CHÂTEAU DE VARENNES

Vieilles Vignes 2012

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guillaume Charveriat, dont la famille exploite le château depuis 1809, a eu la bonne idée de développer un parcours ludique (sentier, jeux en bois sur le thème de la vigne) autour de sa propriété. Il propose un vin grenat, au nez pimpant de fraise écrasée et de bonbon anglais. Rond, fruité et gouleyant, il pourra passer à table dès la sortie du Guide.

Détail du vin Château de varennes

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.