DOMAINE DU MOULIN BERGER

Vayolette 2014

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
D'abord salarié (en 1973) sur les vignes de ce domaine, Michel Laplace les exploite en métayage à partir de 1976 avant d'en devenir propriétaire en 1998. Il est désormais à la tête de 10 ha. En 2014, il a été rejoint par Romain et Cyril.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des arômes frais et nets de fruits rouges (cerise en tête) s'échappent du verre. La bouche s'affirme avec une certaine autorité, construite autour de tanins fermes, mais elle ne manque pas d'harmonie.

Détail du vin Domaine du moulin berger

Garde :

2018 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).