hectares. Elle propose une cuvée née de vignes de soixante ans. D'un rubis foncé brillant, ce 2002 séd ...
Guide 2004
2002
Rubis limpide, ce beaujolais-villages offre des parfums marqués de cassis, de bonbon anglais et d'épices. Frais et gouleyant, il n'est pas des plus longs mais possède une bonne structure. Avec sa fina ...
Guide 2004
2002
Métayer jusqu'en 2001, Franck Large est désormais propriétaire. Il est à la tête de 8,6ha de vignes. Le domaine est situé à 100m du très beau prieuré clunésien de Salles-Arbuissonas. Rouge foncé, son ...
Guide 2004
2001
Dans un cuvage rénové en 2001, a été élaboré un vin jaune pâle brillant et limpide, aux parfums discrets de citron. Après une attaque souple, des impressions suaves et généreuses remplissent le palais ...
Guide 2004
2002
Implanté sur des coteaux granitiques, le chardonnay a donné une cuvée jaune pâle aux parfums frais et exotiques. Souple et légère, la bouche révèle des arômes d'abricot d'une bonne persistance. On pou ...
Guide 2004
Cuvée Vieilles Vignes 2002
Jérôme Lacondemine s'est installé en 1993. Il signe une cuvée d'un petit rendement et d'une macération assez longue. D'un rubis limpide et brillant, ce 2002 s'ouvre sur des nuances de framboise associ ...
Guide 2004
Vieilles Vignes 2001
Des vignes de cinquante ans implantées sur des terrains siliceux filtrants ont donné ce vin d'une très belle teinte rouge brique. De bonne intensité, les parfums évoquent la fraise, la rose fanée et l ...
Guide 2004
2002
Créée à la fin du XIX e s., la propriété compte 35ha. Sous le cuvage s'étend une grande cave voûtée où a été élevé ce brouilly grenat limpide aux parfums de fruits rouges assez intenses. Ce fruité mar ...
Guide 2004
2002
Ce brouilly rubis soutenu et limpide s'ouvre sur de complexes parfums de fruits rouges et de mûre sauvage. Bien structurée, assez ronde, la bouche est imprégnée d'arômes de cassis et d'autres fruits t ...
Guide 2004
2002
D'un rouge violacé, limpide, ce brouilly s'ouvre sur des parfums assez intenses de violette, d'églantine et de framboise, accompagnés de notes de cacao et de grillé. Très fraîche et tendre, la bouche ...
Guide 2004
2002
La robe de ce brouilly est rouge cuivré. Plutôt discret, le nez s'oriente vers les fruits rouges. La bouche laisse apparaître une bonne structure tannique, un peu fine cependant, et des arômes timides ...
Guide 2004
2002
Installé en 1983, Yves Durand représente la cinquième génération sur l'exploitation. D'un pourpre légèrement violacé, son brouilly s'ouvre sur des parfums de bonne intensité qui évoquent la framboise; ...
Guide 2004
2002
Créé en 1977, le vignoble compte aujourd'hui 15ha. D'un pourpre limpide, son brouilly s'ouvre sur des parfums de fruits rouges associés à des notes florales et épicées. La bouche, ample et corsée, con ...
Guide 2004
2002
Le vignoble de gamay de l'exploitation date de 1930 et les vignes qui ont donné ce brouilly ont soixante-cinq ans. De couleur cerise noire, limpide, celui-ci libère des parfums distingués de petits fr ...
Guide 2004
2001
Un domaine très souvent sélectionné en brouilly. D'un rubis intense, le 2001 s'ouvre doucement sur des parfums de fruits rouges associés à des notes de mûre et de cassis. La bouche, ample, révèle une ...
Guide 2004
2002
Jean-Pierre Crespin a acheté ses vignes il y a tout juste vingt ans, lors de son installation. Celles qui sont à l'origine de ce brouilly ont près de cinquante ans. D'un rouge som ...
Guide 2004
2001
Des vignes de quarante-cinq ans ont donné un vin grenat limpide aux reflets violets et aux parfums assez intenses de fruits des bois mêlés de notes épicées. Charnue et ample, la bouche montre une poin ...
Guide 2004
La Saigne 2001
Ce 2001 affiche une robe rouge profond restée jeune, et livre de riches parfums de fruits très mûrs et de griotte confite. La bouche, un peu en retrait, montre une structure de tanins bien présents. S ...
Guide 2004
Bonnège 2002
Un domaine dont les origines remontent à 1830. Son brouilly présente une robe rouge soutenu; le nez mêle nuances amyliques et notes de tabac qui évoluent vers des impressions plus vineuses. Au palais ...
Guide 2004
2002
Grenat à reflets violets, cette cuvée s'ouvre sur des notes fraîches de fruits des bois. Le palais équilibré révèle des tanins assez denses et des arômes de raisins frais et de fruits rouges. Un ensem ...