Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Des parfums d'abricot intenses et généreux, rehaussés d'une touche minérale, se prolongent dans un palais bien construit, tout en finesse. Ce vin charmeur trouvera facilement sa place à table. ...
Guide 2015
Ce gris offre tout ce que l'on attend de ce style de vin: la délicatesse de la robe saumonée, la finesse des arômes (framboise au nez, à laquelle s'ajoute la fraise en bouche) et la rondeur, associée ...
Guide 2015
Ce gris aux nuances abricot s'ouvre sur de délicates fragrances de fruits frais. Souple, le palais est tout en fruits rouges (framboise et fraise). Un ensemble raffiné. Proche du coup de cœur. ...
Guide 2015
Une robe saumon aux reflets brillants pour ce gris au nez intense de fruits exotiques. Tout aussi expressif, le palais offre à profusion des saveurs de fraise et de framboise mûres qui se prolongent e ...
Guide 2015
D'une belle couleur jaune aux reflets verts, ce pinot gris séduit au nez comme en bouche par sa palette aromatique complexe associant des nuances fruitées et la note fumée caractéristique du cépage. C ...
Guide 2015
D'un jaune d'or brillant, ce gewurztraminer libère des parfums complexes de rose, d'épices et de fruits confits. Le litchi et des arômes intenses de fruits surmûris s'épanouissent dans un palais ample ...
Guide 2015
Provenant de terroirs marno-calcaires, cette cuvée marie le muscat ottonel (80%) et le muscat d'Alsace. M&S? Elle associe des raisins nés sur les grands crus Mandelberg et Schoenenbourg, mais un t ...
Guide 2015
Comme souvent sur ce grand cru, Thierry Fahrer a attendu la fin du mois d'octobre pour récolter ce gewurztraminer. Il en résulte un vin expressif et complexe: le litchi et les épices caractéristiques ...
Guide 2015
D'un jaune d'or intense, ce vin délivre des parfums subtils et frais de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche séduit par son fruité complexe (fruits exotiques, agrumes et abricot confit), par son am ...
Guide 2015
«Un sylvaner de garde», conclut un juré. Étonnant? Non, quand le raisin a été récolté le 12octobre sur le coteau du Zotzenberg. Si la robe est d'un jaune soutenu, le nez apparaît réservé, avant de lib ...
Guide 2015
Un nez bien ouvert, où les arômes du cépage s'accompagnent d'une touche de mangue et d'amande amère. Les fruits frais s'allient à un soupçon de menthe dans une bouche ample et d'une grande délicatesse ...
Guide 2015
De ce moelleux, on loue la finesse florale du nez (rose et touche de violette), associée à une discrète surmaturation (fruits jaunes confits), ainsi que la tenue en bouche: ample, riche et onctueux, c ...
Guide 2015
Souvent en bonne place pour leur pinot noir, les Becht ont soumis aux dégustateurs un remarquable pinot blanc –un pur auxerrois moelleux, au nez élégant de pêche et d'acacia. Souple à l'attaque, le pa ...
Guide 2015
WH? Les initiales des terroirs granitiques d'où ce pinot noir est issu: le Winzenberg et le Heissenberg. La couleur profonde aux reflets violets prélude à un nez intense, chaleureux de mûre, de cassis ...
Guide 2015
Né sur argilo-calcaires, ce pinot gris jaune doré aux délicats reflets argent livre d'intenses parfums de fruits jaunes mûrs et de grillé qui annoncent une belle matière, bien équilibrée et persistant ...
Guide 2015
Une dominante de pinot blanc dans ce brut à la mousse intense et persistante, au nez envoûtant de citron, de pêche, de fleurs blanches et de nuances briochées. La bouche, ample et longue, offre un équ ...
Guide 2015
Ce pinot noir exhale des senteurs intenses de fruits rouges. C'est en bouche que se révèle son séjour de six mois dans le bois, à travers des notes de cacao bien fondues. L'ensemble brille par son équ ...
Guide 2015
Ce vin charme d'emblée par son nez complexe d'abricot sec, de beurre, de pain grillé et de pierre à fusil. Ce fruité s'épanouit en bouche dès l'attaque, où l'on retrouve l'abricot, avec de la poire et ...
Guide 2015
Imposant et complexe, le nez s'épanouit sur des notes d'abricot, de pêche blanche et de poire compotée. La bouche opulente et suave dévoile une grande douceur, mais les sucres apparaissent bien fondus ...
Guide 2015
Ce riesling provient du Rittersberg, coteau granitique situé à Scherwiller, village bas-rhinois réputé pour ce cépage. Un vin racé, en tout point exemplaire: un nez élégant et très expressif, mêlant l ...
