Château De Vaux 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Vaux-en-Beaujolais ne doit pas sa célébrité au seul roman de Gabriel Chevallier, Clochemerle. C'est aussi un village très ancien remontant à la Préhistoire comme l'attestent les vestiges du camp de l'Auguel. Ce domaine a été acquis en 1834 par la famille de Vermont. Cette année, Yannick, le fils, a rejoint l'exploitation. Le beaujolais blanc 2000 du château de Vaux a obtenu une citation (30 à 49 F), tout comme ce vin rouge vif aux parfums de fleurs et de fruits rouges. Une bonne vinosité, associée à une structure qui se montre encore un peu vive, le fera apprécier dans l'année.
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Détails du vin
-
Le Château De Vaux 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- CH. DE VAUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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