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L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet ancien pavillon de chasse du XIX^es. a été construit pour un sociétaire de la Comédie Française, tombé amoureux du paysage. La famille Jambon-Chanrion est propriétaire du domaine depuis 1861. Paul Jambon a élaboré cette cuvée grenat intense aux parfums de fruits noirs et de pivoine, agrémentés d’une pointe vanillée. La chair ronde et souple évolue vers une finale fraîche. À déguster dès aujourd’hui sur une terrine de lapin.

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Détail du vin Domaine du pavillon de chavannes

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DU PAVILLON DE CHAVANNES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly

la Fiche appellation

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