Guide 2015
Un pinot gris né d'un terroir argilo-granitique favorisant la richesse des vins. Son seul défaut? Son caractère confidentiel. D'un jaune doré, il libère des arômes intenses de fleurs et de fruits bien ...
Guide 2015
Un nez bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, prélude à une attaque vive et à un palais gras et racé, où l'on retrouve les agrumes, assortis de touches anisées et épicées. Une petite rond ...
Guide 2015
Au nord d'Orschwihr, le coteau escarpé du Pfingsberg donne des vins puissants, tel ce gewurztraminer digne de son terroir de naissance: robe jaune d'or, parfums intenses et complexes mêlant la rose, l ...
Guide 2015
Une vendange le 18octobre pour ce gewurztraminer au nez confit à souhait, puissant et typé. Une bouche à l'unisson, qui attaque avec franchise, se déploie avec ampleur et richesse, et persiste longuem ...
Guide 2015
Une fois de plus, le gewurztraminer montre qu'il est à son aise sur ce grand cru avec ce 2012 au nez subtil, complexe et frais de fruits exotiques (mangue), d'abricot sec et de miel. L'attaque dévoile ...
Guide 2015
Entouré de vignes, le donjon du Wineck a donné son nom à un cru renommé depuis des siècles. Ce terroir granitique très pentu est particulièrement favorable au riesling. Celui-ci offre une expression r ...
Guide 2015
Le domaine tire de jolis moelleux de sa parcelle de gewurztraminer située dans ce grand cru aux sols argilo-calcaires, et le 2012 a été particulièrement bien réussi. On aime ses parfums floraux francs ...
Guide 2015
Tous les dégustateurs s'accordent sur les qualités de structure de ce gewurztraminer récolté un 23octobre. Ils louent sa complexité naissante, sa richesse et son ampleur, alliée à une belle subtilité, ...
Guide 2015
Pierre Reinhart vinifie différemment ses pinots noirs en fonction des conditions climatiques du millésime: les années 2008 et 2012 ont donné des rosés, alors que 2011 a permis l'élaboration de cette c ...
Guide 2015
Jaune clair aux brillants reflets d'or, ce 2011, encore discret au nez, laisse percer des senteurs de fleurs blanches, d'amande douce, puis de pêche et d'abricot confits. L'attaque dévoile une matière ...
Guide 2015
Non pas des poussières, mais deux belles étoiles pour cette cuvée de pinot noir d'un seyant rose franc, à l'effervescence fine et soutenue. Au nez, les fruits rouges mûrs annoncent un crémant de carac ...
Guide 2015
Élever un vin gris cinq mois sous bois (demi-muid), il fallait oser! Le résultat est convaincant. La robe est soutenue, entre saumon et framboise; framboise que l'on retrouve au nez, dans une version ...
Guide 2015
D'un jaune d'or limpide, ce vin s'exprime sur l'abricot, la mirabelle et les agrumes confits. En bouche, il se distingue par son volume, sa puissance, sa richesse et son onctuosité, soulignés par des ...
Guide 2015
Une robe jaune d'or aux reflets brillants: la présentation est engageante. Le nez libère d'intenses parfums de surmaturation: abricot, mirabelle, coing compoté et miel. Très puissant en attaque, d'un ...
Guide 2015
La mention «grand cru» n'est pas autorisée pour le pinot noir, mais les propriétaires laissent entendre que ces vignes de quarante ans plongent leurs racines dans un très bon terroir… Si l'on ajoute u ...
Guide 2015
Jean-Claude Gueth endosse à l'occasion le rôle de veilleur de nuit lors de la fête médiévale du village, d'où le nom de cette cuvée, un gewurztraminer récolté en surmaturité à la mi-octobre. Jaune d'o ...
Guide 2015
À la robe d'un jaune soutenu répondent des parfums intenses et typés: rose, litchi, abricot confit, raisins secs, mangue. L'attaque, tout en douceur, est relayée par une matière riche et concentrée. O ...
Guide 2015
«Atypique»: c'est ainsi qu'est unanimement décrit ce crémant mi-chardonnay mi-riesling élevé dix-huit mois en foudre. Atypique par son bouquet vineux et évolué de fruits mûrs, de cuir et de cire d'abe ...
Guide 2015
Élevé quatorze mois en barrique, ce pinot noir dévoile une palette aromatique alliant les fruits rouges et un boisé chaleureux évoquant la vanille et le cacao. Tout aussi complexe, bien structuré, le ...
Guide 2015
Ce 2011 se révèle bien engageant dans sa robe brillante, d'un jaune d'or intense, et par ses parfums complexes et élégants de fruits secs et de miel. L'attaque tout en rondeur, sur des notes d'abricot ...
