Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine de 8 ha n'en est pas à sa première mention dans le Guide. Mais bien souvent, c'est son rouge qui prenait le pas sur son blanc. La tendance est inversée dans le millésime 2009: ce chardonnay a, en effet, séduit le jury par sa robe brillante et ses parfums de tilleul et de citron. Du gras et des arômes persistants de pamplemousse accompagnent une chair souple, qui tapisse onctueusement le palais. Un vin harmonieux que l'on pourra apprécier en attendant le rouge Vieilles Vignes 2009, cité pour son fruité intense.
Détail du vin Domaine du moulin blanc
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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