Guide 2015
Un millésime faste pour les Engel qui ont décroché l'an dernier un coup de cœur pour leur gewurztraminer 2011. Or patiné, ces vendanges tardives dévoilent une palette aromatique complexe associant l'a ...
Guide 2015
Provenant d'une petite parcelle de 11ares, ces vendanges tardives ont bénéficié d'un élevage en barrique, ce qui est très original en Alsace. Il en résulte une palette complexe mêlant les fleurs, les ...
Guide 2015
Ce moelleux provient d'un terroir exploité en monopole au sein du grand cru Kirchberg qui domine Barr, un terroir argilo-calcaire favorable au gewurztraminer. Celui-ci dévoile un nez complexe et délic ...
Guide 2015
D'un jaune d'or lumineux, ce liquoreux charme par son nez pur, profond et typé de fruits confits et de miel. En bouche, il monte en puissance, dévoilant tout ce que l'on attend de ce style de vin: amp ...
Guide 2015
Une fois de plus, les pinots gris du Wineck-Schlossberg sont fort loués. Ici, un liquoreux aux reflets ambrés. Le nez, encore discret, dévoile une complexité naissante, libérant des parfums de fleurs ...
Guide 2015
Si la robe est bien dorée, le nez est d'abord discret. À l'aération, il s'ouvre sur une palette complexe: acacia, pomme, poire, épices et minéralité. Dès l'attaque, ce riesling affiche son caractère: ...
Guide 2015
Une des rares sélections de grains nobles de 2011, issue d'un grand cru aux sols argilo-gréseux fort propices au gewurztraminer. Celui-ci, plein de promesses, n'a pas dit son dernier mot. Les jurés sa ...
Guide 2015
Établi à Mittelbergheim, village viticole pittoresque situé à 2km au sud de Barr, ce domaine livre un pinot noir remarquable en tout point, fruit d'un travail soigné: rendements limités à 45-50 hl/ha, ...
Guide 2014
Le domaine Baumann a été racheté en 2006 par la famille Sparr, originaire de Sigolsheim. Aujourd'hui, 90% de la production part à l'export. Ce riesling, issu d'un assemblage de terroirs divers, ravira ...
Guide 2014
Le domaine Haag est établi à Scherwiller, non loin de Sélestat, dans une maison à colombages du XVIIIes. Si la commune est réputée pour ses rieslings, le pinot noir semble aussi y trouver un beau terr ...
Guide 2014
Dirigé par Francis Runner depuis 1997, ce domaine couvre 12ha autour de Pfaffenheim, au sud de Colmar. Il est fidèle au rendez-vous du Guide avec un vin qui ne ternira pas sa réputation. D'origine arg ...
Guide 2014
Établi à l'entrée de la Vallée Noble, dans le village de Westhalten renommé pour son climat privilégié, pour ses collines sèches et pour le grand cru Zinnkoepflé, le domaine fréquente assidûment le ch ...
Guide 2014
Damien Kelhetter est installé depuis 2004 à la tête du vignoble familial (10ha), transmis de père en fils depuis la fin du XIXes. Il propose un sylvaner au nez complexe, qui mêle les fruits compotés à ...
Guide 2014
Le meilleur muscat de cette édition, né sur une soixantaine d'ares d'argilo-calcaires. Jaune clair aux reflets verts, il livre un bouquet intense et élégant de fruits frais mâtinés de notes florales. ...
Guide 2014
C'est dans un vaste caveau entièrement rénové en 2010 que vous accueillera Nathalie, la plus jeune des trois filles de René Fleck, installée depuis 1995. Œnologue de formation, elle signe régulièremen ...
Guide 2014
Avec ses 16ha de vignes, ce domaine bien connu des lecteurs occupe une place de choix à Eguisheim, village qui revendique le titre de berceau de la viticulture alsacienne. Une place de choix est égale ...
Guide 2014
Cette famille d'origine suisse s'est installée à Eguisheim avant que le grand-père n'acquière une propriété viticole en 1934 à Gueberschwihr. Depuis 1994, Marc Schueller est aux commandes de 7,4ha de ...
Guide 2014
Établis à Dorlisheim, non loin de Strasbourg, Pierre Becht et son fils Frédéric fréquentent assidûment ces pages, notamment pour leur alsace pinot noir (cuvée Frédéric). Ils bichonnent aussi leur char ...
Guide 2014
Située à l'extrémité sud de la route des Vins, cette coopérative regroupe une centaine d'apporteurs de raisins cultivant 140ha. Elle tire son nom du sommet vosgien du Vieil Armand, siège de violents c ...
Guide 2014
Cette exploitation, établie depuis 1795 à Hunawihr, au sud de Ribeauvillé, se distingue comme l'an dernier avec cette cuvée née de vignes trentenaires. Le nez se révèle complexe: on y perçoit la framb ...